آخر

وصفة بودينغ بلوبيري سبونج

وصفة بودينغ بلوبيري سبونج

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • بودينغ
  • بودنغ إسفنج

هذه الحلوى الإسفنجية لذيذة بكل بساطة ، وهي لمسة رائعة على الكلاسيكية. التوت الأزرق رائع ، لكن يمكنك استخدام حبة توت أخرى إذا لم يكن التوت الأزرق في موسمه. الصلصة واحدة لا ينبغي تفويتها!

15 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 45 جرام زبدة أو سمن
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 225 جرام دقيق عادي
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 175 مل حليب
  • 225 جرام توت أزرق
  • 125 مل من بياض البيض السائل
  • 150 جرام زبدة طرية
  • 250 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهني صينية خبز 20 سم أو 23 سم مربعة.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي السمن والبيض والسكر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب في الحليب. ينخل الطحين والبيكنج باودر ويخلط جيدا. أضعاف في العنب البري. يوزع بالتساوي في الطبق المعد.
  3. اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، حتى يخرج سيخ نظيفًا في الوسط.
  4. في وعاء متوسط ​​، اخفقي السكر البودرة والزبدة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُخفق بياض البيض تدريجياً ثم يُضاف الفانيليا. تبرد حتى التقديم. قدمي الصلصة المبردة فوق البودينغ الدافئ.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5)

بواسطة J & M's Mom

كلنا أحب هذه الوصفة. نظرًا لأنني لم أر قط بيضًا مبسترًا في محل البقالة ، فقد قمت بخلط بيضتين مع 1/2 كوب من السكر البودرة وطهوه على الموقد حتى يصبح ساخنًا جدًا ، ثم أضفته إلى مكونات الصلصة الصلبة الأخرى. اتضح أن كل شيء رائع - بالتأكيد حارس! -03 سبتمبر 2006

بواسطة ESC1936

البودينغ (الكيك) رائع وسيصنف 5 نجوم ولكن الصلصة الصلبة أو الكريمة يمكن أن تعمل بشكل أفضل بدون البيض. على أي حال ، الصلصة ليست بنفس جودة الصلصة التقليدية وأعطيتها 3 نجوم. -07 يوليو 2004

بواسطة SARAH59

كنت أتوقع حلوى بودنغ أكثر من كعكة ، لكنها كانت كعكة تذوق جيدة ورطبة جدًا. كانت الصلصة الصلبة تشبه الزينة وحلوة جدًا. جيد ، لكنه لم يلبي توقعاتي. - 12 يونيو 2007


الخبز: 23 بودنغ إسفنجي مخبوز

أهلاً ومرحبًا بكم في تقرير الخبز لهذا الشهر. اسمي جيني والترز ، أنا مدون في تنطبق على مدونة الوجه وأنا من آكلى لحوم البشر / تغذية. في الواقع ، كل ما يمكنني فعله هو عدم إطعام عائلتي. كلما كنت أفضل في الخبز كلما وجدت صعوبة في التوقف. إنها مجرد متعة كبيرة وبالتالي تقليل التوتر لخبز الأشياء اللذيذة ثم مشاهدة الناس يستمتعون بها. أنا حرفيا أخبز همومي بعيدا. أعطني تخفيضات على كعكة المدرسة وأنا خنزير فيك تعرف ماذا.


طبق خزفي ضحل من Le Creuset

لصنع هذا الطبق ، استخدمت طبق خزفي رائع من Le Creuset. إنه عبارة عن طبق آمن للموقد والفرن مصنوع من الحديد الزهر ومنذ أن تلقيته ، استخدمته في كل شيء.

مثل أواني الطهي الرائعة ، فهي متعددة الاستخدامات للغاية. لقد قمت بطهي عشاء الدجاج والفطائر والبيض المخفوق والريزوتو والحلويات في نفس المقلاة. لقد أحببت استخدام هذا المقلاة للحلوى حيث بدأت في الالتقاط وتحمر كثيرًا ، فقمت بفتح الغطاء. من السهل أيضًا غسل # 8217s ويمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذا جانب إضافي كبير.

تحقق من مجموعة الألوان التي يأتي بها هذا الطبق الجميل الضحل. انقر هنا للانتقال إلى موقع Le Cresuet الإلكتروني.


ابحث عن ألذ الوصفات هنا

يُدهن طبق بودنغ عازل للحرارة سعة 1.2 لتر بالزبدة. نسكب الشراب الذهبي في القاع ونثره في العنب البري.

اخفقي باقي مكونات البودنج معًا في وعاء حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُسكب مزيج البودينغ بملعقة في طبق البودينغ.

