وجبات خفيفة

براعم بروكسل في عجينة المايونيز

براعم بروكسل في عجينة المايونيز

المكونات لصنع براعم بروكسل في الخليط المايونيز

الخليط

  1. دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة
  2. 1/2 ملعقة طعام نشا بطاطا
  3. بيض 2 قطعة
  4. زبادي طبيعي 1 ملعقة كبيرة
  5. مايونيز 1 ملعقة كبيرة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

رئيسي

  1. براعم بروكسل 300 غرام
  2. سكر 1/2 ملعقة صغيرة
  3. نصف ملعقة صغيرة ملح
  4. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: الملفوف والبيض والدقيق
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

مقلاة ، خلاط ، لوحة ، عموم ، ملعقة فترة زمنية محددة ، شوكة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طبخ براعم بروكسل.


قم بغلي الماء بالملح والسكر وتراجع براعم بروكسل المقشورة وغسلها. انتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى وطهي كل شيء 10-15 دقيقةحتى الملفوف لينة. يصفى ويتخلص من الخضروات في مصفاة.

الخطوة 2: تحضير الخليط.


خذ طبقًا طويلًا حتى تتمكن من تحريك كل شيء فيه بخلاط دون رش كل شيء حولك. في هذا الطبق ، قم بتحميل جميع المكونات اللازمة لصنع الخليط وضربهم.

يجب أن تحصل على كتلة متجانسة. السائل ، ولكن سميكة بما يكفي لعقد على ملعقة.

الخطوة 3: تقلى براعم بروكسل في عجينة المايونيز.


تسخين الزيت في مقلاة. صب حفنة من براعم بروكسل في الخليط ، ثم امسك البراعم المغطاة بالخلطة الكاملة بالشوكة ثم أغمسها بالزيت. يقلى الملفوف حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. قبض على ملعقة فترة زمنية محددة حتى لا تلتقط الزيت.
بعد القلي ، وصمة عار براعم بروكسل مع المناشف الورقية.

الخطوة 4: خدمة براعم بروكسل في عجينة المايونيز.


براعم بروكسل ، المقلية في الخليط ، وأنا بمثابة وجبة خفيفة. أنا تزيين مع الأعشاب ، ووضع صلصة بجانبه وهذا كل شيء! لوحة يفرغ بسرعة لا تصدق.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- حتى لا تكون براعم بروكسل المرة ، احتفظ بها لمدة نصف ساعة تقريبًا في الثلاجة.