آخر

كرواسون مرزباني

كرواسون مرزباني

لدي الوصفة على عبوة عبوة Dr. Oetker marzipan. سأقدمها لك بكل سرور ، لكن ليس لدي المزيد. جاء الأطفال وضحكوا على كل شيء!

  • 200 غرام مرزبانية
  • 70 جرام سكر
  • زلال
  • رقائق اللوز
  • علبة بودرة الشوكولاتة التجارية - 150 جرام

حصص: 18

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كعك مرزباني:

قمت بخلط بياض البيض والمرزبان والسكر حتى تم الحصول على عجينة متجانسة.

أخذت كميات صغيرة بملعقة وعصي ملفوفة طولها حوالي 5 سم في يدي ، وثنيتها على شكل دونات. أضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ورشها برقائق اللوز وأخبزها على حرارة 180 درجة في الفرن لمدة 15 دقيقة. حتى أنني قمت بقليهما قليلاً ...

تركتها تبرد وبعد ذوبان كريمة الشوكولاتة ، قمت بغمس زاوية من الكرواسون في الجليد ووضعتها حتى تجف على دعامة معدنية.

إنها وصفة بسيطة للغاية والنتيجة تفوق التوقعات.

مواقع النصائح

1

سقي يديك دائمًا بالماء ، وبهذه الطريقة يمكنك تشكيل طاولة المرزبانية دون الالتصاق بيديك.


قلوب مرزبانية

نخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر في وعاء ، وفي المنتصف اصنع حفرة تضع فيها الزبدة التي سبق فركها بالرغوة مع السكر وسكر الفانيليا والبيض.

تجانس العجينة واعجنها قليلاً ، والتي ستكون مناسبة جدًا. لفها في غلاف بلاستيكي واتركها باردة لمدة نصف ساعة.

على طاولة العمل مع رش الطحين ، وزعي العجينة على ورقة 3-4 مم واقطعي القلوب باستخدام قاطعة البسكويت.

في صينية مبطنة بورق الخبز ، اخبزي القلوب على نار متوسطة ، في فرن مسخن مسبقًا ، لمدة 8-10 دقائق. أخرجيها واحدة تلو الأخرى على طبق ، ودهنها بطبقة رقيقة من مربى المشمش وهي ساخنة.

نرش السكر البودرة على صينية الخبز ، نضع المرزبانية ونغطيها بورق خبز آخر. افرد المرزبانية بين الطبقتين في طبقة من 3-4 مم. قم بإزالة الورق من الأعلى وقطع القلوب بنفس الشكل لملفات تعريف الارتباط.

ضع قلبًا مرزبانيًا بين قلبين من العجين واضغط برفق. أنت تزينهم بالشوكولاتة المذابة في حمام ماري وتزينهم برقائق اللوز.


مكونات:

مرزبانية:
450 جرام لوز مقشر
450 جرام دقيق قديم
بيضة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كونترتوب:
6 بيضات
6 ملاعق كبيرة طحين
6 ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة سكر
قليل من الملح
بذور من حبة الفانيليا

كريم:
250 جرام طازج
200 جرام من توت العليق الطازج

طريقة التحضير:
اخلطي اللوز المطحون مع السكر البودرة ، أضيفي عصير الليمون والبيض حتى تحصلي على تركيبة متجانسة مثل البلاستيسين. نخلط ونعجن المزيج جيداً ، ثم نلفه في السيلوفان ونتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

الجزء العلوي من البانديسبان ، لذا عليك خلط الصفار والزيت والسكر والدقيق بالإضافة إلى بذور الفانيليا حتى ينتج عنها تركيبة كريمية. أضيفي إليه بياض البيض المخفوق. يمر التكوين الناتج في مقلاة مدهونة بالزبدة ومبطن بقليل من الدقيق. دعي العجينة تان في الفرن الساخن لمدة 45-55 دقيقة.

