الحساء

شوربة النقانق

شوربة النقانق

المكونات

  1. مرق 1-1.5 لتر
  2. النقانق 400-500 غرام
  3. عدة قطع البطاطس اختياري
  4. 2 قطعة بصل (كبير)
  5. معجون الطماطم 2-3 ملاعق كبيرة
  6. الكاتشب 2-3 ملاعق كبيرة
  7. فلفل حار حسب الرغبة
  8. مردقوش حسب الرغبة
  9. القرنفل حسب الذوق
  10. ورقة خليج لتذوق
  11. ملح حسب الرغبة
  12. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية النقانق والنقانق والبطاطا والبصل
  • Portsionnost4-5

المخزون:

قدر ، وعاء ، ملعقة ، سكين

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد المرق.

خذ الحساء أو الدجاج لصنع الحساء. لطهي الطعام من نقطة الصفر ، ستحتاج إلى اللحوم على العظام أو بعض أجزاء الدجاج مع الجلد ، وكذلك البصل والجزر. ضعي كل هذا في مقلاة ، وأضيفي بعض التوابل العالمية واطهيها حتى تصبح اللحوم جاهزة. يتم التخلص من الخضار بعد طهي المرق ، حيث تفقد ذوقك.

الخطوة 2: تقلى النقانق.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونرميه في مقلاة ونقلي الزيت حتى يصبح طرياً.
في نفس الوقت ، نقطع النقانق إلى دوائر رقيقة ونضيفها إلى البصل عندما يصبح شفافاً.
يقلى كل شيء معًا قليلاً فوق حرارة منخفضة.

الخطوة 3: إضافة النقانق إلى المرق.

إذا كنت ترغب في إضافة البطاطس ، قشرها أولاً ، وقم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة واطهيها في المرق أولاً.
عندما تنضج البطاطس تقريبًا (أو إذا كنت تُطهى الحساء بدونها ، فحينئذٍ) أضف معجون الطماطم والكاتشب والمردقوش والفلفل (الأسود والساخن) والقرنفل والنقانق مع البصل إلى المرق. خلط كل شيء جيدا. قم بالإحماء قليلاً ، واخرجه من النار واتركه واقفاً تحت الغطاء لعدة دقائق لصب الماء المغلي في أطباق.

الخطوة 4: خدمة حساء السجق.


يقدم الحساء مع الحلمات لتناول طعام الغداء. لن أقول إن هذا الطبق الكامل والصحي مناسب لجميع أفراد الأسرة ، لكنه خيار رائع إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت. وهو لذيذ جدا.
إذا قمت بطهي الحساء بدون بطاطس ، تقدم مع المكرونة أو البيضة.
شهية طيبة!