قم بتغطية طبق البودينغ بقطعة كبيرة من ورق الخبز ، ثم قم بتغطيته بقطعة كبيرة من ورق الألمنيوم. اربط الورقتين بإحكام في مكانهما تحت حافة الوعاء باستخدام خيط الطباخ ، مع ترك الأطراف الطويلة من الخيط الزائد لعمل مقبض. قم بلف أحد أطوال الخيوط الزائدة فوق حوض البودنغ وانزلق أسفل الخيط المشدود ، مع تثبيت الأوراق في مكانها على الجانب الآخر. قم بإحضار الخيط وعقده بإحكام مع القطعة الأخرى من الخيط الزائد ، لتشكيل مقبض آمن لرفع البودينغ داخل وخارج الماء.

ضع منشفة شاي نظيفة في قاع إناء كبير ثقيل ، ثم ضع صحنًا مقلوبًا أو طبقًا صغيرًا فوقه. نصف المقلاة بالماء.

ضع طبق البودينغ الملفوف أعلى الصحن ، وتأكد من سهولة الوصول إلى مقبض الخيط. غطي المقلاة بالغطاء واتركي الماء حتى يغلي. قلل الحرارة حتى يغلي الماء واطبخ البودينج لمدة 1½2- ساعة.


  • هل تحب الشوكولاتة؟ أضف حفنة من رقائق الشوكولاته على الخليط ثم رش القليل من فوقها.
  • تستطيع اخلطي بعض أنواع التوت المختلفة في خليط الكيك للحصول على حمولة كاملة من خيرات التوت في كل قضمة.
  • مضيفا شرائح اللوز في الخليط يمنحك نكهة جوزة وقرمشة لطيفة.
  • إضافة قشر ليمون طازج وعصير ليمون أو بشر برتقال وعصير برتقال يعطي هذه الكعكة لمعاناً جميلاً.

إذا كنت تحب صنع الكعك مع الفاكهة في الأعلى بقدر ما أحب ، فأنت تريد أن تجرب وصفات كعكة الفاكهة الطازجة اللذيذة الأخرى

شكرا لك على قراءة آخر وصفة كعكة التوت بلدي. ويرجى القدوم للزيارة مرة أخرى بينما أستمر في الحلم بالوصفات والوصفات الأفريقية التقليدية ووصفات الانصهار الأفريقية ووصفات سيراليون وخطط السفر وغير ذلك الكثير من أجلك. شكرًا لدعمك "Recipes" من مدونة طعام Pantry ، المملكة المتحدة.


الفيديو ذات الصلة

جعل هذا بالأمس ، سهل جدا. لقد أضفت كوب السكر بأكمله إلى خليط اللبن الرائب عن طريق الصدفة ، لذلك لم أضيف إلى بياض البيض وفقًا للإرشادات ، لكنني لا أعتقد أنه أثر على الحلوى على الإطلاق. لول سهل التحضير وعصير ليمون ماير طازج يزيد قليلاً عن 1/3 كوب. لقد قمت بخلط بياض البيض عدة مرات في قمم قاسية لذلك لم تكن هذه مشكلة. بالنسبة لأولئك الذين يواجهون مشكلات (علق أحدهم على وجود مشكلة) ، ما عليك سوى الاستمرار في الاختلاط عاليًا حتى تتشكل القمم القاسية. قد يستغرق ذلك 3-5 دقائق ، لذا عليك التحلي بالصبر والمثابرة. أضفت نكهة الليمون ماير. تُخبز بالضبط لمدة 45 دقيقة وخرجت بشكل مثالي - بنية اللون ومطبوخة بشكل مثالي مع الحلوى أسفلها وكعكة خفيفة إسفنجية رطبة لطيفة أعلاه. مبرد في الثلاجة ، وتناوله مع كريمة الخفق غير المخفوقة والتوت الطازج. الخبز والطبخ هي واحدة من هواياتي العديدة ، أحب صنع أشياء جديدة! كان لدينا هذا للحلوى بعد تناول الروبيان وزبدة الليمون والثوم ، فعلنا نوعا ما موضوع الحمضيات! يرجى التحقق من سجل الخبز والطعام الخاص بي على Instagram: # girlygirlgoodies5618431506

لذيذ! & # x27ve كنت أرغب في صنع هذا لبعض الوقت ، وأخيراً حصلت على اللبن الرائب في متناول اليد وكذلك الليمون. من السهل جدًا إعداده ، ما عليك سوى وضع الميزانية في الوقت الذي يستغرق حوالي 4-5 ساعات قبل التقديم حتى يبرد بعد الخبز ويمكن أن يبرد البودينغ في الثلاجة (على الرغم من أن الدفء جيد أيضًا).