الحشوة سهلة التحضير للغاية. كل ما عليك فعله هو تحضير هريس الفراولة وخلطها مع الكريمة الطازجة!

في النهاية ، نقطع الجزء العلوي من المنتصف ، ثم نضع الحشوة المنكهة ، ثم شكلها مرزبانية على الكعكةلديكور رائع ولذيذ. كعك مرزباني لم تكن أبدًا سهلة التحضير!


  • استغرق الأمر
  • 550 غ دقيق
  • 25 جم خميرة طازجة (أو 7 جم جافة)
  • 200 مل زيت
  • 150 مل ماء
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور وبرتقال

نخل الدقيق في وعاء ، ونصنع ثقبًا في المنتصف وضع الخميرة المذابة في 50 مل من الماء الدافئ (من 150 مل ، لا تضيفها). في وعاء فوق الدقيق ، أضيفي النكهات والملح.

سخني باقي الماء بالزيت والخل ، وعندما تظهر فقاعات كثيرة على سطح الخميرة ، اسكب الخليط. اعجن لبضع دقائق حتى تحصل على عجينة متجانسة ، زيتية قليلاً ، بالقوام الصحيح.

غطي الوعاء بمنشفة أو ورق تغليف واتركيه يرتفع لمدة 25-30 دقيقة.

ثم نوزع الدقيق على طاولة العمل ونقسم العجينة إلى 6 قطع. من كل قطعة نمد دائرة طولها 25 سم ونقطعها إلى 12 مثلثا.

في القاعدة نضع البرقوق أو قطع من القرف ولفها إلى الأعلى.

انقلي الكرواسان إلى الصواني واخبزيها لمدة 20-22 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

بينما تكون ساخنة ، دحرجها في سكر بودرة الفانيليا.

*من المكونات المحددة ، تحصل على 72 كرواسان صائم طري.

ضعها على طبق ثم يمكنك الاستمتاع بهذه الكرواسان الصائم اللذيذ. شهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


الاثنين 28 نوفمبر 2011

كرواسون مرزباني

حصلت على الوصفة من عبوة عبوة مرزبانية من Dr. Oetker.
لقد كانت كعكة الأحد ، جاء الأطفال إلى الطاولة!
لقد حققت نجاحًا باهرًا ، في 5 دقائق لم يتبق شيء!


200 جرام مرزبانية
70 جرام سكر
بياض بيضة
رقائق اللوز
علبة كريمة الشوكولاتة ، 50 جم

قمت بخلط بياض البيض والمرزبان والسكر حتى تم الحصول على عجينة متجانسة.
أخذت كميات صغيرة بملعقة وعصي ملفوفة طولها حوالي 5 سم في يدي ، وثنيتها على شكل كرواسون.
أضعها في صينية مبطنة بالورق المناسب ، ورشها برقائق اللوز وأخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.
لقد قمت بقليهم قليلا.
تركتهم يبردوا ، وبعد ذوبان كريمة الشوكولاتة ، غطست زاوية من كل كرواسون فيها. أخيرًا ، أضع الكرواسان ليجف على دعامة معدنية.


عجينة السكر مقابل أقراص سكرية مقابل مرزبانية. ماهو الفرق

سواء كنت ترغب في تحضير كعكات لذيذة في المنزل ، أو تريد أن يتم إعلامك في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى أحد الحلويات ، تشرح ألينا باربو من الشوكولاتة والفانيليا الاختلافات بين عجينة السكر والفوندان والمارزيبان.

