آخر

مقايضات سهلة للخبز الخالي من مسببات الحساسية

مقايضات سهلة للخبز الخالي من مسببات الحساسية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا تدع الحساسية والقيود الغذائية تمنعك من تقديم أطباق مقرمشة بالبقسماط.

في بعض الأحيان ، يكون القليل من الخبز هو كل ما تحتاجه لإعداد طبق ، عن طريق إضافة اندفاعة من الملمس المقرمش إلى مقبلتك أو جانبك التالي. ولكن ماذا يحدث عندما تكون لديك حساسية من الأطعمة المستخدمة تقليديًا في الخبز؟ سواء كنت نباتيًا أو خاليًا من الغلوتين أو لديك حساسية تجاه منتجات الألبان والبيض ، فقد يكون من الصعب أحيانًا التنقل في الأطعمة المخبوزة عندما تكون لديك هذه القيود.

اكتشف أدناه كيفية جعل الخبز بالبقسماط سهلًا وخاليًا من مسببات الحساسية لاستخدامه في طبقك المقرمش التالي:

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

خالٍ من منتجات الألبان

من السهل جدًا استبدال مكونات الألبان ، وتستخدم منتجات الألبان تقليديًا في الوصفات لمساعدة فتات الخبز أو الدقيق على الالتصاق بالطعام. استبدل حليب الألبان التقليدي بخيارات مثل حليب الصويا غير المحلى أو حليب اللوز. إذا كنت تتطلع إلى تجنب اللبن الرائب ، ولكنك لا تزال بحاجة إلى بديل سميك ، فمزج ملعقة صغيرة من عصير الليمون في الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان واتركها لبضع دقائق. يعمل الحمض الموجود في عصير الليمون على "تخثر" الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان ، مما يجعله سميكًا مثل اللبن الرائب.

خالي من البيض

غالبًا ما يستخدم البيض المخفوق لتغليف الأطعمة وتسهيل التصاق فتات الخبز والدقيق. أصعب قليلاً من الاستبدال من منتجات الألبان ، فإن أفضل خيارات الخبز الخالي من البيض تعتمد حقًا على ما تطبخه. إذا كنت تبحث عن منتج لا يضيف نكهة ، فإن الخيار الجيد هو أكوافابا (سائل الطهي من الفاصوليا) نظرًا لطبيعته اللزجة. أو بالنسبة لأولئك الذين لا يمانعون في إضافة القليل من منتجات الألبان ، فإن الكريمة المكثفة هي أيضًا مقايضة بسيطة لن تغير شكل نكهة الطبق كثيرًا. إذا كنت تتطلع إلى زيادة النكهة قليلاً ، فإن الخردل يحافظ على الخبز جيدًا مع إضافة بعض التانغ.

خالي من الغلوتين

في حين أن الخبز الخالي من الغلوتين قد يبدو وكأنه المقايضة الأكثر إيحاءًا في هذه القائمة ، إلا أن هناك بالفعل عددًا كبيرًا من الخيارات. لاستبدال مكون دقيق القمح ، خيارات مثل دقيق الأرز ودقيق البطاطس تجعل الطلاء مقرمشًا. يمكن استبدال فتات الخبز بسهولة باستخدام محضر الطعام لطحن كعك الأرز العادي أو رقائق الذرة غير المجمدة أو المعجنات الخالية من الغلوتين إلى فتات صغيرة. الآن يمكنك بسهولة استخدام أي من خيارات الدقيق أو فتات الخبز الخالية من الغلوتين كما تفعل عادةً في عملية الخبز.


ضيف المدون: كريستي كيرنان

أنا متحمس جدًا بشأن هذا المنشور الخاص جدًا كضيف من Kristy Kiernan ، أحد المؤلفين المفضلين لدي "الأصدقاء". لديها كتاب جديد رائع سيصدر الأسبوع المقبل بعنوان BETWEEN FRIENDS والذي كان من دواعي سروري قراءته منذ بضعة أيام. اعتقدت أن الكتاب كان رائعًا ، ويمكنك قراءة المزيد عن أفكاري هنا.

أنا فقط أحب منشورها الضيف لأنه يتعامل مع جانب من المؤلفين والكتابة التي لا أفكر بها كثيرًا - تعليقات القراء. آمل أن تستمتع بقراءة رأي السيدة كيرنان حول أهمية الملاحظات. وإذا صادفت أنك قرأت بين الأصدقاء وأحبته (كما فعلت أنا) ، فيرجى إخبارها بذلك!

حسنًا ، أشعر وكأنني أرى صديقًا قديمًا بعد فترة طويلة بعيدًا! مرحبًا ، الحجز ماما - إيه جولي!

(بصرف النظر عن السرية بالنسبة لقراء Booking Mama: أنا أقل توتراً قليلاً بشأن قراءة جولي بين الأصدقاء مما كنت عليه عندما قرأت "أمور الإيمان" ، وهو كتاب يتعامل بشدة مع طفل يعاني من الحساسية الغذائية & # 8230 ولكن قليلاً فقط!)

إحدى الفوائد غير المتوقعة لكوني كاتبًا للرواية المعاصرة هي التعرف على قرائي.

مع لعبة Catching Genius ، سمعت من آباء وأجداد الأطفال الموهوبين ، وعازفي الكمان ، والأخوات ، والعديد من الأخوات! كانت إحدى رسائل البريد الإلكتروني التي لا تُنسى من امرأة في الخمسينيات من عمرها كانت بعيدة عن أختها. لقد عاشوا على بعد خمسة أميال ولم يتحدثوا منذ أكثر من عقد. سيكون اتصالهم الأول هو نسخة Catching Genius التي كانت تستعد لإرسالها بالبريد. (بدون ضغط!)

بالنسبة إلى "أمور الإيمان" ، سمعت ، بصوت عالٍ وواضح ، من آباء أطفال يعانون من الحساسية تجاه الطعام. سمعت من أمهات كان أطفالهن يبحثون عن الإيمان ، وحتى من صياد من فلوريدا أراد أن يعرف بالضبط أين تعيش الجدة توبياس ، لكن العائلات التي تعاني من الحساسية تجاه الطعام هي التي أثرت فيني وجعلتني أدرك كيف يمكن للكتب أن تجمع الناس معًا. كانت الفتاة المفضلة لدي هي التي أمرت بخمسة عشر عامًا دفعة واحدة للتبرع للأشخاص المعنيين برعاية أطفالها ، وكلاهما يعاني من حساسية شديدة من الطعام. سمعت أيضًا من إحدى الجدات التي أخبرتني أنها كانت واحدة من هؤلاء الأشخاص الذين اعتقدوا أن الكثير من الحساسية عانت منها حفيدتها ، لكن أمور الإيمان جعلتها تفهم.

والآن بين الأصدقاء يخرج.

رواية جديدة ومثيرة حول الولادة والموت وما بينهما ، من المؤلف الحائز على جائزة "اصطياد العبقرية".

