الصلصات

تشيلي أورانج جام

تشيلي أورانج جام

المكونات الفلفل الحار البرتقال

  1. البرتقال 6 قطع
  2. الفلفل الحار 4-6 قطع (اعتمادا على شدة)
  3. سكر 2 كوب
  4. التفاح أو الخل النبيذ 1/3 كوب
  • المكونات الرئيسية: الفلفل ، البرتقال ، السكر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

قدر ، خلاط ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، جرات معقمة بأغطية.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: قشر البرتقال.


شطف البرتقال ، واتخاذ سكين حاد وقطع القشر في الأعلى والجانبين بحيث يبقى لب واحد. ثم فصل شرائح البرتقال عن بعضها البعض ، وإزالة الحاجز الأبيض والبذور.
حاول الحفاظ على عصير البرتقال الذي يبرز عند التنظيف. وكذلك ضغط العصير من الخردة.

الخطوة 2: اقطع الفلفل الحار.


إرسال البرتقال مع عصير إلى المقلاة. شطف الفلفل الحار ، وقطع ذيل الحصان الأخضر ، وقطع الباقي في خلاط. إضافة العصيدة الناتجة إلى المقلاة مع البرتقال.

الخطوة 3: طبخ البرتقال تشيلي جام


أضف السكر والخل إلى المقلاة ذاتها. تحريك وطهي كل شيء على نار متوسطة. يُغلى المزيج أولاً ثم تقلل الطاقة وتُطهى مع التحريك من حين لآخر 35-40 دقيقة.

ضع المربى المجهز في وعاء ، وقلبه رأسًا على عقب ، ثم ضعه على السبورة واتركه يبرد. يمكن تقديم المربى المبرد مباشرة على الطاولة ، ويتم تخزينه في الثلاجة.

الخطوة 4: خدمة تشيلي أورانج جام.


مربى الفلفل الحار مناسب لصنع السندوتشات أو بمثابة صلصة لأطباق اللحوم. إنه لذيذ جدا ، الأصلي والأصلي. حتى النقانق المسلوقة الأكثر بساطة مع هذه الصلصة تصبح رائعة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من هذه الكمية من المكونات ، حصلت على عبوتين من 220 مليلتر.


شاهد الفيديو: Orange, Lime & Chilli Marmalade (ديسمبر 2021).