آخر

دجاج بالارز

دجاج بالارز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

... لقد أغريني الأرز الذي صنعه Criss2711

  • 2 جزر صغير
  • جذر بقدونس صغير.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.
  • قطعة صغيرة من صدور الدجاج المخلية (250-300 جم) مقطعة إلى مكعبات ·
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • 200 مل شوربة دجاج ·
  • بصلة بيضاء صغيرة
  • ملح نباتي حسب الرغبة ·
  • كوب أرز صغير
  • البقدونس الأخضر حسب الرغبة

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة أرز الدجاج:

نقطع البصل ناعما ونقشر الجزر والبقدونس ونضعهما على مبشرة كبيرة ونضع الزيت في قدر ونضيف الخضار ونخلط ثم نضيف الفلفل الحلو ونضيف الدجاج والحساء ونتبل بالملح والخضروات ونتركهم على نار هادئة. 40 دقيقة يضاف المزيد من الماء إذا لزم الأمر يغسل الأرز جيداً ويضاف بعد أن ينضج الدجاج لمدة 40 دقيقة انتظر حتى يغلي الأرز (في حالتي 10 دقائق) ويضاف المزيد إذا لزم الأمر بالماء.

يقدم ساخناً مع البقدونس الأخضر المفروم في الأعلى.


أرز بأعضاء الدجاج

أرسل Anisoara67 وصفة رائعة لمسابقتنا: أرز بأعضاء الدجاج. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات

1 كجم خليط من الماصات وقلوب الدجاج ، 50 مل زيت زيتون ، 200 جرام أرز ، ملح فلفل ، خليط بهارات جافه (زعتر ، زعتر ، ورق الغار ، ريحان) ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 3-4 فصوص ثوم ، طبقتان من شراء


طريقة التحضير
يتم غلي الأنبوب والقلوب التي يتم غسلها وتنظيفها من القشرة ، وتغطيتها بالماء البارد مع قليل من الملح ، وعندما تبدأ في الغليان يتم تسخين الرغوة بشكل خفيف وتشغيل الحرارة المنخفضة ، وتتركها تغلي بالملح ، ومسحوق التوابل ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
تُرفع الماصات والقلوب من الحساء ، وتُخفق وتُقلى في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، مع إضافة القليل من الشوربة فوقها وتركها مغطاة حتى تنضج حتى ينضج كل الحساء. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم والثوم المهروس ، واسكبي كوبًا من الحساء المتبقي ، وتبلي بالملح والتوابل ، حسب الرغبة ، واتركيها حتى الغليان وأطفئي النار وأضيفي ورقتي الغار. في الحساء المتبقي ، اغلي الأرز المغسول جيدًا بالماء البارد واتركيه يغلي على نار خفيفة حتى ينضج جيدًا ، ثم بعد تعديل الملح والبهارات ، أطفئي النار وغطيه بغطاء محكم لبضع دقائق.

يتم تقديم الأنابيب والقلوب على أكوام من الأرز حيث عملنا حفرة بملعقة ونضع فيها دون أن ندخر الصلصة واللحوم. حول أكوام الأرز وزينيها بأوراق الخس وقدميها مع سلطة موسمية.
شهية طيبة!


  1. دهن صينية خبز سعة 2 لتر. سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت.
  2. نضع الأرز غير الجاهز في طبق الخبز. يُمزج الحساء المكثف والماء وحساء البصل على الأرز ويُحرّك المزيج لخلط المكونات.
  3. نضع الدجاج في خليط الأرز ونضغط قليلاً بالفلفل.
  4. يُغطّى جيداً بورق القصدير ويُخبز في فرن مُسخن لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يصبح الأرز رقيقًا وينضج الدجاج.
  5. انزع ورق القصدير والجزء العلوي مع اللوز المقلي (التعليمات أدناه) ، إذا رغبت في ذلك. إن أردت.
  • استبدل الكريمة المكثفة بحساء الفطر بكريمة الكرفس أو شوربة كريمة الدجاج.
  • أضيفي شرائح الفطر إلى خليط الأرز.
  • يُضاف 1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم إلى مزيج الأرز.
  • الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للدجاج المطبوخ والدواجن الأخرى هو 165 درجة فهرنهايت ، إذا لم تكن متأكدًا ، فاستخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من صدر الدجاج.
  • لقلي اللوز للتزيين ، وزعيه في مقلاة جافة واطهيه على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. عندما تبدأ في النعومة ورائحتها قوية ، قم بإزالتها على طبق لتبرد.