بفضل تقنية الإنجاب الحديثة - وهدية بيض صديقتها كورا - علي جوتيريز هي أم لابنة تبلغ من العمر أربعة عشر عامًا. الآن ، يتوق علي لطفل ثان ، يطلب من كورا الإذن باستخدام أجنة أخرى مجمدة تم تخزينها بعيدًا تحسباً لهذا القرار. لكن لدى كورا سر لا يمكن أن يغير خطط علي للمستقبل فحسب ، بل يمزق حياتها الآن.

وحيث كنت في يوم من الأيام متوترة بشأن المبيعات ومراجعات الصناعة ، في هذه الأيام أفكر أكثر في الأشخاص الحقيقيين الذين يقرؤون كتبي ، الأشخاص الذين يعيشون مع المشكلات التي أكتب عنها كل يوم.

يغطي برنامج "بين الأصدقاء" الكثير من المجالات: الإخصاب في المختبر ، الحياة الجنسية للمراهقين ، صداقات النساء ، الزواج ، مرض الكلى المتعدد الكيسات ، الاختبارات الجينية ، غسيل الكلى ، التبرع بالأعضاء.

وأعترف بأنني متوتر بشأن رسائل البريد الإلكتروني التي أعرف أنني سأبدأ في تلقيها بعد 6 أبريل. أعلم أنهم لن يمدحوا الكتاب جميعًا. من المحتمل أن يعاقبني البعض بسبب كلمة الشتائم العشوائية ، أو لكتابة شخصية لم تعجبهم ، أو لعدم كتابة أربعمائة صفحة أخرى. لكن البعض ، أوه ، البعض سيجعلني أتصل بأصدقائي لقراءتها بصوت عالٍ في عجب ، والبعض سيجعلني أضحك ، والبعض ، كما أعلم ، سيجعلني البعض أبكي.

أعتقد أنني مستعد لتلقي رسائل البريد الإلكتروني والخطابات هذه المرة ، لكنني أعلم أنني ما زلت أتأثر بها ، ولن أبادلها مقابل العالم. أتمنى أن يستمتع الجميع بـ "بين الأصدقاء" ، وآمل أن تفكر في إخباري إذا فعلت ذلك.

شكرًا ، جولي ، للسماح لي بالتسكع مع قرائك اليوم. إنه لمن دواعي سروري دائمًا.

شكراً جزيلاً لكريستي كيرنان لكتابتها هذا المنشور الضيف! أعلم أنها مشغولة للغاية بكتابها الجديد بين الأصدقاء الذي سيصدر الأسبوع المقبل.

مراجعة: بين الأصدقاء

ملخص: بفضل تقنية الإنجاب الحديثة - وهدية بيض صديقتها كورا - علي جوتيريز هي أم لابنة تبلغ من العمر أربعة عشر عامًا. الآن ، يتوق علي لطفل ثان ، يطلب من كورا الإذن باستخدام أجنة أخرى مجمدة تم تخزينها بعيدًا تحسباً لهذا القرار. لكن لدى كورا سر لا يمكن أن يغير خطط علي للمستقبل فحسب ، بل يمزق حياتها الآن. - بيركلي

لقد كنت من أشد المعجبين بكتاب كريستي كيرنان منذ أن قرأت كتابها عن طفل يعاني من حساسية تجاه الطعام تهدد الحياة يسمى MATTERS OF FAITH (يمكنك قراءة مراجعتي هنا.) لذا يمكنك أن تتخيل مدى سعادتي لفتح حزمة قبل بضعة أسابيع واكتشفت أنها كانت روايتها الجديدة بين الأصدقاء. بدا بين الأصدقاء وكأنه كتاب كنت أعرف أنني أعشقه لأنه يتعامل مع العلاقات الأنثوية بالإضافة إلى موضوع مثير للجدل للغاية - في هذه الحالة ، الأمومة البديلة. لم أستطع الانتظار حتى أحفر!

ربما ينبغي أن أبدأ بالقول إنني قرأت هذا الكتاب أثناء جلوسي بالخارج في أجمل يوم قضيناه حتى الآن هذا العام. كان الجو مشمسًا وفي منتصف السبعينيات مع نسيم خفيف - حتى أنني حصلت على سمر خفيف. والأفضل من ذلك ، أن الأطفال استمتعوا بأنفسهم (في معظم الأحيان) ، وكان بإمكاني الجلوس والقراءة. بقدر ما كان هذا اليوم رائعًا ، لا أعتقد أنه أثر على رأيي في هذا الكتاب قليلاً. كان بإمكاني قراءته في الداخل في يوم ممطر وشعرت بنفس الطريقة بالضبط. كان بين الأصدقاء مجرد قراءة رائعة! كان يحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها كتاب الخيال النسائي الترفيهي ليكون مؤهلًا ككتاب أوصي به. كانت القصة مثيرة للاهتمام ، وكانت الشخصيات متطورة ومثيرة للاهتمام ، والأفضل من ذلك كله ، كان هناك الكثير من المفاجآت في نهاية القصة التي أبقتني على التخمين!

لطالما كان مفهوم الأمومة البديلة رائعًا بالنسبة لي منذ أن كتبت خطابًا عنه في الكلية. إذا وضعنا كل التقنيات الطبية المدهشة جانبًا (إنه لأمر مذهل حقًا إلى أي مدى تقدم العلم في السنوات الأخيرة) ، لطالما تساءلت عما سيكون عليه الحال إذا حملت طفلًا من زوجين آخرين. لقد تساءلت أيضًا عما سيكون عليه الحال بالنسبة للمرأة التي لا تستطيع إنجاب طفلها أن تفعل ذلك امرأة أخرى لها. لذلك اعتقدت عندما قررت السيدة كيرنان معالجة تأجير الأرحام في هذا الكتاب أنه موضوع مثالي. لا داعي للقول ، لقد كنت مهتمًا جدًا بالآثار العاطفية التي ستحدثها الأمومة البديلة على المرأتين في بين الأصدقاء. لم يكن علي وكورا غريبين عندما حملت كورا طفل علي ، لكنهما كانا صديقين مقربين لسنوات. كيف سيتمكنون من الارتباط إلى الأبد بطفلهم "ليتي"؟

كنت أتوقع في الواقع أن تكون قضية الأمهات هي المحور الأساسي لهذا الكتاب ، لذلك فوجئت قليلاً بوجود قضايا أخلاقية إضافية في بين الأصدقاء. دون التخلي عن الكثير وإفساد الكتاب لبقيةكم ، كانت هناك قضايا طبية وأخلاقية أخرى تم استكشافها بين علي وكورا وليتي. لقد أحببت تمامًا الطريقة التي تعاملت بها السيدة كيرنان مع هذه القضايا وجعلتني أفكر حقًا. وإذا كان الكتاب يمكن أن يجعلني أتساءل عن قيمي ومعتقداتي ، فهذا يعني حقًا شيئًا ما!

