آخر

بطيئة طباخ لحم الخنزير المقدد ملفوفة وصفة شرائح لحم الخنزير

بطيئة طباخ لحم الخنزير المقدد ملفوفة وصفة شرائح لحم الخنزير

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • فرم لحم الخنزير

وصفة فرم لحم الخنزير اللذيذة والطرية. تُلف شرائح لحم الخنزير في لحم مقدد وتُشوى ، قبل طهيها في قدر بطيء مع صلصة الخردل الحلوة وقطع الأناناس.

صنع هذا 48 شخصا

مكونات6 خدمات

  • 6 (115 جرام) شرائح لحم خنزير
  • 12 شريحة لحم خنزير مقدد معرق
  • 350 جرام صلصة الفلفل الحار بالطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1/2 (425 جم) قطع أناناس مصفاة

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 6 ساعات و 10 دقائق› الاستعداد: 6 ساعات و 25 دقيقة

  1. سخني الشواية واضبطي رف الشواية على بعد حوالي 15 سم من مصدر الحرارة.
  2. لف كل قطعة من لحم الخنزير في 2 من شرائح لحم الخنزير المقدد لتغطية شريحة لحم الخنزير بالكامل وتأمينها باستخدام أعواد الكوكتيل. ضعي الشرائح الملفوفة في مقلاة شواء واشويها حتى تحمر ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
  3. اخلطي صلصة الفلفل الحار والسكر الناعم البني الداكن وخردل ديجون في وعاء. ضعي شرائح لحم الخنزير المحمرة في قاع قدر الطهي البطيء واسكبي خليط صلصة الفلفل الحار فوق الشرائح. وزعي قطع الأناناس فوق الشرائح ، واضبطي قدر الطهي على درجة منخفضة واطهيه حتى يصبح طريًا جدًا ، لمدة 6 ساعات تقريبًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(39)

المراجعات باللغة الإنجليزية (28)

بواسطة Fitmom36

لدي 4 أطفال جميعهم لديهم آرائهم في الطهي. لقد أحبها جميعًا وكذلك الزوج وأنا. في المرة القادمة سأجربها بدون عظم لمجرد أنني كنت قلقة قليلاً من أن شخص ما قد يعض في عظم. آمل ألا يغير هذا الجميل كثيرًا. لقد أحببناها مع البطاطس المهروسة والماك والجبن ، ولم تتبق قطرة من الصلصة !! - 15 يناير 2011

بواسطة لاري جي جونز

لقد قمت بلفها بالكامل في لحم الخنزير المقدد وقمت بتحميرها في المقلاة لمدة 4 دقائق لكل جانب. (Disconnet alarm alarm) يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة في مزيج من صلصة الباربكيو وعصير الأناناس مع قطع وعلبة من الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر الحار. انقلبهم بعد 30 دقيقة. رائحتهم رائعة وأنا متأكد من أنها ستكون كذلك. هم - 10 أكتوبر 2010

بواسطة CookN-for-my-Boys

كان هذا مذهلاً ، متعبًا من النهائيات ومطاردة حوالي عامين ، كان من السهل إلقاء طباختي البطيئة وخرجت لذيذة ، وزوجي وابني البالغ من العمر عامين قاموا بالفعل بمسح أطباقهم! -26 أبريل 2010


سأكون صادقًا ، لا أعرف من أين حصلت على هذه الوصفة.

لقد كنت أصنعها منذ سنوات ، لكنني لا أعتقد أنه يمكنني الاعتماد عليها.

ومع ذلك ، على الرغم من أن هذه الوصفة ليست لي من الناحية الفنية ، إلا أنني أريد حقًا مشاركتها معك.

لأنه العشاء المثالي للمساعدة في علاج أنفلونزا الكيتو (غني بالصوديوم) ، مذاقه رائع ، والوصفات لا تصبح أبسط بكثير من هذه الوصفات.

لا تتطلب شرائح لحم الخنزير بطيئة طباخ رانش أي مكونات خاصة على الإطلاق ولا تتطلب طهيًا (جيدًا ، باستثناء الطهي الذي تم إجراؤه بواسطة طباخك البطيء). إنها حقًا وصفة & # 8220dump & # 8221 & # 8211 ويصادف أنها واحدة من المفضلة لدى زوجي.

لقد وجدت أن هذه الوصفة تعمل بشكل رائع مع شرائح لحم الخنزير التي تتغذى على العشب أو الخاصرة لحم الخنزير من صندوق الجزار الخاص بنا. هل تريد معرفة المزيد عن الجزار بوكس؟ لقد نشرت مراجعة كاملة + عرض خاص هنا.