أنا أحب هذه الوصفة! من السهل جدًا صنعه في الخلاط ولا يفشل حقًا. لقد صنعته عدة مرات. مفضل لدى الجماهير. أنا أخدمها مع كوينيل من كريم فريش وكومبوت التوت من التوت البري أو التوت. لذيذ بعد عشاء السمك أو أي حقا. جيد جدا!

خفيفة للغاية وحلوى منحلة. لقد صنعتها في قوالب الرامكينز ، لقد استخدمت 3 بياض بيض مما جعل البودينغ رطبًا مقابل الكعك. هذه هي الطريقة التي أفضلها. لقد قمت أيضًا بتخفيض إجمالي السكر إلى 3/4 كوب. لم أستخدم التوت والكريمة المخفوقة ، وبدلاً من ذلك صنعت كريمة الريكوتا مع الفانيليا والسكر المثلج (نوع يشبه حشوة الكانولي). معجب جدا بالنتيجة الإجمالية. سأفعلها مرة أخرى.

حلوى مذهلة. لقد استخدمت أيضًا بياض البيض الأربعة - لم يكن لدي مشكلة مع نسبة بياض البيض إلى نسبة السكر. يضاف 1-2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون لمزيد من نكهة الليمون. لم أستطع معرفة ما إذا كان من المفترض بالفعل أن تُخفق كريمة الخفق أو تُسكب كسائل فوق الكعكة ، لذلك قمت بجلد علبة صغيرة مع بضع ملاعق كبيرة من السكر وأضفتها فوقها. ليس ضروريًا ، لكنه كان لذيذًا. كما تعلوها توت العليق والتوت الأزرق الطازج. بالتأكيد سيجعل هذا مرة أخرى - سهل للغاية ولذيذ حقًا. معظم الناس تناولوا الوجبة الثانية !!

لذيذ. حلوى خفيفة ومنعشة للغاية. لقد اتبعت الوصفة كما هي ، ولكن بناءً على اقتراح مراجع آخر ، أضفت بياض البيض الأربعة. أعتقد أن هذا جعل الحلوى أخف وزنا. كما أنني قمت بطهيها في قوالب رامكين فردية حتى أتمكن من تقديم حصص فردية مع بعض شرائح الفراولة. ينصح به بشده.

أنا أحب هذه الحلوى! لقد نجحت في & # x27ve عدة مرات ، وقد حققت نجاحًا كبيرًا في كل مرة. في الماضي ، استخدمت الليمون العادي لأن هذا كان متاحًا ، لكن هذه المرة كان بإمكاني شراء ليمون ماير ، وكان أفضل - يا له من نكهة لطيفة ولطيفة! من السهل القيام بذلك ، وأعتقد أنه دافئ مثل البرودة - ربما يكون أفضل. (وأنا أستخدم بياض البيض الأربعة أيضًا)

لقد صنعت هذا تمامًا كما هو مكتوب (حسنًا ، حسنًا ، لقد استخدمت بياض البيض الأربعة ، وأضفت نكهة ليمون ماير.) إنها حلوى رائعة وأنيقة ببساطة. لم أستطع الانتظار حتى يبرد تمامًا ، وأخذت عينات منه دافئة ورائعة. أضيفي Won & # x27t كريمًا إضافيًا عند تقديمه ، سيستخدم رذاذًا من صلصة التوت الأزرق. 45 دقيقة كانت مثالية في الفرن الخاص بي.

لذيذ وجميل. رائع لأنه يمكنك جعله قبل حدث أو حفلة. طازج وعرق ولاذع!

أحب هذا. أحببت صنعه. أحببت أكله. إنها & # x27s جميلة ، تبدو فاتنة ويبدو وكأنها جهد هائل. أقوم دائمًا بتضمين القشرة المبشورة لأنني أحب الأشياء اللاذعة وأعتقد أن معظم النكهة موجودة في القشرة. نقدر كثيرًا اقتراحات المراجعين لـ 1) استخدم بقايا بياض البيض ، 2) طبق خزفي بيضاوي بدلاً من زجاج 8x8 - الذي لا أملكه حتى و 3) معظمها ليمون ماير وليمون واحد عادي. الآن بعد أن أصبح لدي خلاط ، أعتقد أنه سيكون من الأسهل صنعه.