قد يعجبك ايضا

48 وصفة بإستخدام صدور دجاج رخيصة بدون دجاج


أرز دجاج - وصفات

لحم الأرز اللذيذ - إنه لذيذ جدًا وخفيف وسريع. هذا الطبق مناسب للإفطار - في البرد ، للعشاء - كطبق رئيسي ، للعشاء - ساخن.

  • • فيليه دجاج - 100 جم
  • • أرز - 100 جم
  • • بيض - 2 قطعة
  • • بصل - قطعة واحدة.
  • • جبنة صلبة - 150 جم
  • • ملح.

نسكب الماء في قدر ونضيف الملح والفلفل ونضع شرائح الدجاج. يغلي حتى ينضج. استنزاف الماء ، اترك الشرائح تبرد.

يقطع البصل المقشر ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون. يقطع الدجاج أو يفكك إلى خيوط ويضاف الصفار والبصل المقلي المبرد.

اشرب الأبيض إلى رغوة منفوشة.

أرز مسلوق مبرد قليلاً ممزوج بالبروتين.

نصف كتلة الأرز توضع على شكل سيليكون ، فوق دجاجة بالبصل. والأرز مرة أخرى.

غطي جيدا بورق احباط. ضع فرنًا مسخنًا مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة. أخرجي الكسرولة ورشيها بالجبن وأضيفيها إلى الفرن. اخبزيها حتى تذوب الجبن.

اغلي الكسرولة لمدة 20 دقيقة حتى تبرد. قدميها مع سلطة خضروات طازجة أو ساخنة أو باردة.


  • فخذ الدجاج - 3 قطع
  • الشكل - 1.5 فولت
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر
  • الثوم - 5 كلاب
  • مرق أو ماء - 3 ش
  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. هو - هي.
  • عنب الثعلب المجفف - 1 ساعة. هو - هي.
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

1️⃣ أسفل الفخذين غسلها وتجفيفها بمناشف ورقية وإرسالها إلى شريحة لحم في "القلي". أضبط الوقت لمدة 30 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، اقلب الدجاج.

2️⃣ ها هي دجاجة لدينا. انها ليست جاهزة بعد ، ولكن لا يزال قبل الأرز والخضروات الجديدة.

3️⃣ دجاج مقلي وبصل ومكعبات جزر.

4️⃣ إرسال خضروات جمالية إلى الدجاج.

5️⃣ يوجد أيضا إرسال بعض الثوم - وضعية التقليب ، "القلي" لمدة 5 دقائق.

الوقت 6️⃣ أرز - يغسل جيدًا ويضاف إلى وعاء Multivarki. لا حاجة للرج.

7️⃣ صب الماء - يجب أن يكون على بعد إصبعين فوق مستوى الأرز.

ضع 8️⃣ "تصلب" أو "بيلاف" لمدة 20 دقيقة ، لا تنس أن تضيف دراسيل جاف. عند التصفير ، لا تفتح multivarku ، وتخضع لشكل الاسترخاء لمدة 15 دقيقة أخرى.

بهذه الطريقة ، أعددت عشاءًا لذيذًا - أرز معطر بالدجاج في مولتيفاركا.


أرز بالدجاج والزعفران

إنه أرز تقليدي يمكنك الاستمتاع به في أي وقت ولهذا استخدمت وصفة والدتي لتحضيره. انها غنية جدا وذات رائحة لذيذة.

تحضير

في مقلاة نضع زيت الزيتون ونتركه يسخن. يقطع الفلفل والبصل والقرنفل والثوم والجزر ويقلى كل شيء قليلاً.

