آخر

بيت الفلمنكية في فيلادلفيا

بيت الفلمنكية في فيلادلفيا

لا أستطيع التفكير في وجهة أفضل لعشاق البيرة البلجيكيين (بلجيكا نفسها مستبعدة) من فيلادلفيا. سواء كان ذلك أفضل ما يمكن أن يعزى إلى أماكن البيرة البلجيكية الأسطورية التي تنتشر في المدينة (ومن أشهرها Monk's Café) ، كتاب الجعة المحليون والمطاعم الذين يروجون بانتظام للمشروبات ، أو حقيقة أن المدينة المهووسة بالخمور سوف تفعل ذلك. بطبيعة الحال ، فإن إحياء ذكرى واحدة من أكبر البلدان المنتجة للبيرة في العالم أمر مطروح للنقاش. بغض النظر ، يمكن الاعتماد على فيلادلفيا لمعرفة دبلجهم من رحلاتهم الثلاثية.

إن مصانع الجعة في منطقة فيلادلفيا مغرمون بنفس القدر بالتقاليد الفلمنكية ، وينتجون أنواعًا عديدة من الأساليب البلجيكية التي تتراوح من التقليدية إلى المبتكرة. تظهر Victory Brewing العديد من الأساليب البلجيكية النظيفة والكلاسيكية ، بما في ذلك هيليوس ، خميرة Saison. يذهب Weyerbacher بخشونة مع الإلهام البلجيكي ، حيث يضخ بيرة الفانيليا الضخمة اللزجة ، التي يبلغ عمرها البرميل ، ونكهة الفانيليا (جرب دينامو Merry Monks أو Insanity) حتى ABV عالية السماء. ويقف Sly Fox وراء العديد من الأساليب البلجيكية ، بما في ذلك Incubus ، وهو ثلاثي ممسوك بالسكر المسكر.

يمكن العثور على كل هذا الحماس والنطاق في Eulogy Belgian Tavern ، والذي ، على الرغم من أنه ليس مبدعًا مثل Monk's Café ، فهو ليس مجرد إضافة جديرة إلى قائمة البيرة والمولز فريتس في المدينة ، ولكنه يزعم أيضًا أنه يضم أكبر بيرة في المدينة اختيار (300 زجاجة و 21 صنبور ، الناس). من المستحيل أن تنتهي هنا ولا تجد بيرة تجذبك.

هذا ، بالطبع ، على افتراض أنك قادر على جعله في الباب. يشبه الجزء الداخلي من هذا البار خزانة ذات طابقين أكثر من أي شيء آخر ، وما لم تكن ذاهبًا في ساعات خارج الذروة ، يمكنك أن تتوقع تمامًا أن تكون مكتوبًا في زريبة من زملائك المشربين وهي منطقة البار. المقاعد هي منطقة مرغوبة ، خاصة وأن مجموعة صغيرة من الطاولات في الطابق العلوي مخصصة للرواد فقط ؛ أولئك الواقفون يخاطرون بالانحناء في ضلوعهم من قبل خادم مضطرب بين كل رشفة. في زيارتي الأخيرة ، كانت منطقة البار مزدحمة للغاية لدرجة أن الرجل المجاور لي في البار أخطأ في تناول البيرة الخاصة بي وشرب معظمها بينما ركزت على فريتس (الصالحة للخدمة) والصلصات. لذا ، فإن التأبين لا يخلو من مخاطره.

مع هذه المخاطر تأتي المكافآت السخية ، مع ذلك ، في شكل مشروب البيرة. بالنسبة لأسبوع فيلادلفيا للبيرة ، استضافت Eulogy تذوق بيرة Barrel-Aged ، مع ظهور بيرة من البلد القديم جنبًا إلى جنب مع جنون Weyerbacher المذكور أعلاه وإضافات أمريكية أخرى مثل Curieux من Allagash ، وهي ثلاثية قديمة في براميل البوربون القديمة. كان كل منها أفضل من السابق ، حيث ارتفعت درجات الحرارة وتتخللها ضجة نارية عالية من الكحول. كانت هذه البيرة لزجة وحلوة مثل شراب القيقب ، جيدة بشكل خطير.