أحد الأشياء التي أحببتها حقًا في "بين الأصدقاء" هو كيف اختارت السيدة كيرنان سرد هذه القصة. أحببت بشكل خاص أنها استخدمت وجهات نظر متناوبة من كل من الشخصيات النسائية الرئيسية. أحببت أنني تمكنت من رؤية ما بداخل عقول كل امرأة وفهم مشاعرها حقًا. حتى عندما اختلفت مع أفعال الشخصية ، كنت على الأقل قادرًا على رؤية الدافع وراءها! لو رويت القصة بأكملها من قبل علي أو كورا أو ليتي فقط ، أعتقد أنني كنت أريد شيئًا أكثر من ذلك.

أعترف أنه كانت هناك مرات عديدة في هذا الكتاب كنت متأكدًا منها تمامًا إلى أين تتجه القصة. في الواقع ، كنت قلقًا تقريبًا من أن السيدة كيرنان ستخذلني مع نهاية الكتاب لأنه بدا متوقعًا للغاية. يا فتى ، هل كنت مخطئا! كانت هناك مرتين على الأقل (لكن أكثر من أربع مرات) حيث فوجئت بأفعال الشخصيات وتغير الأحداث. لقد استمتعت بالقصة لعدة أسباب ، مثل الحبكة وتطور الشخصية ، ومع ذلك ، كانت التقلبات والمنعطفات ميزة إضافية جعلت هذا الكتاب لا يُنسى حقًا بالنسبة لي.

ثق بي عندما أقول إن بين الأصدقاء هو كتاب مثالي لنوادي الكتاب! يوجد دليل قراءة في الجزء الخلفي من الكتاب يستكشف كل تلك القضايا الأخلاقية والمعنوية التي أشرت إليها سابقًا. لم أتمكن من العثور على الدليل عبر الإنترنت حتى الآن ، ولكن عندما أقوم بذلك ، سأكون متأكدًا من ربطه به هنا. بالإضافة إلى الأسئلة الثلاثة عشر التي تثير التفكير ، قد ترغب أيضًا في التحدث عن تعريف الأسرة. تتضمن بعض الموضوعات الأخرى التي يجب استكشافها الصداقات النسائية ، والصدق ، والولاء ، والزواج ، والمواعدة ، والجنس في سن المراهقة ، وعلاقات الأم / الابنة ، والمفضل لدي - الموضوع الرئيسي لـ "التحكم". الكثير من الأشياء الجيدة للتفكير والتحدث عنها!

إذا كنت تبحث عن قراءة رائعة تجعلك تفكر وتلمس قلبك بعمق ، فأنا أوصي بشدة بين الأصدقاء. تأكد من إطلاعك أيضًا على منشور ضيف السيدة كيرنان!

شكرًا للناشر على إرسال نسخة من هذا الكتاب إلي.


الأحد 28 ديسمبر 2008

الرجاء التوقيع على هذا!

إنه التماس لمعارضة تثبيت توم فيلساك وزيراً للزراعة. مما قرأته ، هذا الرجل هو طعام معدّل وراثيًا محترف واستنساخ محترف. هؤلاء يحصلون على إبهامين كبيرين مني. يرجى قراءة الخلفية عن هذا الرجل وإذا وافقت ، وقّع على العريضة. أتمنى مخلصًا أن يختار الرئيس المنتخب أوباما شخصًا يدعم الزراعة المستدامة والمحاصيل غير المعدلة وراثيًا! الطعام المعدّل وراثيًا (أو الاستنساخ لهذه المسألة) ليس جيدًا بالنسبة لي أو لأولادي وأريد ثانية. الزراعة الذي ليس تابعًا لشركة مونسانتو. نحن بحاجة إلى الحقيقة في وضع العلامات وأيضًا التركيز على زراعة أكثر استدامة بمحاصيل حقيقية ، وليس طعام فرانكن!


سلطة حمراء وبيضاء

صنع: 8 حصص ، حوالي 1 3/4 كوب لكل منها
وقت النشاط: 25 دقيقة
الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

  • 4 أكواب شرائح رقيقة من قلوب الرومين
  • رأسان من الهندباء البلجيكية ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة شمر ، مقلمة ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 15 أونصة يمكن أن تحتوي على قلوب من النخيل ، مصفاة ، نصف طولية ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • نصف رأس راديكيو ، محفور ، ومقطع إلى أرباع وشرائح رقيقة
  • 1 تفاحة حمراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى أعواد الثقاب
  • 1 كوب فجل مقطع شرائح رقيقة
  • خل الشمبانيا ، (الوصفة التالية)
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة

تجهيز
إرم الرومين ، الهندباء ، الشمر ، قلوب النخيل ، الراديكيو ، التفاح والفجل معًا في وعاء سلطة كبير. أضيفي صلصة الخل وقلبيها لتغطي. يتبل بالفلفل.


نصائح وملاحظات أمبير
نصيحة للتحضير المسبق: حضري السلطة بدون تتبيلة ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات. قلبي مع الخل قبل التقديم مباشرة.


تغذية
لكل حصة: 111 سعرة حرارية 7 جرام دهون (1 جرام مشبع ، 5 جرام أحادي) 0 مجم كوليسترول 11 جرام كربوهيدرات 2 جرام بروتين 3 جرام ألياف 424 مجم صوديوم 324 مجم بوتاسيوم.


مكافأة التغذية: فيتامين ج (30٪ قيمة يومية).
حصص الكربوهيدرات: 1
التبادلات: 1 1/2 خضروات ، 1 1/2 دهن


مصدر الصورة والمقال: http://www.eatingwell.com/recipes_menus/collections/christmas


بناءً على العشرات من تقييمات العملاء وتقييماتهم ، فيما يلي أفضل 10 أنواع من دقيق الكسافا مبيعًا:

# معاينة منتج السعر
1 دقيق الكسافا العضوي من أنتوني ، 2 رطل ، تم اختباره على دفعات ، خالٍ من الغلوتين ، نباتي ، غير معدّل وراثيًا ป.49 عرض المنتج
2 ناتشورالز أوتو ، دقيق الكسافا ، 16 أونصة พ.95 عرض المنتج
3 دقيق الكسافا الطبيعي من أوتو (كيس 5 أرطال) دقيق خبز خالٍ من الحبوب وخالي من الغلوتين -. า.98 عرض المنتج
4 دقيق الكسافا من أنتوني ، 4 أرطال ، تم اختباره على دفعات ، خالٍ من الغلوتين ، غير معدل وراثيًا ، نباتي ย.99 عرض المنتج
5 Iya Foods Premium Cassava Flour 5 رطل. أكياس ، نباتية ، خالية من الحبوب ، معتمدة. ม.99 عرض المنتج
6 دقيق الكسافا العضوي من Terrasoul Superfoods ، 4 أرطال (عبوتان) - تم اختباره على أنه خالٍ من الغلوتين. พ.99 عرض المنتج
7 دقيق الكسافا من Bob's Red Mill ، 20 أونصة (عبوة من 1) ผ.88 عرض المنتج
8 طحين الكسافا من ماونتن ديلايت (فارين دي مانيوك ، طحين يوكا أو نشا) كل شيء. ร.00 عرض المنتج
9 دقيق الكسافا العضوي ، 16 أونصة. يوكا قمح خالي من الحبوب وخالي من الغلوتين. ฟ.99 عرض المنتج
10 طحين الكسافا من جودي 1.5 رطل (24 أونصة) ، دقيق الخبز الخالي من الغلوتين ، خالٍ من الحبوب ، غير. ű.99 عرض المنتج