  • 2 رطل من لحم الخاصرة ، مذاب
  • 2 علبة شوربة كريمة الدجاج
  • 2 كوب ماء
  • 1 باكيت صلصة رانش
  • حاوية 1 8 أونصة من شرائح الفطر (اختياري)

ضع بطانة طباخ بطيئة في قاع الفخار. ضعي كلتا علبتي شوربة كريمة الدجاج وكوبين من الماء وخلطة تتبيلة الرانش في وعاء للخلط. استخدم خفاقة لخلطها معًا. أضف الفطر هنا وحركه برفق إذا كنت تستخدمه.

قطعي الخاصرة إلى 6 شرائح ، ثم ضعيها في قاع قدر الطهي البطيء المبطن. اسكبي خليط الحساء فوق لحم الخنزير ، ثم اضبطي قدر الطهي البطيء على 8 ساعات على نار هادئة.

قدميها دافئة مع جانب من الخضار أو القرنبيط المهروس أو أي جانب آخر من اختيارك!

السعرات الحرارية: 200
الدهون: 8 جم
صافي الكربوهيدرات: 4 جرام
البروتين: 31 جرام

الروابط التابعة: ستأخذك الروابط التالية إلى بعض الأدوات التي استخدمتها لإنشاء هذه الوصفة. عندما تشتري من خلال الرابط الخاص بي ، أحصل على عمولة صغيرة ، دون أي تكلفة عليك ، مما يساعد في دعم تكلفة تشغيل هذا الموقع. هذا يعني المزيد من الوصفات والموارد المجانية لك.


ملخص الوصفة

  • 6 (4 أونصات) شرائح لحم خنزير
  • 12 شريحة لحم مقدد
  • 1 زجاجة (12 أونصة) صلصة الفلفل الحار بالطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1 (8 أونصات) يمكن قطع الأناناس ، مصفاة

سخن شواية الفرن واضبط رف الفرن على بعد 6 بوصات من مصدر الحرارة.

لف كل شريحة من لحم الخنزير في شريحتين من لحم الخنزير المقدد لتغطي شريحة لحم الخنزير تمامًا ، وتأمينها باستخدام أعواد الأسنان. ضعي الشرائح الملفوفة في صينية الشواء ، واتركيها على النار حتى تحمر لمدة 5 دقائق لكل جانب.

اخلطي صلصة الفلفل الحار والسكر البني وخردل ديجون في وعاء. ضعي شرائح لحم الخنزير المحمر في قاع قدر الطهي البطيء ، واسكبي خليط صلصة الفلفل الحار فوق الشرائح. وزعي قطع الأناناس فوق الشرائح ، واضبطي قدر الطهي على "منخفض" ، واطهيه حتى يصبح طريًا جدًا ، لمدة 6 ساعات تقريبًا.


شرائح لحم الخنزير المقدد

(3 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفات الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

أعد تقديم طبق يتوهم المطعم في مطبخك الخاص من خلال وصفتنا لشرائح لحم الخنزير المقدد الملفوفة. يتم لف شرائح لحم الخنزير المطبوخة تمامًا في شرائح لحم الخنزير المقدد المقلية ورذاذها بطبقة زجاجية لذيذة ومليئة بالنكهة. إنه يسيل اللعاب لذيذ!

ماذا ستحتاج

  • 8 شرائح لحم مقدد خام
  • 4 شرائح لحم خنزير منزوع العظم بسمك 1 بوصة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 كوب مرق لحم بقري مكثف
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان

ماذا أفعل

  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اطهي لحم الخنزير المقدد من 5 إلى 6 دقائق ، أو حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. قم بإزالة لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطّن بمنشفة ورقية واحتفظ بمقلاة في المقلاة.
  2. لف شريحتين من لحم الخنزير المقدد حول كل فيليه بإحكام باستخدام عود أسنان. نرش جانبي كل فيليه بالملح والفلفل.
  3. في نفس المقلاة على نار متوسطة ، تُسخن مرق اللحم المقدد وتُطهى فيليه من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب ، أو حتى يتحول إلى اللون البني. تُرفع شرائح الفيليه إلى طبق وتُغطى بورق الألمنيوم للتدفئة.
  4. يُضاف مرق اللحم البقري وحبيبات القهوة إلى المقلاة لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى تتكاثف الصلصة وتتحول إلى قوام التزجيج. قدميها فوق شرائح لحم الخنزير.

تلاحظ

قدِّم هذا الأمر مع جانب من بطاطس الشيدر بالأعشاب للحصول على الهذيان الإضافي من عصابتك!

شارك هذه الوصفة

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

لم تكن هذه الوصفة التي كان من المفترض في الأصل بثها. كان في أي وقت بوتين. لا يمكنني أيضًا العثور على وصفة يوم 19 مارس 2018.