عندما نرى أن كل شيء كان ذهبيًا ، نضيف الطماطم المقطعة إلى مربعات ونتركها تقلى مع باقي المكونات.

تبلي الدجاج وأضيفيه إلى المقلاة. نتركها بنية ونضيف خيوط الزعفران وأرز البومبا. نحن نمزج كل شيء حتى تتكامل المكونات جيدًا.

صب النبيذ الأبيض ، ارفع الحرارة قليلاً واتركه يتبخر. نصحح الملح. بمجرد أن يتبخر ، اسكب مرق الدجاج واخلطه شيئًا فشيئًا. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة حتى نرى الأرز مطبوخًا. في تلك اللحظة ، أخرجه من الحرارة واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق بقطعة قماش فوقها.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفة »الوصفات» وصفات الأرز » أرز بالدجاج والزعفران


أرز دجاج - وصفات

الدجاج مع الأرز والبازلاء والفول والخضروات والتوابل هو الطبق المثالي لفصل الربيع. إنه لذيذ ومشرق بشكل لا يصدق ولا يشحن الطاقة فحسب ، بل يشحن أيضًا مزاجًا ممتازًا.

  • المكونات لـ 4-6 أشخاص:
  • - 6 أفخاذ دجاج
  • - 2 ملاعق طحين
  • - 2 بصل
  • - 3 فصوص ثوم
  • - 400 جرام من أرز الباييلا (أو أرز دائري مطهو على البخار أو منكه)
  • - قطعتان من الزعفران
  • - ملعقة صغيرة بابريكا
  • - قشرة وعصير ليمونتين
  • - 1 ، 5 لترات من مرق الدجاج
  • - 200 جرام من البازلاء والفول (يمكنك استخدام الأطعمة المجمدة)
  • - عكازات قليلة من النعناع والبقدونس والشبت
  • - ملح وفلفل.

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.ملح الدجاج والفلفل والطماطم في الدقيق.

سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة واخبزي أفخاذ الدجاج من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ضعيها في صينية للخبز واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.

يُضاف القليل من الزيت إلى المقلاة ، ويُقلى البصل المفروم والثوم لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. ضعي الأرز والفلفل الحلو والزعفران وقشر الليمون في مقلاة. تُمزج جميع المكونات بسرعة حتى يُغطى الأرز بالزيت ويمتص نكهة البهارات. يُسكب المرق ويُسكب لمدة 20 دقيقة مع تحريك الأرز من وقت لآخر.

يُضاف البازلاء والفاصوليا وعصير الليمون ويُطهى حتى يغلي الأرز والخضروات. ازالة من الحرارة.

نقطع الأعشاب ونحولها إلى أرز مع عصير الليمون الثاني ونخلط ونضيف الدجاج. اتركيه تحت الغطاء لمدة 5 دقائق وقدميه على الفور.


أرز بالدجاج والمانجو طبق عطري

تتغلغل الرائحة العميقة والمميزة للمانجو المخبوزة في طبق أرز الدجاج هذا. وصفة غريبة إلى حد ما ، بالإضافة إلى طهيها ، يمكننا أيضًا تناولها كسلطة. إذا كنت تفضل أن تجعل هذه الوصفة مع فاكهة أخرى أكثر تشابهًا مع طعم الأطفال ، أضف الخوخ أو الأناناس.

المكونات: 2 كوب أرز ، مانجو كبير مطبوخ ، 6 كراث أو كراث ، صدر دجاج كبير ، ملح ، زيت ، فلفل ، كمون أو كاري ، مرق دجاج

تحضير: أولاً ، يُطهى الأرز في الماء المغلي على حدة ، مع قليل من الملح ومكعب من صدور الدجاج. نحن نستنزفها.

نقلي البصل في مقلاة ، مثل الدجاج الذي نقطعه ونتبله ونحميه جيدًا في نفس الزيت مثل البصل. يُمزج المكوّنان ويُطهى لمدة دقيقة مع مكعبات المانجو.