آخر تحديث في 2021-06-15 / الروابط التابعة / صور من واجهة برمجة تطبيقات إعلانات منتجات أمازون

الأعلى تقييمًا مراجعات دقيق الكسافا

نظرًا لأننا ذكرنا 10 نماذج مختلفة من دقيق الكسافا في القائمة أعلاه ، فقد يكون من الصعب عليك العثور على الطراز المناسب لاحتياجاتك. هذا هو السبب في أننا أدرجنا الميزات الرئيسية لكل من طحين الكسافا أدناه:

  • دقيق الكسافا العضوي المعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية
  • تم اختباره على دفعات والتحقق من خلوه من الغلوتين
  • عضوي ، غير معدّل وراثيًا ، نباتي ، خالي من الجلوتين
  • مثخن رائع للشوربات والصلصات والمرق أو يستخدم كبديل لدقيق الخبز الخالي من الغلوتين
  • في معظم الوصفات ، يمكن استبدال الكسافا 1: 1 بدقيق القمح.
  • مصنوع من 100٪ يوكا: دقيق الكسافا الطبيعي من أوتو هو عبارة عن دقيق خبز نباتي مكون من مكون واحد مصنوع من الكسافا ، والمعروف أيضًا باسم يوكا. إنه خالي من الحبوب والغلوتين والجوز ومثالي لأنماط الحياة القديمة أو النباتية ، ولكن له طعم وملمس دقيق القمح. مع Otto's ، يمكنك جعل أي وصفة خالية من مسببات الحساسية وتخبز براحة البال!
  • خالٍ من أفضل 8 مسببات للحساسية: نظرًا لأن Otto Naturals مصنوعة من الكسافا ، فهي خالية بشكل طبيعي من مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا: الحبوب والغلوتين ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا وجوز الأشجار. علاوة على ذلك ، لا تشارك Otto المعدات مع هذه المواد المسببة للحساسية الشائعة ، لذلك يمكننا أن نعدك أنت وعائلتك بأننا نضمن خلونا من أفضل 8 مسببات للحساسية. نحن أيضًا معتمدون كمنتج خالي من الغلوتين من قبل مجموعة عدم تحمل الغلوتين.
  • من الكسافا إلى الدقيق: كانت الكسافا غذاءً أساسياً في جميع أنحاء العالم لعدة قرون. ما يميزنا عن التابيوكا هو الطريقة التي نجفف بها ونطحن هذه الخضروات الجذرية المستدامة باستخدام الجذر كله ، وليس فقط النشا المستخرج. والنتيجة هي طحين خفيف مكون من عنصر واحد خالٍ من الحبوب وخالٍ من الغلوتين والجوز.
  • بديل دقيق القمح بنسبة 1: 1: أعد إنشاء إصدارات لذيذة وخالية من الحبوب من جميع وصفات عائلتك المفضلة باستخدام دقيق الكسافا باليو المعتمد وغير المعدّل وراثيًا. نكهة خفيفة وملمس خفيف تجعله بديلاً سهلاً 1: 1 بالوزن لدقيق القمح لجميع الأغراض.
  • طريقة OTTO: تأسست Otto's Naturals على حب تجربة الأطعمة الجديدة ، واستكشاف المكونات الفريدة ، والحاجة إلى بدائل لذيذة للأطعمة التقليدية مع الحفاظ على نمط حياة خالٍ من الغلوتين والحبوب.
  • مصنوع من 100٪ يوكا: دقيق الكسافا الطبيعي من أوتو هو عبارة عن دقيق خبز نباتي مكون من مكون واحد مصنوع من الكسافا ، والمعروف أيضًا باسم يوكا. إنه خالي من الحبوب والغلوتين والجوز ومثالي لأنماط الحياة القديمة أو النباتية ، ولكن له طعم وملمس دقيق القمح. مع Otto's ، يمكنك جعل أي وصفة خالية من مسببات الحساسية وتخبز براحة البال!
  • خالٍ من أفضل 8 مسببات للحساسية: نظرًا لأن Otto Naturals مصنوعة من الكسافا ، فهي خالية بشكل طبيعي من مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا: الحبوب والغلوتين ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا وجوز الأشجار. علاوة على ذلك ، لا تشارك Otto المعدات مع هذه المواد المسببة للحساسية الشائعة ، لذلك يمكننا أن نعدك أنت وعائلتك بأننا نضمن خلونا من أفضل 8 مسببات للحساسية. نحن أيضًا معتمدون كمنتج خالي من الغلوتين من قبل مجموعة عدم تحمل الغلوتين.
  • من الكسافا إلى الدقيق: كانت الكسافا غذاءً أساسياً في جميع أنحاء العالم لعدة قرون. ما يميزنا عن التابيوكا هو الطريقة التي نجفف بها ونطحن هذه الخضروات الجذرية المستدامة باستخدام الجذر كله ، وليس فقط النشا المستخرج. والنتيجة هي طحين خفيف مكون من عنصر واحد خالٍ من الحبوب وخالٍ من الغلوتين والجوز.
  • بديل دقيق القمح بنسبة 1: 1: أعد إنشاء إصدارات لذيذة وخالية من الحبوب من جميع وصفات عائلتك المفضلة باستخدام دقيق الكسافا باليو المعتمد وغير المعدّل وراثيًا. نكهة خفيفة وملمس خفيف تجعله بديلاً سهلاً 1: 1 بالوزن لدقيق القمح لجميع الأغراض.
  • طريقة OTTO: تأسست Otto’s Naturals على حب تجربة الأطعمة الجديدة واستكشاف المكونات الفريدة والحاجة إلى بدائل لذيذة للأطعمة التقليدية مع الحفاظ على نمط حياة خالٍ من الغلوتين والحبوب.
  • تم اختبار دفعة طحين الكسافا الممتازة والتأكد من خلوها من الغلوتين
  • نمت في البرازيل ، ومعبأة في كاليفورنيا
  • مثالي للخبز والطهي الخالي من الغلوتين
  • غير معدلة وراثيًا وطبيعية بدون إضافات
  • بديل دقيق نباتي خال من الغلوتين
  • مصنوع من جذر الكسافا (يوكا) الفاخر بنسبة 100٪ - دقيق الكسافا الخاص بنا مصنوع من مكون واحد فقط ، أي جذر الكسافا المزروع عضوياً من حصاد اليوم نفسه يتم الحصول عليه مباشرة من المزارعين في دولة من أحدث طراز مؤتمت بالكامل ومخصص 100٪ من الكسافا ، منشأة معتمدة من SQF