عجينة السكر أم أقراص سكرية؟
التحدث الدولي و hellip هما نفس الشيء. أعني ، في الولايات المتحدة يطلق عليه عجينة أقراص سكرية (عجينة الفوندان أو لفائف الفوندان أو التثليج الجاهز) وفي المملكة المتحدة تُعرف باسم عجينة السكر (عجينة السكر). هم في الأساس نفس الشيء: عجينة كثيفة ، مصنوعة من مسحوق السكر ، والجيلاتين ، والجلوكوز السائل / العسل (إذا كنت تصنعه في المنزل) والماء. معجون مرن بدرجة كافية ، سهل التمدد ، نظيف أو ملون ، جيد لتزيين الكيك ، ولتشكيل التماثيل والزهور أو الزخارف الأخرى. والجحيم للتنويع هناك أيضا غومباستي - عجينة يمكن شدها بشكل رقيق للغاية ، والتي تتصلب بسرعة وتكون مثالية إذا كنت تريد تزيينها بالزهور.

تدفق كاسم روماني ، فهو يشير إما إلى الحلوى القوية (بالضبط من أقراص الفوندان الشيوعية) ، أو إلى اسم المعجنات ، حيث يتم تزجيج اللوز. مهما كان الأمر ، فهو مختلف تمامًا عن عجينة السكر. يحتوي الفوندان على سكر ، لكنه يفتقر من حيث المبدأ إلى الجيلاتين.

أهم من ذلك. تختلف العملية التي يتم إنتاجها بها:

  • يستخدم معجون السكر لاستخدام مسحوق السكر الذي يتم فيه خلط الجيلاتين المذاب في حمام ماري ، ويخلط مع القليل من العسل / الجلوكوز السائل.
  • في أقراص الفوندان ، يتم غلي السكر بالماء والجلوكوز السائل ، ويحتاج الخليط الناتج إلى أن يتم سحقه (أي إعادة دهنه بملعقة أو قبضة على سطح بارد حتى يتحول إلى اللون الأبيض).

عجينة السكر مقابل المرزبانية
لم أفهم أبدًا سبب الخلط بين هؤلاء. لا يوجد أي أثر للوز في عجينة السكر ولا يمكن الخلط بين المرزبانية والكعكة. على الأكثر ، يمكنك الخلط بين المرزبانية وعجينة اللوز لأنهما لهما نفس المكونات (لكن بقوام مختلف).

المرزبانية (يطلق عليه في كثير من الأحيان في أوروبا) وهو مصنوع من السكر المذاب مع الجلوكوز السائل الذي يضاف إليه دقيق اللوز. إنه كثيف وقليل اللزوجة ويستخدم أيضًا لتزيين الكيك (بالإضافة إلى حشو الحلوى) ، كما أن الملمس والطعم اللذين يمنحهما اللوز يجعلانه لا لبس فيه. بدلاً من ذلك ، تحتوي عجينة اللوز (كما يطلق عليها في الولايات المتحدة) على كمية أقل من دقيق اللوز في التكوين ، وهي أكثر نعومة وتستخدم عادةً في الكعك وليس فوقها.

المفضلة & hellipRoyal Icing
على الرغم من أنه من الصعب التعامل معها والأكثر حساسية من بين الجميع ، إلا أن Royal Iceing هي التي تناسبني إلى حد بعيد. إنه مزيج من بياض البيض والسكر البودرة الذي يتماسك أثناء تجفيفه. يمكنك من خلاله عمل الرباط الأكثر تعقيدًا. ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى يد أكيدة وبعض المواهب الفنية حتى تتمكن من المشي دون توقف في نقطة بيع صغيرة يمكنك أن تأخذ منها الثلج الملكي على الكعكة. (الجزء الجميل هو أنه إذا لم تكن لديك موهبة فنية ، لكنك تعتقد أنه يمكنك رسم بعض الخطوط غير المحددة والرسومات المجردة ، يمكنك وضع الجليد الملكي على ملفات تعريف الارتباط)

يمكنك العثور على Alina مع المزيد من دروس الطبخ والوصفات الحلوة على مدونة Chocolate and Vanilla!

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


100 عام من الوصفات القديمة: كريمة حامضة (كريمة) وموز مقلي

نقدم لكم في هذا القسم وصفات قديمة مأخوذة من "معاهدات" متخصصة مختلفة ، مع تحديد المصدر في كل مرة.

