آخر

الفطر مع نبات القراص

الفطر مع نبات القراص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل نبات القراص وننظفه ، ثم نضعه في بعض الماء ، ثم نصفيه من الماء ونقطعه جيدًا.

ننظف الفطر ونضعه في الغليان ، وبعد أن يغلي ، صفي الماء.

قشر البصل وقطّعه ناعماً ثم سخّنه قليلاً بالزيت ، أضف القراص والفطر وأخيراً أضف البيض المخفوق والملح والتوابل والفلفل حسب الرغبة. دعهم يطبخون جميعًا معًا ويمكن أن نقدمه مع عصيدة من دقيق الذرة


وصفة شوربة القراص بالبطاطس للصيام

شوربة نبات القراص بالبطاطس وندش وصفة صيام غذاء رخيص الثمن وصحي ولذيذ. نبات القراص كما أنه مصنوع في مولدوفا ودوبروجيا. كيف تصنع حساء نبات القراص؟ وصفة مكتوبة والفيديو خطوة بخطوة.

بعد أن يغلي ، أضيفي البرش أو عصير الكرنب حسب الرغبة.

دعها تغلي مرة أخرى.

في النهاية نضيف نباتات القراص المختارة ، ونغسلها ونقطعها ليست صغيرة جدًا ، ثم نمزجها.

دعهم يغلي.

عند التقديم ، يمكننا إضافة 2-3 قطرات من الزيت في الأعلى ورشها بالخضار المقطعة.

العرض والخدمة

يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً ، مع الخبز أو عصيدة من دقيق الذرة ، مع البصل الأخضر ، والبصل ، ويفرك بالملح ، والفلفل الحار أو شرائح الثوم.


الفطر مع الفطر

مكونات
100 جرام سمن ، 1 كوب ماء ، ملح ، دقيق ، 1 كيلو فطر ، 1-2 بصل ، 1 ملعقة كبيرة فيجيتا ، 1 بيضة ، بهارات (مردقوش ، كزبرة ، بهارات).

طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي جيدًا كوبًا من الماء والسمن وقليلًا من الملح والدقيق على النحو الذي يحتوي عليه ، حتى نحصل على عجينة مناسبة.
حشوة: يتم تنظيف الفطر وغسله وتمريره عبر المفرمة. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في القليل من الماء والزيت ، جنبًا إلى جنب مع الفطر. بعد أن ينضج جيدًا ، أطفئي النار وأضيفي الخضار والبهارات والبيض واخلطيهم جيدًا. من العجين الذي حصلنا عليه من الطحين ، ننشر ورقة ، مقطعة إلى مستطيلات ، نضع ملعقة صغيرة من تركيبة الفطر ونلتصق جيدًا على الحواف ، مع الضغط بأصابعك. تُسلق الزلابية في ماء مغلي ، ثم تُصفى وتُوضع على طبق. يمكن أن تقدم مع صلصة الطماطم والقشدة.


اغسل نبات القراص جيدًا ويفضل في عدة مياه لإزالة التربة منه. نضع الماء في وعاء ونضيف القليل من الملح ونحرق نباتات القراص لمدة 5-6 دقائق بعد الغليان. نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد قليلًا ثم صفي القراص وقطعيه جيدًا. خلال هذا الوقت ، يمكنك طهي البصل المفروم ناعماً حتى ينضج ويصبح زجاجيًا. نضيف الثوم المفروم فوقه ونقلب لمدة دقيقة متواصلة ، ثم نضيف القراص. صب القشدة الحامضة والحليب والملح والفلفل. احتفظ بالوعاء على النار حتى يبدأ السائل في الانخفاض ويثخن المستحضر. قلّب كثيرًا خلال هذه الفترة ولا تنس إضافة الشبت المفروم جيدًا. قدمي هريس نبات القراص مع الثوم مع بيضة مسلوقة وعصيدة من دقيق الذرة للحصول على علاج كامل.