  • أصيل ومفيد - هذا دقيق الكسافا الأصلي. لها لون أبيض كريمي ، وتحصل على الرائحة الطبيعية للكسافا الحقيقية لأننا لا نقوم بتبييض أو تخمير أو إضافة أي شيء اصطناعي على الإطلاق.
  • للأكل الصحي - يحتوي دقيق الكسافا لدينا على جميع العناصر الغذائية الطبيعية المفيدة لجذر الكسافا. إنه مصدر كبير للطاقة والفيتامينات والمعادن. خالية من مسببات الحساسية وتم اختبارها على دفعات للتأكد من نقاوتها.
  • رائع في أي وصفة - مقايضات 1: 1 أو أقل. لن تنهار أو تنهار. بديل رائع لدقيق القمح. يمكن أن تتكيف مع أي وصفة ، والحصول على نتيجة رقيق أو سميكة للفطائر أو المخبوزات. عظيم للطبخ والخبز.
  • ضمان الرضا - لدينا معدل رضا يبلغ 95٪ في المتوسط ​​، لكننا نريد أن يكون جميع عملائنا سعداء. في حين أن الطعام غير قابل للإرجاع ، يرجى الاتصال بنا إذا كنت غير راضٍ وسنقوم برد المبلغ بالكامل.
  • دقيق الكسافا العضوي من Terrasoul Superfoods (خالٍ من الغلوتين) ، 4 أرطال (عبوتان من أكياس 2 رطل)
  • عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية ، غير معدّل وراثيًا ، موافق للشريعة اليهودية ، خالٍ من الغلوتين ، نباتي
  • يصنع دقيق الكسافا دقيقًا مثاليًا خالٍ من الغلوتين وخالي من الحبوب مع قوامه فائق النعومة واتساق دقيق القمح
  • تيراسول سوبرفوودز مصدر الأطعمة الفائقة الطازجة والأعلى جودة من جميع أنحاء الكوكب. مهمتنا هي جعل هذه الأطعمة الرائعة والصحية متاحة لك بأقل الأسعار الممكنة مع دفع أجور عادلة لمزارعينا وموظفينا.
  • ضمان استرداد الأموال بنسبة 100٪ - نحن نقف وراء منتجاتنا ونقدم ضمان استرداد الأموال لمدة 30 يومًا ، مدعومًا بفريق خدمة عملاء متميز.
  • خالٍ من الغلوتين والحبوب من الجذور الكاملة لنبات الكسافا
  • نكهة خفيفة وقوام جيد مثالي للخبز والطبخ
  • استخدم دقيق الكسافا للخبز ، كفتات الخبز للحوم والمأكولات البحرية ، أو كبديل للفتات في كرات اللحم وبرغر الخضروات
  • تم التحقق من مشروع غير معدّل وراثيًا ، صديق للبيئة ، موافق للشريعة اليهودية ، تم اختباره وتأكيد خلوه من الغلوتين في مختبر مراقبة الجودة لدينا
  • كيس قابل للإغلاق سعة 20 أونصة (1 رطل و 4 أونصات)
  • يتم زراعة الكسافا في هذه الدفعة وتعبئتها بشكل طبيعي في تايلاند
  • دقيق الكسافا من ماونتن ديلايت هو بديل رائع ، خالٍ من الحبوب وخالٍ من الجوز لدقيق القمح الذي يمكن استخدامه كبديل 1: 1 في وصفات لا حصر لها.
  • دقيق الكسافا من ماونتن ديلايت غواصات 1: 1 في العديد من الوصفات المفضلة لديك ، دون تعديلات مملة
  • طحين الكسافا لدينا هو طعام كامل يمكنك أن تشعر بالرضا عنه. مصنوع من الجذور بالكامل بدون القشرة
  • طحين خالي من الغلوتين متعدد الأغراض - دقيق خبز نباتي مصنوع من جذر اليوكا الطبيعي لدينا دقيق الكسافا صديق للنباتات القديمة والحبوب الطبيعية وخالي من الصويا والغلوتين ، ويوفر خبزًا نظيفًا وخاليًا من مسببات الحساسية لجميع وصفاتك المفضلة.
  • استمتع بصحة الأمعاء المتوازنة - مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الحبوب ، يساعد دقيق اليوكا على تقوية جهاز المناعة ، ويعمل كمضاد طبيعي للالتهابات ، كما يساعد على تحسين عملية الهضم لمن يعانون من معدة حساسة.
  • نكهة خفيفة مع قوام خفيف - كبديل لدقيق القمح ، يمزج طحين الكسافا الخاص بنا بسلاسة مع المكونات الأخرى دون أن تغلب النكهات أو القوام ، حتى تتمكن من الاستمتاع بوجبات غنية ولذيذة ترضي ذوقك.
  • قم بتوسيع أفكار الوصفة الخاصة بك - يمكن استخدام دقيق الكسافا مع مجموعة واسعة من الوصفات المثيرة والصحية بما في ذلك التورتيلا الكلاسيكية والمعكرونة محلية الصنع وشوكولاتة باليو براونيز وحتى الكعك الخالي من الغلوتين. مثالي لجميع أنواع الاحتياجات الغذائية.
  • سياسة الإرجاع الموثوقة لمدة 30 يومًا - كل كيس من دقيق المعجنات عالي الجودة لدينا مدعوم بخدمة العملاء الممتازة لدينا وجودة نضارة لا مثيل لها لضمان رضاك ​​التام. استمتع بخبز صحي ابتداءً من اليوم!
  • طحين الكسافا من جودي 1.5 رطل نقي 100٪ مصنوع من جذور الكسافا الكاملة
  • دقيق الخبز والطبخ الخالي من الحبوب
  • تستخدم لصنع خبز التورتيلا والكريب الخالي من الغلوتين
  • استخدم في الخلطات والخلطات الخالية من الغلوتين. طعم معتدل ومحايد
  • معبأة في منشأة مخصصة خالية من الغلوتين والجوز في كيس واقٍ قابل لإعادة الإغلاق ومبطّن بورق الألمنيوم خالٍ من مادة BPA للحفاظ على النضارة

آخر تحديث في 2021-06-15 / الروابط التابعة / صور من واجهة برمجة تطبيقات إعلانات منتجات أمازون

نظرة عامة على الفيديو

كيفية صنع دقيق الكسافا (خطوة بخطوة)

مرحبا يا شباب! وصفة اليوم هي دقيق الكسافا.

الكلمات الأخيرة

لذا ، فهذه كلها من أفضل أنواع طحين الكسافا المتوفرة في السوق. نأمل أن تكون هذه المجموعة مفيدة في العثور على دقيق الكسافا المناسب للحصول على المال. ومع ذلك ، نوصي بالتحقق من ميزات وفوائد ومشاكل كل من دقيق الكسافا قبل اتخاذ قرارك.