& Icircn هذا الأسبوع & acircnă ، نقدم لك شبكات '' Cornulețe fragede (sm & acircnt & acircnă) 'و' Banane fâjite 'التي تم نشرها وتجميعها في المجلد' Dulciuri & quot (1936) ، كتاب مكتوب بواسطة السيدة ماريا الجنرال دوبريسكو.

كورنليتس طازجة (sm & acircnt & acircnă)

النسب: 250 غرام زبدة طازجة ، 2 ونصف مستر. sm & acircnt & acircnă ، 500 جرام. دقيق ، قليل من الملح.
اعجن جيدا وافرد العجينة المربعة. ثم يتم شدها ، بحيث تصل الأجزاء المقابلة لبعضها البعض إلى المنتصف مثل منديل. اتركيه ليبرد لمدة ساعة. افردي العجين وشدّيه مرة أخرى ، حتى يصبح باردًا. ثم يتم شدها برقعة حافة السكين ، وتقطيعها إلى قطع ، ثم تقطيعها إلى مثلثات ، ويتم دهن كل مثلث بالمربى أو حشوها بالمكسرات ، ثم لفها وتحويلها إلى كرواسون. من الجيد تحضير العجين في المساء.

الموز المقلي

النسب: 12 موزة ، 100 غرام. زبدة و 25 غرام. سكر ناعم.
قشر موزة وابشرها وحمرها في زبدة ساخنة. نضع الموز على طبق ومسحوق مع السكر.


1. أبسط وصفة أقراص سكرية.

ما تحتاجه لتحضير مرزبانية:


  • -800 جرام سكر
  • -50 غ جلوكوز أو عسل نحل فاتح اللون
  • -150 جرام من دقيق اللوز
  • - بضع قطرات من خلاصة اللوز أو الفانيليا


نصائح مفيدة لتحضير الكرواسون الطري

يمكن لأي ربة منزل تحضير الكرواسان محلي الصنع بسهولة. ولكن للتأكد من أنك ستحصل دائمًا على كرواسون طري ولذيذ ، فإليك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار:

  • استخدم دائمًا الزبدة لتحضير العجين للكرواسان محلي الصنع & # 8211 يمكنك أيضًا اختيار شحم الخنزير أو السمن للحصول على عجينة هشة
  • دع العجين يرتفع قبل استخدامه ولا تعجنه كثيرًا لأن الكرواسان يمكن أن يصبح قاسيًا جدًا ، يكفي أن تعجن العجينة حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • لا تضع الكثير من الحشوة لأنها يمكن أن تتسرب أثناء الخبز أيضًا ، تأكد من شد الأطراف جيدًا عند لف الكرواسان
  • إذا قمت بصنع كرواسون مربى ، فلا تستخدم واحدًا شديد السائلة ، لأنه سيتسرب أثناء الخبز
  • يجب دائمًا تسخين الفرن مسبقًا قبل خبز الكرواسان محلي الصنع
  • رش مسحوق السكر فوق الكرواسان طالما أنه دافئ إذا كان باردًا ، فلن يلتصق السكر البودرة به.

لذلك ، فإن الكرواسان محلي الصنع هو دائمًا حلوى مناسبة لجميع أفراد الأسرة. يمكنك استخدام أي نوع من الحشو تريده ، وأخيراً وليس آخراً ، اتبع النصائح المذكورة أعلاه للحصول على كرواسان طري.


مرزبانية ، أقراص سكرية أم عجينة سكر؟

كعكة مرزبانية ، من فضلك! لكن & # 8230 هل هذا حقا مرزبانية ؟!