هريس نبات القراص بالثوم، الجزء الخاص بك من الصحة ، هو وصفة بسيطة ولذيذة ، ومثالية للحظات التي تريد فيها تحضير شيء مختلف.


يتم غسل نبات القراص في عدة مياه وتنظيف الشوائب: القش والفشار والأعشاب الأخرى)

قشر القرع وابشره واعصر العصير. 10 دقيقة على نار خفيفة ، مغطاة.

في هذه الأثناء ، اغسلي الفطر والجزر ، ثم افرميها جيدًا.

بعد أن يصبح البصل شفافًا ، يُضاف الفطر والجزر والأرز ويُملأ بالماء ويُطهى على نار متوسطة عالية.


بعد أن ينضج الأرز ، نضيف القراص المفروم ناعماً ، ثم نضيف المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر ، ونتركه يغلي لمدة تقارب. 5 دقائق على نار متوسطة غير مغطاة مع التحريك حتى لا يلتصق الأرز.

ثم يتبل بالملح والفلفل والخضروات.
يتم تقديم بيلاف على هذا النحو ، ساخنًا وباردًا ، جنبًا إلى جنب مع سلطة موسمية.
حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


سبع وصفات لتغذية الطماطم بعد الزراعة في الحقول المفتوحة - كل شيء طبيعي!

تحتاج الطماطم ، مثل المحاصيل الأخرى ، إلى الإخصاب. بالطبع ، من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية الطبيعية. فيما يلي 7 وصفات يمكن من خلالها إطعام الطماطم بعد زرعها في الحقل المفتوح ، تحت تصرف أي بستاني. إنها أبسط المكونات الموجودة في أي حديقة.

أثبتت وصفات الأسمدة الطبيعية فعاليتها. بفضلهم ، تعطي كل من الطماطم والمحاصيل الأخرى محاصيل غنية.

يساهم التسميد في النمو السليم وتطور شجيرات الطماطم ، والإزهار الوفير ، وربط الخضار ، والنضج السريع وزيادة الغلة.

أول مرة يتم فيها إخصاب الطماطم بعد 14-16 يومًا من زرع الشتلات.

هذا ينطبق على كل من النباتات المزروعة في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة. ثم أضف السماد حتى منتصف يوليو بفاصل أسبوعين.

تسميد الطماطم باليود

يسرع اليود من نضج الخضروات ويمنع تطور مرض خطير - المن أو التسمم النباتي. تذوب في 10 لترات من الماء 4 قطرات من محلول اليود الكحولي ، والذي يمكنك شراؤه من أي صيدلية. سقي الطماطم بالسائل الذي تم الحصول عليه ، باستخدام 2 لتر لكل نبات.

تسميد الطماطم بالرماد

لتخصيب الطماطم ، قم أولاً بإعداد محلول الرماد. قم بإذابة كوب واحد من الرماد في 10 لترات من الماء ورطب السرير بالطماطم وصبها تحت كل شجيرة.

يمكن أيضًا استخدام الرماد كسماد في التسميد الورقي. ذوبي 300 جم من الرماد في 3 لترات من الماء واغلي المزيج لمدة 30 دقيقة. اتركه ينقع لمدة 5 ساعات ، واسكب كمية كافية من الماء للحصول على حجم 5 لتر وأضف القليل من صابون الغسيل ، بحيث يحافظ السماد السائل على الأوراق بشكل أفضل. ثم صفي المحلول ويمكنك نثر أوراق الطماطم.

كيفية سقي الطماطم مع خميرة المايونيز

يمكن تحضير سماد الخميرة على النحو التالي:

1. امزج كيسًا واحدًا من الخميرة الجافة الفورية مع ملعقتين كبيرتين من السكر وأضف القليل من الماء الدافئ حتى تصبح التركيبة سائلة. قم بإذابه في 10 لترات من الماء واستخدم 0.5 لتر لكل نبتة.