مقايضات سهلة للخبز الخالي من مسببات الحساسية - وصفات

التاريخ: 03 ديسمبر 2019 الساعة 4:37 مساءً
المؤلف: داريل ميلر ([email protected])
الموضوع: القنب غير المسكر واتفاقية التنوع البيولوجي

القنب الزراعي يحافظ على صحتك ، ولا يجعلك "منتشي".

يحتوي القنب على قيمة غذائية ممتازة ، حيث يوفر مكونات غذائية أساسية تسمى الأحماض الدهنية الأساسية (EFA) التي لا ينتجها جسم الإنسان بشكل طبيعي ، ويجب تناولها من خلال النظام الغذائي. علاوة على ذلك ، يدعم البحث العلمي الناشئ استهلاك CBD من زيت القنب من أجل الرفاهية العامة.

جيد للأرض

ينزع القنب ثاني أكسيد الكربون ويترك التربة في حالة أفضل مما كانت عليه قبل زراعتها.

القنب ليس فقط متجددًا وسريع النمو ، فكل جزء من النبات تقريبًا قابل للاستخدام - للأغذية والألياف ومواد البناء والوقود ، مع ما يقدر بـ 25000 استخدام!

قنب زراعي (ينمو في الهواء الطلق)

  • عزل ثاني أكسيد الكربون
  • مفيد بيئيا
  • تتطلب 80٪ ماء أقل
  • تنمو في الهواء الطلق تعمل بالطاقة الشمس
  • استدامة الكتاب المدرسي

الجانب السيئ للقنب الطبي (ينمو في الأماكن المغلقة)

  • البصمة الكربونية الهائلة
  • ضار بيئيا
  • مطالب المياه المهدرة
  • ضغط كبير على شبكة الطاقة
  • عواقب مبيدات الفطريات والأسمدة
  • غير مستدام

تحتوي اتفاقية التنوع البيولوجي القائمة على القنب الصناعي على العديد من الاستخدامات ، هل جربتها حتى الآن؟

التاريخ: 22 مايو 2019 09:03 صباحًا
المؤلف: داريل ميلر ([email protected])
الموضوع: جودة يمكنك الوثوق بها ، منتجات Terry Naturally Hemp Select

يقدم Terry Naturally زيت قنب كامل الطيف وعالي الجودة من بائع أوروبي موثوق به - منتج يمكن لعملائك الاعتماد عليه!

  • يدعم نظام endocannabinoid في الجسم من أجل الصحة والعافية بشكل عام!
  • زيت القنب الأوروبي الممتاز!
  • غير معدلة وراثيًا ، مزروعة وفقًا لممارسات صديقة للبيئة من ecocert!

إذا كنت تبحث عن مكمل لاتفاقية التنوع البيولوجي لمساعدة الجسم على الحفاظ على ركود وتوازن الإنسان ، فامنح Terry Naturally brand Hemp Select!

التاريخ: 12 أبريل 2019 04:08 مساءً
المؤلف: داريل ميلر ([email protected])
الموضوع: الشيتوزان: مادة تغليف أغذية صديقة للبيئة أكثر من البلاستيك

قام الباحث الأكاديمي Itsaso Leceta من جامعة إقليم الباسك بتطوير بوليمر قابل للتحلل الحيوي ، على أمل تغيير معايير التعبئة والتغليف. يمنع الكيتوزان ، المصنوع من الكيتين من القشريات ، الفطريات والبكتيريا من إصابة الأطعمة الكاملة. ومع ذلك ، فإنه لا يمنع الغاز أو الماء أو البخار. على الجانب الإيجابي ، فإن عبوات الطعام الجديدة الواعية بالبيئة هذه قابلة للتحلل تمامًا ، بل وصالحة للأكل. يمكن للجميع إحداث فرق ، ويمكن للمستهلكين البدء باختيار وسائل بديلة في حياتهم ، مثل الشيتوزان.

  • على الرغم من أن الفاكهة غالبًا ما يتم تغليفها بأغشية بلاستيكية لحمايتها من الملوثات ، إلا أن هذه المواد البلاستيكية تلوث البحر ، وينطوي إنتاجها على استخدام مواد كيميائية خطرة.
  • يتم إنتاج الشيتوزان عن طريق معالجة المواد التي تتكون منها الهياكل الخارجية للقشريات ، وله خصائص مضادة للميكروبات تجعله طلاءًا جيدًا محتملًا للفواكه والخضروات.
  • يمكنك المساعدة في تقليل تأثير مواد التعبئة والتغليف على البيئة من خلال إحضار حقيبتك الخاصة عند شراء المنتجات والشراء من المزارعين المحليين.

"إنه بوليمر قابل للتحلل الحيوي (غير ضار بالأنسجة الحية) ويمكن استخدامه لتغليف الخضروات والفواكه. والغرض منه هو منع البكتيريا والفطريات من إصابة الأطعمة الكاملة وإطالة عمرها الافتراضي."

اقرأ المزيد: https://www.naturalnews.com/2019-02-17-chitosan-environmentally-fri friendly-food-packaging.html

التاريخ: 19 فبراير 2019 الساعة 07:53 صباحًا
المؤلف: داريل ميلر ([email protected])
الموضوع: اتباع نظام غذائي غني بالألياف له تأثير إيجابي على أمراض المفاصل الالتهابية المزمنة

يمكن للنظام الغذائي الذي يحتوي على مستويات عالية من الألياف وكذلك الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة أن يحسن العديد من مجالات صحتك الجسدية. بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن ، تساعدك الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف على الامتلاء بشكل أسرع ، كما تساعدك أيضًا على البقاء ممتلئًا لفترات أطول من الوقت. هذا يؤدي بطبيعة الحال إلى انخفاض في كتلة الجسم. كما وثقت أكثر من 22 دراسة كيف يمكن لهذه الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أن تعزز صحة القلب عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تسعة بالمائة.

  • تبين أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة يزيد من كتلة العضلات وكثافة العظام.
  • عند اتباع نظام غذائي صديق للبكتيريا ، فمن المرجح أن يتبع ذلك تقليل الأعراض الالتهابية.
  • أظهرت أكثر من 19 دراسة أنه من خلال اتباع نظام غذائي غني بالألياف ، فإنك تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

"كشفت دراسة نشرت في مجلة Nature Communications أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف له تأثير إيجابي على أمراض المفاصل الالتهابية المزمنة مثل التهاب المفاصل ، مما يؤدي إلى عظام أقوى."

اقرأ المزيد: https://www.naturalnews.com/2019-01-14-fiber-rich-diet-for-chronic-inflammatory-joint-diseases.html

التاريخ: ٢٧ يناير ٢٠١٩ ٤:٣٣ م
المؤلف: داريل ميلر ([email protected])
الموضوع: فيما يلي بعض من أفضل مصادر البروتين الصديقة للنباتيين

تعتبر الأنظمة الغذائية النباتية من الأمور التي تتماشى مع الموضة في الوقت الحالي. قبل سنوات ، كان عدد قليل جدًا من الناس يتبعون أنظمة غذائية نباتية. لم يهتم الناس بها كثيرًا ولكن الآن ، بسبب وسائل التواصل الاجتماعي والتسويق ، أصبحت هذه الأنظمة الغذائية أكثر فأكثر. نتيجة لذلك ، يجب أن تحاول التأكد من حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها عند اتباع هذا النظام الغذائي. من الطبيعي أن يكون هناك نوع من نقص المغذيات عند اتباع هذا النوع من خطة الوجبات.