أخيرًا ، تخلط المكونات المقلية مع الأرز وتلبس بالكمون أو الكاري. قم بالطهي لبضع دقائق وتكون قد انتهيت.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفة »الوصفات» وصفات الدجاج » أرز بالدجاج والمانجو طبق عطري


أرجل الدجاج والأرز بالخضار & # 8211 وصفة لوجبات الأعياد

أرز بالخضار وأرجل الدجاج المحضر بالفرن غداء لذيذ ومرضي لجميع أفراد الأسرة. تطبخ بسهولة وتبدو احتفالية. تأكد من تحضيره وتذوقه!

المكونات: 18 أرجل دجاج سفلية 2 كوب أرز 2 جزر 2 بصل 2 فلفل حلو فص ثوم 1/3 ملعقة صغيرة كركم 1/3 ملعقة صغيرة ملح كمون ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة 4-6 أكواب ماء.

طريقة التحضير: اغسل وجفف أرجل الدجاج. قم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود المطحون والثوم الذي يمر عبر عصارة الثوم ، لتوزيع البهارات بالتساوي على سطحها. دع الفخذين يرتاحان ويتغلغلان بطعم ورائحة البهارات. في هذه الأثناء ، حضري الخضار: قشري البصل وقطعيه.

قشر وقطّع الجزر إلى قطع. قشر القرع وابشره واعصر العصير. قطعها إلى قطع. سخني القليل من الزيت في مقلاة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافاً. نضيف الجزر ونقليه مع البصل حتى ينضج بشكل شبه كامل مع التحريك بشكل متكرر.

نضيف الفلفل الحلو والأرز المغسول و3-4 فصوص من الثوم (تقطع بالسكين) والكمون والكركم والقليل من الفلفل الأسود المطحون. اخلط جيدًا واتركه يطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى. دهن مقلاة عميقة بالزيت ووزع الأرز بالتساوي مع الخضار فيه.

ملح قليلا. في وقت لاحق ، أثناء الخبز ، عليك أن تتذوقه: حسب الحاجة ، أضف المزيد من الملح.

توضع أرجل الدجاج على سطح الأرز مع الخضار. اسكب 4 أكواب من الماء بحذر فوق المكونات في المقلاة. إذا كان سيتم امتصاص الماء تمامًا أثناء الخبز ولم يكن الأرز جاهزًا ، أضف المزيد من الماء الساخن إلى المقلاة.

يُخبز الطبق لمدة 60 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. الأرز واللحوم ممتازة. إنه طعام شهي يمكنك به تدليل أحبائك!


دجاج مع أرز وبرتقال

المكونات: كوب أرز بسمتي ، كوب عصير برتقال ، كوب ماء ، ملعقة صغيرة ملح ، 3 ملاعق زبدة ، 1/2 كوب لوز مبشور أو شرائح ، 4 قطع صدور دجاج منزوعة الجلد وعظام ، 1/2 كوب مربى البرتقال ، 1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعم

طريقة التحضير: ضعي الأرز وعصير البرتقال والماء والملح على النار في قدر واخلطيهم حتى لا يعلقوا. عندما يبدأ في الغليان ، خففي الحرارة ، وضعي الغطاء واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى. في هذه الأثناء ، تذوب ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة أخرى على نار خفيفة. يضاف اللوز ويخلط حتى يصبح ذهبي اللون. ثم نضيف باقي الزبدة والدجاج ونتركها على النار حتى يتغلغل اللحم. أخيرًا ، أضيفي مربى البرتقال واخلطي حتى تصبح التركيبة متجانسة.

يوضع الدجاج والأرز في أطباق ، وتُسكب صلصة البرتقال في الأعلى. تقدم مع شرائح البرتقال والبصل الأخضر رش فوقها. يوصى باستخدامه مع نبيذ أبيض شبه حلو أو نبيذ ذهبي جاف.


فيديو: دجاج بالبطاطس والزيتون بمذاق الأعراس مرقة معلكة ولذيذة جدا جدا (قد 2022).