2. املأ ثلثي جرة سعة 3 لتر بالخبز ، وصب الماء الساخن على الأطراف ، حيث تذوب 100 غرام من الخميرة الطازجة ، وضع الوعاء في مكان دافئ لمدة 3-5 أيام. بعد ذلك ، يتم تصفية التسريب وتخفيفه بالماء بنسب 1:10. صب 0.5 لتر تحت كل شجيرة صغيرة وحوالي 2 لتر تحت كل شجيرة ناضجة.

أبسط وصفة للأسمدة القائمة على الخميرة: قم بإذابة 100 غرام من الخميرة الطازجة في 10 لترات من الماء ورطب الطماطم على الفور بالمحلول الذي تم الحصول عليه.

لا تحتوي الخميرة على العناصر الأساسية لتغذية النبات ، لذا فإن محلول الخميرة هو منبه لنمو الطماطم وليس سمادًا.

تسميد الطماطم مع روث الدواجن

لسماد الدواجن تأثير مفيد على النباتات مثل الأسمدة المعدنية المعقدة: فهو يحتوي على الكثير من النيتروجين والفوسفور.

من الفعال جدًا استخدام السماد الطازج المخفف بالماء. للقيام بذلك ، املأ ثلث الدلو (10 لترات) بالقمامة ، وصب الماء على الحواف ، واترك الخليط لينقع في الهواء الطلق لمدة 7-10 أيام ، ثم يتم تخفيف 0.5 لتر من التسريب بـ 10 لترات من الماء وبالمادة التي تم الحصول عليها. المحلول ، سقي المسافة بين الصفوف باستخدام 5-6 لترات لمساحة 1 م².

يمكن أيضًا استخدام روث الدواجن المجفف كسماد للطماطم. صب 10 لترات من الماء أكثر من 500 جرام من القمامة ، وقم بتغطية الحاوية محكمة الغلق بغطاء بلاستيكي (حتى لا يتبخر النيتروجين) واترك السماد لينقع لمدة 3-5 أيام. قلّب المحلول يوميًا. ثم خففه بالماء بنسب 1:20 واسكب 0.5-1 لتر تحت كل شجيرة.

سمد الطماطم بالسماد

يوصى بمحلول السماد بالتناوب مع العلاجات الطبيعية الأخرى. وهذا السماد بسيط للغاية: في دلو نصف مليء بالقمامة ، صب الماء على الحواف ، وقم بتغطيته بغطاء وضعه في مكان دافئ لمدة أسبوع واحد. بعد ذلك ، يخلط المحلول جيدًا ويخفف بالماء بنسب 1:10. صب 0.5-1 لتر تحت كل شجيرة.

تسريب نبات القراص لتخصيب الطماطم

يتم تحضير سماد نبات القراص للطماطم من أوراق نبات القراص الصغيرة: فهي تتراكم الكثير من النيتروجين والبوتاسيوم والحديد. املأ 2/3 من القدر (يعتمد حجمه على كمية السماد التي تحتاجها لحديقتك) بالقراص ، صب الماء ، ولكن ليس على الحواف ، قم بتغطيته بغطاء واتركه لينقع في مكان دافئ لمدة 7- 10 أيام.

عندما يتخمر نبات القراص ، قم بتخفيف 1 لتر من التسريب بـ 10 لترات من الماء وسقي الطماطم بالمحلول الذي تم الحصول عليه تحت الجذر ، 1-2 لتر لكل نبات.

ولكن لا ينبغي أن تطرف مع هذا الأسمدة نبات القراص. قم بإجراء 2 عملية تخصيب كحد أقصى خلال شهر.

ما لتغذية شتلات الطماطم الهشة

غالبًا ما يتم تغذية شتلات الطماطم بنفس المحاليل الطبيعية ، خاصة رماد الدواجن ورمادها.

يتم تحضير سماد روث الدواجن على النحو التالي: قم بخلط جزأين من السماد مع جزء واحد من الماء ، وقم بتغطية الوعاء بغطاء واتركه لينقع لمدة 2-3 أيام. قبل الاستخدام ، يتم تخفيف التسريب بالماء بنسب 1:10. يتم استخدام السماد في أول إخصاب للشتلات ، بحيث يبدأون في نمو كتلة نباتهم بنشاط.