أهلا! هذه وصفة يوم 26 فبراير. كان هناك خلل في نظامنا. أما بالنسبة لوصفة يوم 19 مارس ، فلم يتم بثها بعد. هل تقصد 19 فبراير؟ إذا كان الأمر كذلك ، كان هذا هو فطائر الفول السوداني الرئاسية. :)

أعلم أن وصفات شهر مارس لم يتم بثها بعد. منذ أن حاولت الاحتفاظ بنسخ من التقويمات مع الوصفات. في بعض الأحيان للقيام بذلك ، يجب أن أقوم بالتحكم و a. يقوم بنسخ الصفحة بأكملها بما في ذلك الإعلانات. كما أنه يوفر لك وصفات أكثر مما يظهر في التقويم. أعتقد أن لدي ما يصل إلى 23 مارس أو بعد ذلك.

ذلك مثير للاهتمام. أود أن أرسل إليك بريدًا إلكترونيًا للحصول على بعض التوضيحات حول كيفية حصولك على وصفات مستقبلية. هل هاذا سيكون حسنا؟ شكرا. :)

طريقة لف لحم الخنزير المقدد هذه رائعة ليس فقط لشرائح لحم الخنزير ، ولكن أيضًا فيليه مينون أو أي قطع أخرى أصغر حجمًا من شرائح اللحم! الصلصة / الصقيل لذيذة حقًا لأنها تجمع كل القطع البنية الصغيرة المتبقية في قاع المقلاة ، ويبقى اللحم لطيفًا وطريًا ومثيرًا. عندما يتم لف شيء ما في لحم الخنزير المقدد ، يبدو دائمًا أنه أكثر خصوصية من شرائح لحم الخنزير العادية.

لحم الخنزير ، ملفوف بلحم خنزير حلو ولذيذ. سجلني من فضلك! وصفة لذيذة ورائعة. يم! يم!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.


اخفقي الخل البلسمي وزيت الزيتون معًا في وعاء صغير. يُمزج إكليل الجبل والزعتر وتوابل الستيك والثوم.

يُضاف هذا المزيج إلى كيس بلاستيكي مع شرائح لحم الخنزير ويقلب حتى يتغطى.

ضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، نسج 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد معًا (8 أنصاف من لحم الخنزير المقدد) ، ثم نسج شرائح لحم الخنزير المقدد الأربع الأخرى معًا.

ضع قطعة لحم خنزير في وسط كل نسج من لحم الخنزير المقدد.

لف النسيج حول لحم الخنزير المقدد.

ضعي شرائح لحم الخنزير الملفوفة من لحم الخنزير المقدد فوق رف سلكي على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.

إذا كنت تريد توصيل اللحوم اللذيذة إلى عتبة داركم كل شهر ، انضم إلى ButcherBox اليوم وستحصل تلقائيًا على لحم الخنزير المقدد & # 8220add على & # 8221 مجانًا في الشهر الأول! مجانا لحم الخنزير المقدد ؟! اوه نعم!


يحتوي هذا الطباخ البطيء من لحم الخنزير على 5 مكونات فقط!

سيكون مايكل سيمون فخوراً بهذه الوصفة وهي وصفتي الأصلية الملفوفة في قطع لحم الخنزير المقدد السميك والمطبوخة للحصول على لحم الخنزير اللذيذ. فيما يلي نظرة على القائمة الطويلة للمكونات.

أنا فقط أمزح! يتكون Slow Cooker Bacon Garlic Pork Loin من 5 مكونات (بدون الملح والفلفل) والجزء الأصعب من الإعداد هو فرم الثوم. أقوم بإضافته إلى الطباخ البطيء وفقًا لأسلوب مدونتي ، بدون سوائل. لا تقلق لأن الطهي سيطلق السوائل في الطباخ البطيء.


شرائح لحم الخنزير المقدد مع إكليل الجبل

إليك طبق سهل آخر مليء بالنكهة الرائعة!

مكونات

  • 4 قطع من لحم الخنزير ، مخلية من العظم
  • 8 فصوص ثوم ، مفروم
  • 8 أغصان من الروزماري الطازج
  • 8 شرائح لحم مقدد ، مقطع سميك
  • فلفل مشقوق طازج

تحضير

في وقت مبكر من اليوم ، افركي الثوم على جميع جوانب اللحم وضعيه في طبق للخبز في طبقة واحدة. برد.

قبل ساعة واحدة من الطهي ، أخرجي الشرائح من الثلاجة لتسخينها قليلاً. جهز شرائحك للطبخ! ضعي قطعة من إكليل الجبل فوق كل قطعة من اللحم. خذ قطعة من لحم الخنزير المقدد وابدأ في لفها حول القطعة وإضافة غصن آخر من إكليل الجبل إلى الجانب الآخر. تأمين لحم الخنزير المقدد بعود أسنان. لف قطعة ثانية من لحم الخنزير المقدد حول اللحم كما فعلت الأولى. عندما تنضج كل الشرائح ، اكسر بعض الفلفل الطازج على جانبي اللحم.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم اقلبيها واستمري في الطهي لمدة 20-25 دقيقة أخرى. تحقق من درجة حرارة لحم الخنزير. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 145 فهرنهايت عند الانتهاء. عند الانتهاء ، أخرج الشرائح من الفرن وأزل بعناية أعواد الأسنان وإكليل الجبل مع ترك لحم الخنزير المقدد سليمًا.