لقد أعددت هذه الوصفة في 6 قوالب رامكينز (خبز 35 دقيقة ، مبردة إلى درجة حرارة الغرفة ، وتحولت إلى أطباق حلويات ، مغطاة بصلصة التوت ، إنها حلوى شتوية رائعة ولذيذة.

كانت هذه حلوى يوم رأس السنة الجديدة. غير مبهر. لقد وجدت كيسًا من Meyer lemons @ كان بقالنا وأمبير متحمسًا لتجربتهما لم يسبق لهما تناولهما من قبل. كانت هناك وصفة كعكة حلوى على الكيس لكنني استخدمت هذه الوصفة. أولاً ، أنا ، مثل مراجع آخر ، واجهت مشاكل أيضًا في محاولة إيصال هؤلاء البيض إلى الارتفاعات الهوائية التي ينبغي عليهم الحصول عليها. لا ، لم أقم بتقطير صفار البيض ، واستخدمت بياض درجة حرارة الغرفة بالإضافة إلى وعاء / مضارب نظيفة بطريقة صحيحة. بدا لي بياض مثل زغب أعشاب من الفصيلة الخبازية. أتساءل عما إذا كان هذا & # x27s لماذا يستخدم الكثير من الناس 4 بياض ربما. ومع ذلك ، بعد تكرار العملية مرة ثانية بنفس النتائج ، تقدمت للتو على أمل ألا تكون مشكلة & # x27t. ولم يكن & # x27t. اتضح أنه مهلبية تمامًا في الأسفل مع سطح كعكة خفيف ورقيق. سكبنا الكريم حول القاعدة - ليس هناك حاجة ولم & # x27t تسليط الضوء على التجربة على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن التوت الأسود ، الذي تم رشه حول القاعدة ، أعطى عامل نجاح باهر. كان قوام التوت إلى حد ما مع حلاوة الحلوى / الكعكة منبثقة لطيفة من النكهة. ومع ذلك ، في النهاية ، اعتقد كلانا أن الوصفة كانت حلوة أكثر من الليمون. لم & # x27t أتبع نصائح الآخرين مع الليمون العادي ، وقشر ، يادة ، يادة ، يدة لأنني أردت إعداد هذه الوصفة. ما زلت سعيدًا لأنني أتيحت لي الفرصة لتجربة فاكهة جديدة. في المرة القادمة ، نحن & # x27ll نلتصق بشربات الليمون محلية الصنع ، أو تارت أو سيترون ، أو فطيرة المرينغ بالليمون عندما نريد زنج الليمون.

لذيذ وليس من الصعب جدا. أحضرته إلى حفلة وكانت نجاحًا كبيرًا مع الجميع.

هذه إلى حد بعيد واحدة من أفضل الحلويات التي صنعناها على الإطلاق في منزلنا. ومع ذلك ، نسكب كريمة الخفق حول قاعدة الحلوى بدلاً من خفقها. عندما يصل الكريم إلى الطبقة العلوية ويمتصها طعم قليل من الجنة.

لقد صنعت هذا الليلة الماضية وخبزته في طبق 7 × 11 لأن هذا هو ما كان في متناول يدي. لقد أضفت أيضًا بياض البيض الرابع لأنني سأفعل ببياض بيضة واحدة متبقية؟ وقمت بصنع كومبوت الفراولة والراوند مع (البقالة كان بها قطعتان من الراوند ، لذا قمت بطهيها مع القليل من الماء وعصير الليمون والسكر حتى تنضج ، ثم قلّبت في بعض شرائح الفراولة في النهاية). ثم كنا ممتلئين للغاية بعد العشاء لتناول الحلوى ، لذلك قدمت هذا الصباح كعكة بودنغ الليمون مع الكومبوت لتناول الإفطار في السرير - لقد قمت بإخلاء ثلثي المقلاة من أجلنا فقط. لقد أحبها زوجي تمامًا وتخلت عن كعكات البودنغ التي اعتادت أمي صنعها. سوف افعل هذا مرة اخري.

لقد صنعت هذا لأول مرة الليلة الماضية ، وستكون بالتأكيد واحدة من حلويات حفل العشاء من الآن فصاعدًا. إنه & # x27s سهل ، وخاصة بالنسبة للأمريكيين ، الذين لم يعتادوا على الأسلوب الإنجليزي & quotPudding & quot ؛ & quot؛ فريد جدًا. لقد استخدمت خبازًا بيضاويًا من البورسلين بدلاً من المقلاة الزجاجية ، وقمت بزيادة بياض البيض إلى أربعة ، كما اقترحت المراجعات الأخرى. لقد استخدمت مايرز ، وكانت النكهة استثنائية. طعمها مثل كعكة الجبن بالليمون ، فقط أخف بكثير. ومع ذلك ، شعرت أن سكب الكريم في الأعلى كان بمثابة نقش الزنبق ، لذلك لا أعتقد أنني سأفعل ذلك مرة أخرى. لقد استخدمت الفراولة المتبلة بدلاً من التوت. أعتقد أنه يمكن صنعها بشكل فردي فقط راقب حتى تبدأ القمم في التحول إلى اللون البني ، واستمتع بها.