مرزبانية منتج طبيعي مصنوع من السكر واللوز المطحون. وهو معجون طبيعي ولذيذ يستخدم في تحضير الحلويات والحشوات أو الزينة للكيك والبسكويت والحلويات. وهي متوفرة أيضًا في صفائح رقيقة. يتم استخدامها من قبل الحلوانيين المحترفين لتزيين وتزيين كعكات الزفاف واحتفالات الذكرى السنوية أو غيرها من الكعك الخاص.

المرزبانية الأصلية مصنوعة من اللوز المقشر. نفرق بين عجينة السكر والمرزبانية باللوز.

ما هو الفرق بين المرزبانية والفوندان وعجينة السكر؟

يستخدم مرزبان بشكل تقليدي في العديد من الكعك والحلويات والحلويات والبسكويت ، ولكن بشكل خاص في الزينة. يجب ألا نخلط بين المرزبانية والعجينة. هذا الأخير مصنوع من الماء والسكر والجلوكوز السائل ، وهو رخيص جدًا ويستخدم لتزجيج (تزيين) الكعك والكعك والكريمات في الحلويات لدينا. غالبًا ما يحتوي على الكثير من E ، وبالطبع تلوين الطعام.

ربما لاحظت أن معظم معامل الحلويات في رومانيا تقدم الحلويات والكعك مع ما يسمى بزخرفة المرزبانية. هل تعلم أن ما أسميه مرزبان هو في الواقع عجينة بسيطة من السكر والنشا ومكونات أخرى لا تحتوي على اللوز على الإطلاق؟ مكونات عجينة السكر التي تسمى خطأ مرزبانية هي: السكر ونشا الذرة وشراب الجلوكوز والزيوت النباتية ومسحوق الحليب منزوع الدسم. تكثر أيضًا المستحلبات والمخففات والعناصر المستحلبات في أقراص سكرية أو عجينة السكر.

إذا كانت المنتجات المعبأة قد أدرجت ، وفقًا للتشريعات ، المكونات الموجودة على الملصق ، في حالة الكعك والكعك من الحلويات ، نادرًا ما نعرف ما نستهلكه. هل سبق لك أن تلقيت قائمة المكونات مع الكعكة؟

Amore Bio Gourmet Chocolate ، المُنتجة في ألمانيا ، CHOCOLATES SOLE Barcelona إسبانيا ، أو Liebhart`s Gesundkost GmbH. شوكولاتة بطعم مثالي! شوكولاتة خاصة. شاهد العشرات من التشكيلات في متجر التوصيل السريع www.proDietaBio.ro

تاريخ أصيلة المرزبانية

يعود فن الجمع بين اللوز المطحون والسكر وتشكيل عجينة إلى أكثر من 1000 عام ، وترجع أصوله إلى الشرق. يُعتقد أن العرب قد أحضروا إلى أوروبا عبر إسبانيا. هناك نمت شعبيتها كحلوى ، ولكن فقط للملوك والنبلاء بسبب السعر المرتفع للغاية للسكر. لم ينخفض ​​سعر السكر حتى القرن التاسع عشر ، عندما أصبح المرزباني حلوى يستطيع المزيد والمزيد من الناس تحملها.
في القرن الثامن عشر ، غالبًا ما كان المرزباني يستخدم للأغراض الطبية. تم استخدامه كطريقة لتحلية الحبوب المرة وكدواء لبعض الأمراض. كان يُعرف باسم "خبز الطاقة" و "سكر القلب" و "مرزباني المرضى".

تم إنتاج Marzipan في الغالب في ألمانيا الشمالية ، ولكن بعد ذلك بدأ تصنيعه في الولايات المتحدة والنمسا وإيطاليا (Marzapane) وإسبانيا (Mazapan) والدنمارك (Marcipan) والبرتغال (Maçapão) وأمريكا اللاتينية (Mazapán).] ، الشرق الأوسط (لوزينا) والعديد من البلدان الأخرى. ومع ذلك ، فإن ألمانيا لديها تقليد أطول في إنتاج المرزبانية ، وخاصة في ولاية شليسفيغ هولشتاين.