إذا كنت قادرًا على تحمل الإعجاب ، إذن (أو ترغب في الاكتفاء بوجبة غداء سائلة) ، فإن التأبين يستحق اهتمامك الكامل - أو بالأحرى ، انتباهك الغامض قليلاً ، والبهجة ، والرضا بالنعاس.


بيت البيرة الفلمنكي في فيلادلفيا - الوصفات

رجّها وقدمها في كأس مارتيني مع عوامة رقيقة من النعناع.

تمت تسميته بالطريقة التي ينطق بها فيلادلفيان "النسور". نقدم أيضًا قاذفة Phillies-tini و Phanatic Irish Bomb تحمل اسم فيلادلفيا فيليز ، و Freezin Flyer Fantini لفيلادلفيا فلايرز ومشروب مخصص لفريق فيلادلفيا يونيون لكرة القدم. McGillin's هو أفضل بار رياضي في فيلادلفيا مع أجهزة تلفزيون عالية الدقة وشاشات عرض في طابقين.

امزج المكونات. يُرج جيداً ويُقدم في كأس مارتيني.

سمي هذا المشروب الأصلي بكوكتيل عيد القديس باتريك المثالي.

يُرج ويُصفى في كأس مارتيني محاط بسكر القرفة ، ويُرش بجوز الهند والقرفة.

أحد أشهر مشروبات العطلات لدينا مع Candy Cane Martini و Irish Coffee و Drury Sleigh Ride و Mint Chocolate Chip Martini و Hot Toddy والمزيد. يمكن تقديمه ككوكتيل خاص بك.


بيت البيرة الفلمنكي في فيلادلفيا - الوصفات

عذرا ، مغلق حاليا يوم الاثنين.

بيتزا السعر

جرة خاصة:
7.00 دولارات رولينج روك
9.00 دولارات براعم ضوء ، كورس لايت

عذرا ، العروض الخاصة اليومية غير متوفرة حاليا.

جرة خاصة:
7.00 دولارات رولينج روك
9.00 دولارات براعم ضوء ، كورس لايت
كوب واحد من البيرة المرتدة (5 مساءً حتى ركلات البرميل)

المقبلات الخاصة:
40 ¢ أجنحة جامبو
4.50 دولار من المخلل

عذرا ، العروض الخاصة اليومية غير متوفرة حاليا.

مشروبات خاصة: (من 5 مساءً إلى 2 صباحًا)
كوب نبيذ منزلي بقيمة 5 دولارات ومشروبات كحولية
كوكتيل مميز بقيمة 5 دولارات
4 مكاييل دولار من الميكروبرو المميز
2 دولار باينت من رولينج روك
2 دولار مقابل 2 سندويشات التاكو

أباريق 7.00 دولارات رولينج روك
أباريق 9.00 دولارات براعم لايت ، كورس لايت

عذرا ، العروض الخاصة اليومية غير متوفرة حاليا.

جرة خاصة:
أباريق 7.00 دولارات رولينج روك
أباريق 9.00 دولارات براعم لايت ، كورس لايت

فتح ليلة الميكروفون في الطابق الثاني 9 مساءً.

العروض الخاصة:
3.99 دولار مارغريتاس
3.99 دولار ناتشوز بالجبن

عذرا ، العروض الخاصة اليومية غير متوفرة حاليا.

جرة خاصة:
7.00 دولارات رولينج روك
9.00 دولارات براعم ضوء ، كورس لايت

عذرا ، العروض الخاصة اليومية غير متوفرة حاليا.

