الطائر

فيليه دجاج بالكاتشب و الخردل

فيليه دجاج بالكاتشب و الخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. 0.5 كيلو فيليه دجاج
  2. البصل 1 قطعة
  3. دقيق 1 ملعقة طعام
  4. ملح 1 ملعقة صغيرة (بدون شريحة)
  5. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  6. الكاتشب 2 ملعقة طعام
  7. الخردل 1 ملعقة صغيرة
  8. الزيت النباتي للقلي 3-4 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الدجاج
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

مقلاة ، لوحة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع فيليه الدجاج.


يجب إذابة شرائح الدجاج وغسلها وتجفيفها بمنشفة ورقية ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم (3-4 سم).

الخطوة 2: يقطع البصل.


يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة جدًا ، يُضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح. إثارة. ترك على 5 دقائق.

الخطوة 3: المخلل.


اخلطي شرائح الدجاج بالدقيق وباقي الملح.

أضيفي البصل والملح الآن وامزجي جيداً.

يرش الدجاج مع الفلفل الأحمر المطحون. تحريك مرة أخرى.

الآن جاء دور الكاتشب والخردل. أضفها إلى شرائح الدجاج ، واخلطي كل شيء جيدًا ، ثم غطيها بفيلم التشبث واتركيها للتتبيل 15 دقيقة. هذه المرة تكفي للدجاج.

الخطوة 4: تقلى فيليه الدجاج في الكاتشب ونقع الخردل.


بالطبع ، سوف يتم طهي مثل هذا اللحم لذيذًا على الشواية ، لكن فصل الشتاء على قدم وساق ، لذلك ليس بطريقة ما الموسم ، لذلك أقترح فقط القلي.
يُسخّن الزيت في مقلاة ويُوضع فيليه الدجاج حتى لا تلمس القطع. أسهل طريقة لطهي الدجاج على دفعات. خلال 5-6 دقائق يقلى على نار متوسطة ، انقلب حتى يغطى اللحم بلون بني ذهبي. ثم قلل الحرارة إلى الحد الأدنى ، ثم غطيها واتركها.

الخطوة 5: تقدم فيليه الدجاج في الكاتشب و ماء الخردل.


فيليه الدجاج الجاهزة هو طبق ساخن ممتاز ، خاصة مع بعض الأطباق الجانبية البسيطة ، مثل البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق. ولكن! يمكنك صنع الشاورما منه أو إرساله إلى السلطة. ماء مالح ، حيث وضع الدجاج ، سوف يعطي الطبق تسليط الضوء.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: الدجاج المقرمش بصلصة العسل والصويا - ديما حجاوي (قد 2022).