مرزبانية عجينة سميكة من اللوز. يتشابه اتساق المرزبانية مع صلصال النمذجة أو المطاط الناعم ، مما يجعله منتجًا مثاليًا للنمذجة والدرفلة وتكوين الأشكال المختلفة. يمكن أيضًا دحرجة المرزبانية وتحويلها إلى صفيحة رقيقة يمكن أن تكون طبقة موحدة ، ومفيدة لكعكات الجليد. من غير المحتمل أن تحتوي كعك المرزبانية المزعومة في الحلويات لدينا على المرزبانية. ما يسمى في الواقع أقراص سكرية أو عجينة السكر. لكن من يستطيع التحقق؟ لا تحتوي الكعك على ورقة مكونات تم التحقق منها. يمكننا الوثوق فقط في البائعين & # 8230 إذا كنا نريد حقًا تناول المرزبان ، فيمكننا شرائه على هذا النحو وإعداد الحلوى أو الديكور في المنزل.

تحضير فوري ، دقيق الكينوا لقشدة لذيذة ومغذية وخالية من الغلوتين. يوصى باستخدام الكينوا لكل من الأطفال والبالغين. يقدم www.proDietaMagazin.ro عشرات من أصناف الكينوا من Primeal France ، مع توصيل سريع عن طريق البريد.

سكر مطحون ولوز مقشر

المكونات الرئيسية لمرزباني هي السكر البودرة واللوز المقشر. يمكن أن يكون السكر مسحوقًا أو حبيبيًا ، أو في بعض الأحيان مزيج من الاثنين. يُطحن اللوز ناعماً ويتحول إلى مسحوق أو يمكننا شراء دقيق اللوز. تتطلب وصفة المرزبانية النموذجية استخدام كميات متساوية من السكر واللوز المطحون. حق MarzipanCakes.comيجب أن يحتوي أفضل مرزبانية على 22٪ لوز على الأقل.

لجعل المرزبانية على شكل عجينة سميكة ، هناك حاجة إلى القليل من السائل كمواد رابطة. لهذا الغرض ، تستخدم عدة وصفات مزيجًا من بياض البيض والماء والعسل. لمزيد من النكهة ، تتطلب بعض وصفات المرزبانية إضافة مستخلص الفانيليا وعصير الليمون. بالنسبة للون ، تذكر بعض الوصفات إضافة الكاكاو أو مُلوِّن الطعام إلى المرزبانية.

وصفة كعكة مرزبانية

  • طاولة 150 غرام من مرزباني أصلي
  • 1/4 كوب دقيق لوز
  • 1 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (يفضل بدون فوسفات)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 بيض
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • 280 غرام كريمة
  • فستق مقطع
  • فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية.

طحين من الزراعة العضوية يعني منتج من نباتات تنمو بإيقاعها الطبيعي ، دون تدخل كيميائي. اختر الطبيعي. يتوفر الدقيق العضوي على الموقع الإلكتروني www.proDietaBio.ro مع توصيل سريع.

يُمزج وجبة المرزبانية مع اللوز المطحون. اعجن كل شيء حتى تحصل على عجينة ناعمة. تشكل منه 12 كرة متساوية الحجم. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والقرفة والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز. في حفرة في وسط الطحين نضيف البيض والسكر والزيت وخلاصة اللوز والقشدة. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة. جهز صينية المافن إما بدهنها أو تبطينها بورق المافن. املأ أكواب المافن بالتساوي بنصف كمية العجين. أضف كرة مرزبانية إلى كل كوب من المافن ، ثم املأ الكؤوس بالعجين المتبقي. اخبزي المافن لمدة 20 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق أخرى. يرش الفستق فوق كل منهما.