يعتبر رماد الخشب مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم والفوسفور ، مما يعني أنه يساعد على تحفيز ازدهار الطماطم واثمارها. 1 ملعقة كبيرة من الرماد مذاب في 2 لتر من الماء الدافئ ويغرس لمدة يوم واحد. يجب ترشيح التسريب قبل الاستخدام.

من المفيد أيضًا تغذية شتلات الطماطم بقشور الموز (فهي غنية بالبوتاسيوم). إليك كيفية استخدام السماد: أضف قشور 2-3 موز في وعاء سعة 3 لتر من الماء الدافئ ، واتركها تنقع لمدة 3 أيام ، ثم صفي السائل وسقي المحاصيل.

قشور البيض هي أيضًا سماد جيد جدًا للشتلات. نقطع القشر من 3-4 بيضات ، صب 3 لتر من الماء الدافئ ، غط الوعاء بغطاء ، لكن ليس محكم الإغلاق ، واتركه في مكان مظلم لمدة 3 أيام. عندما يصبح التسريب معكرًا وتظهر الرائحة (نتيجة تحلل كبريتيد الهيدروجين) ، يمكنك سقي الشتلات.

اتبع هذه النصائح البسيطة حول ما يجب إطعامه للطماطم بعد الزراعة في الحقول المفتوحة وسوف تربط محاصيلك خضروات أكثر مما تتوقع!


حمية نبات القراص ، تفعلها مرة واحدة فقط وستكون في حالة جيدة طوال العام ، مليء بالطاقة والتفاؤل & # 8211 الدكتورة فرجينيا سيوكان

يعطينا الباحثون أسبابًا جدية لاعتبار نبات القراص طعامًا معجزة. تعمل هذه الأعشاب على تقوية الجسم بالكامل وإعادة تمعدنه وتقويته ، وتعتبر علاجًا مفيدًا لأولئك الذين يشعرون في بداية الربيع بفقر الدم والتعب والضعف. نبات القراص له تأثيرات منشّطة ومناعة ومنقيّة ومدرّة للبول. نظرًا لحقيقة أنه يساعد على تكوين الخلايا المناعية (الكريات البيض ، كريات الدم الحمراء والصفائح الدموية) ، فإن نبات القراص يحمي الجسم من العديد من الأمراض. كما أن لها خصائص مضادة للميكروبات والجراثيم.

توصي فيرجينيا سيوكان ، عالمة الأحياء في نبات القراص ، بعلاج القراص الطازج لمدة شهر. يعمل العجائب على الصحة لما له من آثار تنقية على الدم. أولئك الذين يتبعون هذا العلاج سيشعرون تمامًا بفوائد نبات القراص على مدار العام. استهلاك نبات القراص له فوائد عديدة: - ينظف الدم المسكر بعد اتباع نظام غذائي شتوي كثيف - يخفف من إفرازات الشعب الهوائية ، ويعزز نخامة ، ويفيد في حالات السعال والربو والتهاب الشعب الهوائية - يساعد على تكوين الأجسام المضادة - يحفز إفرازات الجهاز الهضمي والبنكرياس والقنوات الصفراوية - يقلل من التهاب الجهاز الهضمي - يزيل الفضلات الأيضية عن طريق البول - يحفز على التخلص من حمض البوليك والأملاح ، ويفيد في علاج النقرس والروماتيزم - يذيب الرمل في الكلى - يوقف النزيف - يخفض نسبة السكر في الدم ، ينصح به في مرض السكري - يخفف الدم - يدعم التجدد - يساعد على القضاء ماء من الأنسجة ، يشار إليه في السمنة والاستسقاء والدوالي وأمراض الدورة الدموية الأخرى - يزيل فقر الدم الربيعي والوهن - يعالج نقص الفيتامينات والمعادن - يوصى به للنساء المصابات بنزيف الرحم بعد الولادة ، الحيض الغزير أو غير المنتظم - يشار إليه في السرطان الوقاية والعلاج ر دعابة

يمكن أن يؤكل نبات القراص كسلطة أو عصير أو شاي. من الأفضل تناولها نيئة عندما تكون صغيرة. يمكن تحضير سلطة بسيطة من يدين من السيقان الطرية (مع الأوراق) ، وقليل من الملح وعصير الليمون أو خل التفاح. توضع نباتات القراص على المنضدة ، وتُختار للشوائب ثم تُغسل جيداً عدة مرات. فرم ناعم على قاع خشبي. يرش الملح ويفرك جيدا بيديك (مغطاة بقفازات مطاطية).