  • هناك العديد من الفوائد التي تأتي من تجربة نظام غذائي نباتي لفترة من الوقت.
  • هناك سبب وراء عدم استمرار معظم الأشخاص الذين يحاولون أن يكونوا نباتيين لفترة طويلة على الإطلاق.
  • عندما تتبع هذه الأنواع من الحميات ، فأنت بحاجة إلى تعويض النقص في بعض العناصر الغذائية بطرق أخرى.

"اتباع أسلوب حياة نباتي أو نباتي (أكثر صرامة) أمر مجزٍ ، ولكنه يأتي أيضًا مع بعض التحديات. يعني التخلي عن اللحوم أنك تفقد مصدرًا رئيسيًا للبروتين ، ولكن القائمة أدناه تتضمن مصادر أخرى خالية من اللحوم باليو لهذه المغذيات الهامة . "

اقرأ المزيد: https://www.naturalnews.com/2018-12-08-best-vegan-fri friendly-protein-sources.html

التاريخ: 05 يناير 2019 الساعة 10:12 صباحًا
المؤلف: داريل ميلر ([email protected])
الموضوع: لماذا أنت بحاجة إلى كل من البروبيوتيك والبريبايوتكس

تكمن أهمية البريبايوتكس في المساعدة في تغذية البروبيوتيك الموجودة بالفعل في أنظمتنا. نظرًا لأن البروبيوتيك لديها القدرة على تزويدنا بالعديد من الفوائد الصحية ، فإن ضمان تغذيتها بشكل جيد أمر بالغ الأهمية في قدرتها على الازدهار. لا تحتوي البروبيوتيك على عدد كبير من الفوائد الجسدية التي توفرها فحسب ، بل تتمتع أيضًا ببعض مزايا الصحة العقلية أيضًا. وجد الباحثون أن الاستهلاك الروتيني للبروبيوتيك يمكن أن يؤدي إلى تقليل القلق والاكتئاب والوسواس القهري وحتى فقدان الذاكرة.

  • تعتبر البروبيوتيك مؤيدة للحياة من حيث أنها تساعد في ما يلي: في تعزيز الهضم السليم ، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية ، وجعل الجهاز المناعي يعمل بشكل جيد.
  • يوجد حوالي 500 بكتيريا في الأمعاء وبعضها عبارة عن بكتيريا جيدة والبعض الآخر بكتيريا ضارة.
  • المطلوب هو توازن البكتيريا في الأمعاء. يؤدي وجود عدد قليل جدًا من البكتيريا الجيدة أو الكثير من البكتيريا السيئة إلى الإصابة بأمراض مثل البرد والإنفلونزا.

"البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة تعيش في قنواتنا الهضمية. البريبايوتكس هي الغذاء الذي تأكله هذه البكتيريا الصديقة. وعندما تؤخذ معًا ، يمكن أن تعمل جنبًا إلى جنب لتوفير عدد من الفوائد الصحية المفيدة."

اقرأ المزيد: https://www.naturalnews.com/2018-12-20-why-you-need-both-probiotics-and-prebiotics.html

التاريخ: 27 سبتمبر 2018 08:52 صباحًا
المؤلف: VitaNet، LLC Staff ([email protected])
الموضوع: سبب آخر لتناول البروبيوتيك: أنها تحمي من تلف الكبد

سبب آخر لتناول البروبيوتيك: أنها تحمي من تلف الكبد

بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يشربون الكثير من الكحول ، فأنت تسبب الكثير من الضرر للكبد! لا يدرك الناس الأهمية الكبيرة التي يتمتع بها الكبد لجسمك. في الأساس ، الكبد هو المرشح لجميع الأشياء التي تدخل وتخرج من جسمك. لذلك ، يجب أن تعمل بشكل جيد حقًا. نتيجة لذلك ، إذا كنت قلقًا بعض الشيء ، فعليك بالتأكيد تناول البروبيوتيك كوسيلة لحماية نفسك.

  • يجب أن تكون حماية الكبد أحد اهتماماتك الرئيسية إذا كنت تشرب الكثير.
  • Being able to be real with yourself and tell yourself you have a problem is so useful.
  • The bottom line is that you are the only one who can take care of yourself at a high level.

"Probiotics are known for supporting a healthy gastrointestinal tract and promoting good digestion, but new research has shown that these friendly microbes can benefit more than just your gut."


وجدنا على الأقل 10 يتم إدراج مواقع الويب أدناه عند البحث باستخدام progresso gluten free bread crumbs في محرك البحث

Products Canned Soup, Broth, Bread Crumbs

Progresso.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 10 رتبة موز: 27

  • Discover our quality canned food at Progresso
  • From delicious Soup to broth, bread crumbs and beans, we have a fantastic selection to choose from.

Italian Style Bread Crumbs Ingredients Progresso

Progresso.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 37 رتبة موز: 55

  • * The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet
  • 2,000 calories a day is used for general nutrition advice
  • Ingredients, nutrition facts, and allergen statements can change
  • Always refer to the actual package for the most complete and accurate

Progresso™ Bread Crumbs Bulk Plain (12 ct) 24 oz General

  • Progresso™ plain bread crumbs add texture and a professional appearance to your menu
  • The rich flavors of our premium quality ingredients add an authentic Itali Progresso™ Bread Crumbs

How-To Make Gluten Free Bread Crumbs

  • Transfer the bread crumbs to the prepared baking sheet and place in the center of the preheated oven
  • Bake for about 8 minutes, and then remove from the oven and stir the crumbs to redistribute them
  • Return to the oven and bake until lightly golden brown all …

Progresso Quality Canned Soup, Food &amp Traditional

Progresso.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 17 رتبة موز: 38

  • Enjoy all the flavors of homecooked soup without the fuss with Progresso™ Soup Mixes
  • Ready in just 20 minutes, simply add water, milk or cooked chicken for a delicious mealtime option the whole family will love
  • From classic Chicken Noodle to Creamy Corn Chowder, choose …

How To Make Gluten Free Bread Crumbs

  • Process the pretzels in a food processor fitted with the “S” blade for 1 1/2 minutes until the mixture resembles fine bread crumbs
  • Transfer to a bowl and stir in 1/2 tablespoon of Italian seasoning if desired
  • الكلمات الدالة: gluten free bread crumbs, خالي من الغلوتين panko, panko alternative, salad topping, fried chicken coating الغولتين

All You Need To Know About Gluten Free Italian Bread Crumbs

  • The basis of this recipe is gluten-free bread
  • You need to take about 5-6 slices of whole-grain bread and toast them
  • It is not necessary to keep the slices in the toaster for a long time, just wait for the golden crust.