هذه واحدة من وصفات الحلوى المفضلة لدي. لقد نجحت في & # x27ve عدة مرات ، ودائمًا ما تظهر بشكل مثالي. لكنني أعترف أنني لم أستخدم ليمون ماير أبدًا! إنه يعمل بشكل جيد مع الليمون العادي.

كان ليمون ماير على وشك الانقلاب وكان لدي لبن زبدة مستنبت منزليًا في ثلاجتي ، لذلك بحثت عن وصفة. لقد صنعت هذا لحفل عشاء الليلة الماضية. لا يفضل زوجي & # x27t الحلويات بالليمون ، لذلك استغلت فرصة وجود شركة لصنع هذا. لقد وجدت أنه عندما أضفت السكر إلى بياض البيض ، لم يفعلوا ذلك كما ينبغي. أعتقد أن نسبة السكر إلى البيض منخفضة قليلاً. لم يكن لدي الوقت للمحاولة مرة أخرى وما زال طعمه رائعًا. اتضح أنه شهي حقًا ، ربما كان بإمكاني خبزه لفترة أطول ، لكنه كان لا يزال لذيذًا. نظرًا لأنه & # x27s مبكرًا جدًا بالنسبة للتوت الطازج ، فقد استخدمت التوت المختلط المجمد لصنع كولي التوت السهل (ينضج التوت والماء والسكر والمزج والتوتر والتبريد). كان الجميع يهتفون في الحفلة ، بما في ذلك زوجي! ثم اعترف نصف الناس تقريبًا بأنهم عادة لا يحبون الليمون ، لكنهم أكدوا لي أن هذا كان رائعًا. لقد صدقتهم لأنه لم يتبق أي & # x27t! شكواي الوحيدة هي أن العرض التقديمي كان رائعًا حقًا ، لكنني سأستخدم فكرة رامكين في المرة القادمة.

كنت خائفة قليلاً من هذه الوصفة لأنها تضمنت خفق بياض البيض وحمام مائي ولكن اتضح أنها سهلة ولذيذة! إنه & # x27s مثالي لحفل عشاء لأنه يبدو مثيرًا للإعجاب ولكنه مصنوع مسبقًا. وعلى الرغم من أنها & # x27s ليست حقًا & quot ؛ & quot ؛ ملاحظة منعشة في نهاية وجبة كبيرة. التوت أمر لا بد منه.

لم يكن لديّ & # x27t كعكة بودنغ منذ عقود ، لذا صنعت هذا لوجبة طعام في يوم ثلجي. لذيذ تمامًا ، على الرغم من أنه كان يجب أن يخبز لفترة أطول بكثير من حالات الوصفة ، ربما بسبب الاضطرار إلى العبث مع حمام مائي & amp * & amp#. نظرًا لوجود هذا في طبق خبز منخفض نوعًا ما ، فإن إدارته أكثر صعوبة من استخدام حمام مائي لعمل كعكة الجبن في مقلاة على شكل سبرينغور ، فهناك خطر أكبر بكثير من تسرب الماء إلى الكعكة. لقد استخدمت الليمون العادي ، وقدمه مع العنب البري والتوت الأسود والقشدة المخفوقة بالليمونسيلو.

جيد جدا ، بنكهة الليمون الرائعة. مصنوع وفقًا للوصفة ، ومثل الآخرين ، كان عليهم أيضًا خبز هذا لمدة 15 دقيقة أطول مما هو مذكور. ربما كان الحمام المائي & # x27t ساخنًا بدرجة كافية ، أو كان عميقًا جدًا؟ على أي حال ، قم بتجميد عصير الليمون ماير الآن حتى أتمكن من صنعه مرة أخرى في الصيف. ستكون حلوى رائعة في الطقس الحار.

عشاق الصحة: ​​رائع وصنعته بمواصفاتي الصحية وأحبها! لقد غيرت السكر إلى 2/3 كوب شراب الصبار. اضطررت إلى استخدام 3 بيضات بط مقابل 4 بيضات دجاج بسبب حساسية بيض الدجاج. لقد عملت بشكل رائع وقمت بطهيها لمدة 40 دقيقة فقط. مذاقها مثل فطيرة الليمون بالليمون في كعكة. ممتاز!