يتم تناول سلطة أو عصير نبات القراص في الصباح. للاستفادة من تأثيرات تنشيط هذا النبات ، يجب أن يستمر العلاج لمدة أسبوع واحد على الأقل.
موانع الاستعمال والاحتياطات - الحمل والرضاعة - علاج السكري - ارتفاع ضغط الدم - التهاب الكلية ، التهاب الكلى ، الفشل الكلوي


لفائف القراص والفطر (صيام)

تحضير العجين:
يتم خلط الدقيق المنخول الطازج مع المارجرين. عندما يمتزج المارجرين جيدًا ، أضف الماء الدافئ والملح والخل. تخلط جميع المكونات جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة. توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
في غضون ذلك ، تحضير تركيبة نبات القراص.

تحضير الحشوة:
يتم غلي نبات القراص في الماء مع قليل من الملح. لا تغلي تماما. بعد إبعاده عن النار ، يصفى ويترك ليبرد ، ثم يقطع إلى قطع صغيرة.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويطهى حتى يصبح شفاف في الزيت. أضف شرائح الفطر فوقها. تُترك على النار حتى يتبخر الماء. عندما يتبخر الماء ، أضف الثوم المهروس. يضاف القراص المفروم إلى هذه التركيبة. يتم ترك التركيبة التي تم الحصول عليها على النار حتى تخترق نباتات القراص. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، يُضاف الشبت ويتبل بالملح والفلفل والخضروات حسب الرغبة. يسمح للتكوين بالتبريد.

العجين مقسم إلى أربعة أجزاء متساوية. انشر ورقة رقيقة من كل قطعة واملأها بتكوين القراص والفطر. يتم لف كل ورقة على شكل لفافة وتوضع في صينية على صينية الخبز.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على النار المناسبة حتى تتحول اللفائف إلى اللون البني الفاتح.
عندما تكون جاهزة ، اتركها تبرد وتقطيعها إلى شرائح مناسبة ، تمامًا مثل اللفائف.
شهية طيبة.


الفطر مع القراص - الوصفات

أفتقد طفولتي ، عطلتي في الجبال ، أجدادي.

أفتقد الأيام الخالية من الهموم ، عندما كان كل شيء صغيرًا شيئًا كبيرًا.

حسنًا ، للحظة ، بفضل ماجدة من Cat & # 180s Kitchen ، التي ، كما قلت هذا الشهر ، تستضيف تحدي Sweet Romania ، شعرت برائحة الطفولة وأعود بالزمن إلى الوراء.

هذا العام لم آكل نبات القراص وكشيء تم جمعه في الحديقة ولدينا أيضًا نبات اللوردا والفطر في المنزل ، قلت لدفن شيء يغطي المكونات الأخرى التي تشكل جزءًا من التحدي: الليودا والفطر.

الكميات في العيون لأن طعام جدتي دائما في العين وحسب الذوق.

كنت قد قطفت حديثا نبات القراص

leurda بنفس المقدار مثل نبات القراص

وحفنة من عيش الغراب الجنبي.

قمت بتقسيم بصلة صغيرة بالقليل من الزيت ، وعندما تحول البصل إلى اللون الذهبي أضفت الفطر المكسور ، ولم أقطعه.
في هذه الأثناء ، سطوت نبات القراص وأضفته فوق الفطر ، وحركه واتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
لقد قطعت الليوردا تقريبًا وأضفتها على نبات القراص ، وخلطت فارتوس ، ثم خلطتها بشكل قصير لأنني لا أحب المعكرونة كثيرًا.
محنك حسب الذوق ويقدم مع عصيدة من دقيق الذرة.