الوصفة: كيف نصنع مرزبانية في المنزل؟

مرزبانية أصيلة سهلة التحضير. العملية التي نعد بها مرزبانية في المنزل هي كما يلي:

• امزج كميات متساوية (أو متغيرات حسب ذوقك) من دقيق اللوز والسكر الناعم مع العسل أو الحليب المجفف والماء الفاتر. يجب أن يشكل الخليط عجينة رفيعة وأنيقة. لربط المعجون ، يفضل بعض الناس استخدام القليل من الماء الممزوج بالبراندي أو بياض البيض.
• يمكن إضافة ألوان الطعام الصالحة للأكل حسب الرغبة.
• يمكن إضافة قطع من اللوز أو الفستق لقوام أكثر.
• للحصول على نكهة غنية ، يمكن إضافة مكونات غريبة مثل الكرز ورقائق الشوكولاتة.
• بمجرد أن تصبح عجينة المرزبانية جاهزة ، يمكن تشكيلها في العديد من الأشكال وتقديمها.

مكونات Lubs marzipan الأصلية مع الشوكولاتة هي: مرزباني عضوي (لوز عضوي 57٪ ، عسل عضوي 43٪) ، شوكولاتة حليب عضوية 12٪ (سكر قصب عضوي ، زبدة كاكاو عضوية ، مسحوق حليب عضوي كامل مسحوق عضوي كتلة كاكاو). BIO = من المحاصيل المعتمدة بيئيًا.

شاي BIO من شاي يوغي بالأعشاب المختارة خصيصًا لصحة المعدة. لأية آلام في المعدة ، قم بإعداد هذا الشاي المهدئ. اقرأ المزيد عن الفوائد وكيفية الاستعداد.

ما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها المرزباني الأصلي؟

• مرزبانية مصنوعة من اللوز ، والتي تدعم الصحة عند تناولها باعتدال. يحتوي اللوز على مستويات عالية من فيتامين هـ (أحد مضادات الأكسدة القوية) الذي يحمي الخلايا من خطر الجذور الحرة.
• اللوز غني بحمض الفوليك. ينصح النساء الحوامل بتناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك لأنه يمنع العيوب الخلقية.
• وجود اللوز والمكسرات الأخرى في المرزبانية يحفز نمو الدماغ.

مقالات ذات صلة

عسل اللافندر مثالي للاستهلاك اليومي

فوائد زبدة السمن أو الزبدة الموضحة

ثمار أرونيا مفيدة بشكل خاص للصحة

الزبدة أم السمن؟ ماذا نختار؟ ما هي زبدة VEGAN؟

فطائر الحنطة السوداء النباتية محشوة بالكرنب

زيت الأفوكادو لتوصيات الطبخ

يوغي تي تي شوب

خصائص وفوائد الكزبرة

وصفة مربى البحر النبق وفوائدها

2 تعليقات

كيف توفق بين العبارتين التاليتين؟
1. يتم الحصول على دقيق الترمس من طحن البذور المقشورة والمقلية & # 8230
2. يمكن استخدام دقيق الترمس في وصفات RAW-VEGaNE & # 8230
أجده نوعًا من التناقض & # 8230. :)

في الوصفات النباتية ، وليس الخام ، أنت على حق!

اكتب إجابة: قم بإلغاء التعليق

اختيار المحرر

عسل اللافندر مثالي للاستهلاك اليومي

فوائد زبدة السمن أو الزبدة الموضحة

السيليكون العضوي للعناية بالبشرة وصحة المفاصل

المواد شعبية

نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات

مؤشر نسبة السكر في الدم

احتشاء عضلة القلب: أعراض حقيقية أو كاذبة

الفئات الشعبية

من خلال الاستمرار في تصفح الموقع ، فإنك تؤكد موافقتك على استخدام ملفات تعريف الارتباط وفقًا لقانون ملفات تعريف الارتباط في الاتحاد الأوروبي. معلومات قبول


فيديو: Chocolate croissant recipe. Croissant cu ciocolată reteta (شهر اكتوبر 2021).