لقد اتبعت توصيات الآخرين قبلي ، وصاح زوجي أن هذه كانت أفضل حلوى صنعتها على الإطلاق. إنه جيد جدًا ، لكن بصراحة لن & # x27t يمنحها هذا اللقب. ومع ذلك ، فهي ترتدي بعض حبات التوت الطازجة ، وهي حلوى ذات مظهر متطور نسبيًا ، مع سهولة التحضير ، مما يجعلها قيد التشغيل في المرة القادمة التي نتناول فيها العشاء للضيوف.

أخبز 4 مرات على الأقل في الأسبوع وهذه واحدة من أفضل الحلويات التي صنعتها - إنها خفيفة ولكنها ممتلئة وقد حققت نجاحًا كبيرًا مع الجميع. لقد قمت بطهي الكعكة لفترة أطول قليلاً ، لذا كان هناك القليل من البودينج ولكن كان لا يزال هناك بعض. تعلمت الفراولة والقشدة المخفوقة لكنني كنت سأستخدم أيضًا التوت الأسود أو العنب البري. ممتاز!

اتبعت الوصفة كما هي وحققت نجاحًا كبيرًا. استخدمت الليمون ماير من شجرتى الخاصة مما جعلها مميزة للغاية. ديليش!


الرتوش والانسكابات



قد أضطر إلى القيام بذلك لإرضاء شغفي لهذه الكعكة التي تحتوي على بلاك بيري والتفاح التي لدينا في العمل. أنا أتعاطف مع جنون وظائف الطعام! عيش حلم الخريج ايه ؟! ) شكرًا لك على تعليقك الجميل في اليوم الآخر ، لقد جعلني أشعر بتحسن كبير عندما أتذكر أن هناك أشخاصًا آخرين في حذائي! كنت أسألك عما إذا كان بإمكاني مقابلتك يوم الاثنين لأنني سأذهب إلى Grants في عطلة نهاية الأسبوع وسيكون في العمل ، لكن M & ampS مددت عقدي (كان من المفترض أن ينتهي يوم السبت) لذا للعودة حقا في وقت مبكر من صباح الاثنين. بوو. لكن رؤيتك في مرحلة ما سيكون أمرًا رائعًا!

هذا يبدو جيدًا جدًا ، بالتأكيد سيمنحه الفرصة :)

لقد قلت للتو & # 39mmmmm & # 39 بصوت عالٍ وأمي تعتقد أنني مجنون.
تبدو جيدة جدًا ، ليس لدي فرن في الوقت الحالي وأريد حقًا الحصول على grr. لقد قمت بطهي تفاح قديم مع القليل من الماء والمحليات وتناولته مع بعض الكاسترد منذ بضعة أيام. لطيفة ودافئة وملء xx

هذا يبدو لذيذ جدا :) أريد البعض الآن :)

يا إلهي! هذا يبدو لذيذ جدا ، ماريا! أنا جائع جدا الآن. أتمنى أن أتمكن من الخبز ، لكني & # 39m قمامة كاملة في ذلك. تنهد.

يا إلهي هذا يبدو لذيذ! وفقط عندما كنت أحاول الحصول على أسبوع صحي ، اللعنة عليك!

أووه أنا أحب البلاك بيري والتفاح - نحن نصنعه دائمًا بتفاح السلطعون المر قليلاً الذي ينمو في قاع حديقتنا. مدهش ما يمكن أن يفعله القليل من السكر حقًا!
L x

لقد وجدت هذه الوصفة هذا الصباح وصنعت الإسفنج هذا المساء. كان رائعا. :)


وصفة

الخطوة 1: زبدة حوض مهلبية 4-6 أكواب.

الخطوة 2: ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير. اخلطي الزبدة بسكينين ، ثم أضيفي فتات الخبز والسكر ، واخلطيهم جيدًا. أخيرًا ، يُضاف البيض والحليب ويُمزج جيدًا ، ثم يُضاف التوت الأزرق برفق.

الخطوه 3: اسكب الخليط في حوضك المُجهز ، واملأ 3/4 الحوض فقط للسماح بارتفاع المساحة.

الخطوة 4: خذ مربعًا مزدوجًا من ورق البرشمان ، كبير بما يكفي للتعليق على حافة الحوض بمقدار بوصة أو نحو ذلك ، وقم بطي ثنية فيه للسماح بالتمدد. قم بالزبدة على الجانب السفلي ، وقم بتثبيت الورق بقطعة طويلة من الخيط أسفل الحافة. قم بلف الخيط فوق الحوض واربطه على الجانب الآخر لعمل مقبض.