دع اللحم يجلس لمدة 5 دقائق قبل التقديم. أنا أحب هذا الطبق مع الأرز والخضروات على البخار!


ماذا تقدم مع قطع لحم الخنزير الملفوفة من لحم الخنزير المقدد

هذه الوصفة تجعل عشاءًا عائليًا سهلًا للغاية في ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة. بعض الأفكار التي يمكنك تقديمها مع هذا الطبق هي:

نأمل أن تستمتع بهذه الوصفة الخاصة بقطع لحم الخنزير المقدد الملفوفة. أخبرنا كيف انتهى الأمر لك في قسم التعليقات!


أفضل وصفة بطيئة للشواء شرائح لحم الخنزير

نحن نحب الشواء في هذا المنزل. جيد جدا! لم أحاول أبدًا طهي شرائح لحم الخنزير الخاصة بي في صلصة الشواء ، لكن كان لدي هذه الصلصة الجديدة التي اعتقدت أنها ستكون رائعة المذاق!

دعني أخبرك قليلاً عن كيف صادفت هذه الصلصة الرائعة. لقد لاحظت مؤخرًا أن أحد قرائي كان أيضًا مالكًا لشركة تدعى Texas in a Bottle. تكساس في زجاجة & # 8230 .. هذا الاسم أثار اهتمامي! يجب أن تكون جيدة ، أليس كذلك؟ إذا كان هناك & # 8217s شيء واحد أعرفه عن تكساس ، فهم يعرفون كيفية القيام بالشواء. عشنا هناك لمدة 8 أشهر بينما كان زوجي في الجيش ، بالإضافة إلى أننا قضينا شهر العسل في سان أنطونيو وأحببنا تجربتنا في تكساس!

نظرًا لأنني أقوم بالكثير من الطهي البطيء على هذا الموقع ، فقد أرسلت إلى المالك رسالة بريد إلكتروني تخبرها أنني & # 8217d أحب تجربة بعض صلصة الشواء الجديدة. لقد أرسلت لي زجاجتين. تلقيت النسخة الخفيفة والنسخة المتوسطة. نحن نحبهم! من الصعب وصف صلصة الباربيكيو بالكلمات ، لكن بالنسبة لي ، تحتوي هذه الصلصة على القليل من مذاق صلصة اللحم ، ولكن ليس كذلك بشكل كبير. لا يزال طعمه مثل صلصة الباربكيو. كلا الإصدارين المعتدل والنسخة المتوسطة طعمهما متشابهان للغاية ، لكن الأذواق المعتدلة أكثر دخانًا بالنسبة لي. الوسيط كان لديه القليل من ركلة حاره. كلاهما مذهل. Ahh.mmmm.a.z.i.n.g !!

أفضل القليل من التوابل في الصلصة ، لذلك فضلت الصلصة المتوسطة ، لكننا استخدمنا الطعم اللطيف لطهي اللحم ، وبهذه الطريقة لم يكن & # 8217t حارًا جدًا للأطفال. لقد قمت للتو بوضع القليل من الصلصة المتوسطة فوق صوصي لإعطائها المزيد من التوابل.

هل أنت جاهز للوصفة؟ نعم & # 8230 اعتقدت ذلك! خمين ما؟ إنه & # 8217s سوبر بسيط & # 8230.مع 3 مكونات فقط & # 8230 تخصصي!


مقرمشة من الخارج ، رطبة من الداخل! وصفة. حلويات نحيله يوميا

تريد المزيد من وصفات فرم لحم الخنزير؟ انقر هنا

Nettie Moore هي طباخة وخباز ومصور ومصمم وراء مدونة Moore or Less Cooking Food Blog. Nettie طباخ وخباز ذاتي التدريب. تحب ابتكار وصفات سهلة لا تتطلب الكثير من المكونات غير المعروفة. ظهرت Nettie & rsquos Blueberry Skillet Cake في Taste Of Home Magazine وفازت Peach Raspberry Pie بجوائز! ولدت وترعرعت في جنوب كاليفورنيا وتطلق الآن على نيو إنجلاند منزلها حيث تعيش مع زوجها وطفليها. تابعها على مدونتها Moore Or Less Cooking و Facebook و Pinterest


شاهد الفيديو: سبب تحريم لحم الخنزير في المسيحية والاسلام - ذاكر نايك Zakir Naik (شهر اكتوبر 2021).