Amazon.com : Progresso Bread Crumbs

Amazon.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 49 رتبة موز: 70

مكونات BREADCRUMBS (ENRICHED FLOUR [WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY, NIACIN, FERROUS SULFATE, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID], HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, CORN SYRUP, VEGETABLE OIL [SOYBEAN AND/OR COTTONSEED AND/OR CORN AND/OR CANOLA OILS].


Gluten-Free: It’s a Lifestyle not a Diet

19 الأربعاء Sep 2012

I am repeatedly asked how to start a gluten-free diet and with the recent buzz surrounding hidden sources of gluten, I thought it might be a good time to write another blog post on outlining how to get started and things to keep in mind when moving over to a gluten-free lifestyle (It really is a lifestyle and not a diet).

  1. Get back to basics by eating healthy whole foods that are nutrient rich. You hear nutritionists talk about shopping the perimeter of the grocery store as that’s where all of the fresh foods are – They’re correct! One thing that I was not aware of when starting my gluten-free journey is that there are gluten-free products that contain a lot of sugar and carbohydrates. I know for me I gained weight after going gluten-free and was recently diagnosed with Diabetes. Two amazing trusted resources I’ve found in the gluten-free community to help guide me in this area are Carolyn from All Day I Dream About Food and Amy Green of Simply Sugar and Gluten-Free. There are healthy alternatives to sugars that are plant-based, as well as a way to keep your carb load down eating gluten-free. These two ladies will show you how so make sure to check out their blogs!
  2. Be your own advocate & food researcher: You are responsible for the food you put in your body and in doing so it’s in your best interest to know exactly what your consuming. You have to research ingredients and that means moving beyond just reading the nutritional labels. Pick up the phone or send an email if there is a questionable ingredient you’re not sure about. Most food manufactures are very helpful and willing to educate consumers.
  3. If you’re not sure and/or are unable to substantiate if a product contains gluten just don’t eat it. It takes 3-6 months to recover from a gluten exposure. Regardless of the amount of gluten you ingest, if you have celiac disease, your small intestines are damaged every time your exposed to gluten, causing further atrophy/damage to the villi – See diagram from the Mayo Clinic

Just because something states it wheat-free does not mean it’s gluten-free. Here again you have to read the labels. Many foods contain gluten, as well as hidden sources of gluten.

Here is a list of foods that contain and/or may contain gluten:

  • Wheat, Rye, Barley (malt, malt flavoring and malt vinegar are usually made from barley), Semolina, Triticale (a cross between wheat and rye) and Farro. Other flours to avoid include:
    • البرغل
    • Durum flour
    • فارينا
    • Graham flour
    • Kamut
    • Spelt
    • Oats – Certain grains, such as oats, can be contaminated with wheat during growing and processing stages of production. For this reason, doctors and dietitians generally recommend avoiding oats unless they are specifically labeled gluten-free (Mayo Clinic).

    It’s always important to read the nutritional labels and again if you’re not certain it’s gluten-free, don’t eat it. When eating out, same rules apply. Look for foods that are naturally gluten-free first. Politely check with your waiter and/or Chef and ask about cross contamination (e.g. do they use the same cutting surface, utensils and cooking tools as they do with food that contains gluten?). It makes a difference, even if you have a gluten-intolerance. Many restaurants have gluten-free menus and are taking steps to ensure they don’t cross contaminate in the preparation of your meal. Ultimately it’s your responsibility as a consumer and someone with a food allergy to ask the necessary questions.

    I recently had a conversation with a local restaurant owner here in Austin who’s making end roads to providing allergen-free options (soy, gluten, nuts, dairy) to their customers. “We are excited and want to provide allergen-free options to our diners, as it’s important to us as a company to be able to meet the dietary needs of those with food allergies. However, we have individuals that come in who will order a gluten-free option for example and then order a shake that contains cookies – Do they really have Celiac Disease or are they just not educated as to what contains gluten? We can tell by the questions our customers ask who’s just eating gluten-free due to it being seen as the latest diet trend.” This is a perfect example of where the gluten-free community gets a bad wrap! It’s not a diet people, it’s a lifestyle. Again, remember be courteous when asking about ingredients and food preparation. It’s about being genuine and usually it will result in a pleasant dining experience.

    Remember to talk to your doctor before starting a gluten-free diet, as it’s not for everyone. Use the checklist from the National Foundation of Celiac Awareness and take into your doctor if you or someone in your family is experiencing any of the symptoms.

    Gluten-Intolerance and/or Celiac Disease is not a death sentence (as we all think it is when first diagnosed). It’s a lifestyle change, but one that will be for the better. Sure you’ll still crave the things you used to eat, but as my friend and cookbook author Karen Morgan says “it’s about making gluten-free better than what came before.” It’s so true, with so many great options out there you can eat luscious meals that are 100% gluten-free and not feel as though your missing out!

    Want to read more from Blinded by the Bite! make sure to subscribe. You can also find me on Twitter, Facebook, Pinterest & Google+


    Question

    How do you know which fast food on the menu has gluten and dairy?

    Most large fast-food chains will provide allergen information on request or by visiting their websites. However, they do typically include a disclaimer in the fine print that explains that they will not assume liability for adverse reactions as the result of eating their food. Also, many of the ingredients are subject to substitution without notice, so be sure you communicate clearly with your server about your dietary needs.

    POPULAR GLUTEN-FREE FLOURS

    The flour options most commonly used in gluten-free baking include:

    All-purpose blends: Blends are the most popular and versatile type of gluten-free flour. Blends have a mixture of gluten-free flours with starches and xanthan gum added to them. Be sure to read the label to make sure the one you’re choosing doesn’t contain dairy.

    Rice flour: Rice flour is made from finely ground rice. Rice flour blends are useful when baking gluten-free and dairy-free because they are more cost-effective than the other options, and they produce the results closest to the taste and texture of wheat flour.

    Almond flour: Almond flour is a popular grain-free and gluten-free flour made from ground blanched almonds. It has a nutty flavor and produces thicker and denser results. It is commonly used in baked goods like muffins and can also be a grain-free alternative to bread crumbs.

    Coconut flour: Coconut flour is made from dried coconut meat and offers a mild coconut flavor. It has a light texture and absorbs a lot more liquid than rice or almond flour. It is a grain-free and gluten-free flour option that is also good for those with a nut allergy. It is often used as a supporting flour, meaning it is sometimes blended with another flour to improve texture in baked goods. It is a popular add-in for low-carb almond flour recipes.

    Oat flour: Oat flour is made by grinding whole-grain oats. Not everyone following the gluten-free diet can tolerate oats. It is safest to use oat flour that is certified gluten-free and from Purity Protocol oats.



تعليقات:

  1. Mikasar

    فرصة الصدفة

  2. Tojalkis

    ترغب في الإعلان عن هذا بلوق.

  3. Colum

    أنا آسف لأنني قاطعتك ، لكن لا يمكنك إعطاء المزيد من المعلومات.



اكتب رسالة