الخطوة الخامسة: قم بتسخين ما لا يقل عن 2 & # 8243 ماء في قدر الضغط مع وجود ملحق القدر البخاري (أو رف البخار المرتجل) في مكانه. ضعي الحوض في القدر البخاري ، وغطي قدر الضغط دون غلق الغطاء ، واتركيه بالبخار لمدة 15 دقيقة. هذا ضروري للسماح للإسفنجة بالارتفاع.

الخطوة السادسة: الآن ثبت الغطاء على الغطاء. ارفع مستوى الضغط الكامل ، اخفض الحرارة إلى متوسطة واطبخ لمدة 35 دقيقة.

الخطوة السابعة: أطفئ النار وافتح الهواء على الفور. قم بإزالة الحوض باستخدام مقبض الخيط. مرر سكينًا حول داخل الحوض واقلبه على طبق. قدميها مع الكريمة الطازجة أو الكريمة إذا كنت ترغبين في ذلك.

أعيد طبعها بإذن من Richard Ehrlich & # 8217s 80 وصفة لوعاء الضغط الخاص بك (2011 كتب كايل).

مكونات

1 كوب دقيق عادي
1-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
2-1 / 2 ملعقة كبيرة فتات خبز مجفف
1/2 كوب سكر حبيبي
1 بيضة مخفوقة
5 أوقية. حليب
1/2 رطل من العنب البري
كريم طازج أو قشدة للتقديم

الاتجاهات

الخطوة 1: زبدة حوض مهلبية 4-6 أكواب.

الخطوة 2: ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير. اخلطي الزبدة بسكينين ، ثم أضيفي فتات الخبز والسكر ، واخلطيهم جيدًا. أخيرًا ، يُضاف البيض والحليب ويُمزج جيدًا ، ثم يُضاف التوت الأزرق برفق.

الخطوه 3: صب الخليط في حوضك المُجهز ، واملأ 3/4 الحوض فقط للسماح بارتفاع المساحة.

الخطوة 4خذ مربعًا مزدوجًا من ورق البرشمان ، كبير بما يكفي للتعليق على حافة الحوض بمقدار بوصة أو نحو ذلك ، وقم بطي ثنية فيه للسماح بالتمدد. قم بالزبدة على الجانب السفلي ، وقم بتثبيت الورق بقطعة طويلة من الخيط أسفل الحافة. قم بلف الخيط فوق الحوض واربطه على الجانب الآخر لعمل مقبض.

الخطوة الخامسة: قم بتسخين ما لا يقل عن 2 & # 8243 ماء في قدر الضغط مع وجود ملحق القدر البخاري (أو رف البخار المرتجل) في مكانه. ضعي الحوض في القدر البخاري ، وغطي قدر الضغط دون غلق الغطاء ، واتركيه بالبخار لمدة 15 دقيقة. هذا ضروري للسماح للإسفنجة بالارتفاع.

الخطوة السادسة: الآن ثبت الغطاء على الغطاء. ارفع مستوى الضغط الكامل ، اخفض الحرارة إلى متوسطة واطبخ لمدة 35 دقيقة.

الخطوة السابعة: أطفئ النار وافتح الهواء على الفور. قم بإزالة الحوض باستخدام مقبض الخيط. مرر سكينًا حول الحوض من الداخل وانقله إلى طبق. قدميها مع الكريمة الطازجة أو الكريمة إذا كنت ترغبين في ذلك.

أعيد طبعها بإذن من Richard Ehrlich & # 8217s 80 وصفات لطباخ الضغط الخاص بك (2011 كتب كايل).


وصفة بودنغ الإسفنج الأسود و # 8211 وصفة بودنغ الإسفنج المبخر

هذه واحدة من الوصفات الكلاسيكية للبودينغ. إنه جيد جدًا ، عندما أقول إنه جيد فهو رائع. أنا لست آكل كعكة كبيرة ، ولكن هذا واحد مختلف تماما ، فهو لذيذ جدا ولذيذ. أنا متأكد من أنه طعم رائع مع صلصة الكاسترد. هذا البودينغ رطب جدا ومنحط.

آمل أن تجرّب هذه المحاولة واسمحوا لي أن أعرف كيف يتحول الأمر بالنسبة لك.