إنه ليس معقدًا أو رائعًا ، لكنه طعام طفولتي ، وبالنسبة لي إنه شيء رائع.


وصفة فطيرة القراص والصيام # 8211

مكونات

طريقة التحضير

إذا كنت ترغب في الحصول على فطيرة ألذ بكثير ، فمن الأفضل أن تصنع فطيرة فيلو في المنزل.

ستجد وصفة هذه العجينة أدناه.

قطف واغسل واذبل القراص.

ثم نقطعها جيدًا بسكين أو نضعها في الخلاط.

ضعهم في وعاء كبير. يرش الملح والفلفل الحلو والتوابل الأخرى عليها حسب الرغبة.

دهن صينية / شكل دائري كبير بالزيت باستخدام فرشاة سيليكون. ضعي ورقة من العجين ورشيها بالزيت ثم اسكبي بعض حشوة نبات القراص.

نضع عجينة مرة أخرى ونشحم بالزيت. يرش نبات القراص ، ثم مرة أخرى طبقة من العجين والزيت.

استمر في الإجراء بهذه الطريقة حتى يمتلئ الدرج.

اعتمادًا على ارتفاع الدرج ، يمكنك الحصول على 3-5 طبقات من العجين وحشو نبات القراص.

يمكنك وضع 2-3 ورقات من العجين على الطبقة الأخيرة التي تغطي الفطيرة.

ضع غطاء من 400 جرة في منتصف الفطيرة. قطّعي الفطيرة إلى شرائح من الغطاء إلى أسفل. ستحصل على حوالي 7-8 شرائح متساوية.

ثم قطع المركز حول الغطاء. انزع الغطاء.

دهن سطح الفطيرة بالكامل بالزيت.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة. الفطيرة بالأوراق والقراص جاهزة في حوالي 40 دقيقة.

أخرجيها من الفرن عندما تكون ذهبية اللون وبني قليلاً من الأطراف.

نظرًا لكونك مقسمًا بالفعل ، يمكنك إزالته بسهولة من الدرج.

يتم تقديمه على هذا النحو. إنه لذيذ تمامًا ودافئ وبارد.

يمكنك تناوله على الإفطار أو الغداء أو العشاء. من الجيد أيضًا اصطحابه معك في العمل أو في المدرسة.

يمكنك استخدام أي نوع من الخضر بدلاً من نبات القراص. على سبيل المثال ، حشوات السبانخ والفطر جيدة جدًا للفطائر الورقية.

وصفة فطيرة فيلو محلية الصنع

مكونات

  • 500 غرام دقيق أبيض
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 1/4 كوب ماء ساخن
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

نضع الدقيق في وعاء كبير. اصنع حفرة في المنتصف وضع الملح. أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجيًا.

ضعي 4 ملاعق كبيرة من الماء في المرة الواحدة.

اخلطي باليد مع إضافة الماء تدريجيًا حتى يتجانس الدقيق كله.

اعجن جيدا. تحتاج إلى الحصول على عجينة متجانسة ومرنة.

أخيرًا ، تُلف العجينة على شكل لفائف وتُقطع إلى أربع قطع متساوية.

لفها في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.

يرش بعض الدقيق على طاولة العمل. نأخذ قطعة من العجينة وننشرها بالمسمار في ورقة مستديرة متوسطة.

قم بلف الورقة على الإعصار إلى نصفين واستمر في مدها أثناء لفها حتى تصبح كبيرة ورقيقة.

اضغط وافرد الورقة في نفس الوقت.

إذا بدأت في الالتصاق بالمسمار ، قم بغمر الورقة بالطحين وربطها براحة يدك.

شاهد هذا الفيديو لترى كيف تصنع عجينة الفيلو وخاصة كيفية دهن الصفيحة بالمسمار.


فيديو: افضل عشبة بالعالم بوضاري (قد 2022).