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت التبخير: 2 ساعة
تكفي: 5 إلى 6 أشخاص
مصدر الوصفة: Tesco


مكونات:

طحين ذاتي الرفع & # 8211 1 1/2 كوب / 180 جرام (تحقق من الملاحظات للبدائل)
زبدة غير مملحة # 8211 3/4 كوب / 175 جرام
سكر بني & # 8211175 جرام
مسحوق الخبز & # 8211 1 ملعقة صغيرة
شراب ذهبي & # 8211 3 ملعقة كبيرة + 3 ملعقة كبيرة (تحقق من الملاحظات للبدائل)
جوهر الفانيليا & # 8211 1 ملعقة صغيرة
البيض & # 8211 3

(كوب واحد بحجم 240 مل)

وصفة شراب الذهب هنا
طحين ارتفاع ذاتي هنا

خذ وعاء زجاجي آمن للحرارة أو وعاء بودنغ. قم بتبطين الجزء السفلي بدائرة من ورق الزبدة ودهنها جيدًا بالزيت أو الزبدة. الآن نسكب 3 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي في وعاء البودينغ ونتركه جانبًا.

الآن في وعاء الخلط ، نأخذ الزبدة والسكر البني والفانيليا والشراب الذهبي ونخلطها جيدًا حتى تصبح كريمية.

يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط جيدا.

خذ ورقة زبدة ودهنها بالزيت أو الزبدة. ضعيها فوق وعاء البودينغ وضعي فوقها ورقة من ورق الألمنيوم واضغطي عليها جيدًا. الآن ختم بشريط مطاطي.

الآن خذ قدرًا كبيرًا ، املأه بالماء بمقدار نصف طريقة ، ضع طبقًا في الأسفل. ضع الوعاء في الأعلى وقم بتغطيته بغطاء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.

أدخل الآن عود أسنان للتحقق مما إذا كان البودينغ قد نضج أم لا.

الآن أخرجه من القدر واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق. الآن قم بتشغيل سكين حول الحواف.

تقدم مع الآيس كريم أو الكريمة أو الكاسترد ،

1) إذا لم يكن لديك دقيق ذاتي الرفع ، فمن السهل صنعه. تحقق من هذا الارتباط. أو استخدم 1 1/2 كوب من الدقيق العادي (مايدا) وأضف ما مجموعه 2.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح إلى الوصفة.

2) إذا لم يكن لديك شراب ذهبي ، يمكنك صنع الوصفة الخاصة بك هنا. أو يمكنك استخدام أي مربى أو عسل أو مربى البرتقال.


أسئلة مكررة

عندما تتطلب الوصفة جبنة كريمية طرية ، فهذا يعني أنه يجب إحضار الجبن الكريمي إلى درجة حرارة الغرفة. هناك حيلة رائعة لإحضار الجبن الكريمي إلى درجة حرارة الغرفة بشكل أسرع وهي تقطيع الجبن الكريمي إلى مكعبات وفصلها ، مما يسمح للداخل أن ينعم أيضًا. اتركيه على المنضدة لمدة 20 دقيقة. يعد استخدام الجبن الطري أمرًا ضروريًا لتجنب الكتل في وصفات الحلوى.

لا ، لست بحاجة إلى المكونات الإضافية المدرجة في الجزء الخلفي من علبة البودنج الفوري. تتضمن وصفتنا الحليب المطلوب ، بالإضافة إلى المكونات الأخرى التي ستخفق طبقة البودينغ بشكل مثالي.

لتخزين كعكة الآيس بوكس ​​بالليمون والتوت ، غطيها بغطاء محكم الغلق أو بغطاء بلاستيكي واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 7 أيام.

يكمن جمال كعكات Icebox التي تستخدم بسكويت غراهام في أنها تميل إلى التذوق بشكل أفضل بعد الجلوس لفترة من الوقت. يسمح صنع كعكة الجليد في وقت مبكر لمفرقعات غراهام بامتصاص الخير من الطبقات المحيطة بها ، مما يساعدها على أن تصبح ناعمة وشبيهة بالإسفنج. يمكنك صنع هذه الحلوى قبل يوم من الموعد المحدد ، أو تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى 7 أيام.

تنفجر كعكة آيس بوكس ​​بالليمون والتوت البري بطبقات مشرقة ومبهجة من بودنغ الليمون والجبن الكريمي مع حشوة فطيرة التوت ومقرمشات غراهام الناعمة التي تشبه الإسفنج. هذه الحلوى الصيفية الكريمية والحالمة والرائعة هي سدادة عرض!


شاهد الفيديو: وصفة سهلة للغاية. بدون خبز. بدون بيض. وصفة كعكة الجبن بالتوت. كعكة الحمار الوحشي. قياس الكوب (ديسمبر 2021).