جرة خاصة:
7.00 دولارات رولينج روك
9.00 دولارات براعم ضوء ، كورس لايت

3.99 دولار بلودي ماري ، بيلينيس ، ميموزاس (11 صباحًا - 3 مساءً)

وجبة 6 دولارات:
3 أونصة فيليه مغطاة ب 2 روبيان مشوي ، خضار ، بطاطس وخبز بالثوم
* تضاف سلطة جانبية مقابل 99 سنت (بعد الساعة 5 مساءً)

عذرا ، العروض الخاصة اليومية غير متوفرة حاليا.

مشروبات خاصة:
2 دولار باينت رولينج روك
3.99 دولارات بلودي ماريز وميموزا وبيلينيس (11 صباحًا ورقم 8211 3 مساءً)

جرة خاصة:
7.00 دولارات رولينج روك
9.00 دولارات براعم ضوء وضوء كورس

اشترِ Eagles Super Mug مقابل 5 دولارات واحصل على عبوات بقيمة 2 دولار من Bud Light & # 8212 كل لعبة Eagles & # 8212 طوال الموسم!

احتفل بهذه العطلة المكسيكية في مهرجان أيرلندي! في 5 مايو ، توقف عند Pink Margarita (Patrón Silver Tequila ، Grapefruit & amp Orange Liquor) ، Grand Margarita (Espolòn Tequila ، Grand Marnier ، مزيج Margarita محلي الصنع) ، Cinco Citywide (لقطة من Lunazul Blanco Tequila & amp a mug of Modelo) بالإضافة إلى 5 باينتات من موديلو و 8 دولارات ناتشوز بالجبن.

ارتدي أفضل أغطية للرأس وانضم إلينا في Kentucky Hot Browns (شطيرة ديك رومي ولحم مقدد وطماطم مخبوزة حتى يصبح الخبز هشًا) ، و Marker & # 8217s Mark Mint Juleps & amp & # 8220horsing & # 8221. السبت 1 مايو.

هتافات! أقدم حانة في فيلادلفيا مفتوحة لتناول الطعام في الأماكن المغلقة (بسعة 50٪ وشاشات زجاج شبكي) وتناول الطعام في الهواء الطلق في شارع دروري.

في الخارج لدينا 2 تلفزيون بشاشة مسطحة وسخانات أمبير! اجلس حول الجزء الخارجي المميز بعلامة النيون الخاصة به. لدينا 50 مقعدًا بالإضافة إلى أسطح عالية وطاولات لشخصين وطاولات لـ 4 أشخاص.

داخل نحن منفتحون من الداخل بسعة 50٪ وشاشات زجاج شبكي. لا يوجد حجوزات. دخول فقط. من يأتي اولا، يخدم اولا.

يحتوي البار التاريخي على بار كامل مع عشرات البيرة بما في ذلك البيرة المنزلية الثلاثة والنبيذ والكوكتيلات الموسمية المختارة بما في ذلك الكثير من المشروبات الساخنة. تتميز قائمة التراس بمقبلات وسندويشات ماك جيلين الأكثر شيوعًا مثل الأجنحة والناتشوز والبرغر الكبير وتشيزستيك وصدر الدجاج المشوي وروبن المشوي وغيرها من الأشياء التي ترضي الجمهور ، (ليست القائمة الكاملة المكونة من 10 صفحات.) وفقًا لقانون ولاية بنسلفانيا ، يمكن تناول المشروبات الكحولية فقط. يتم تقديمها للاستهلاك المحلي عندما تكون في نفس المعاملة كوجبة. العروض اليومية غير متوفرة حاليًا ولكن لدينا عروض خاصة للطعام والشراب بقيمة 5 دولارات أمريكية في أيام الأربعاء والخميس من الساعة 5 إلى 7 مساءً.


بلح البحر

تقدم مع بوم فريتس & nbsp 16.95 مقابل رطل ونصف

غينت ونبسب

Ommegang Hennepin ، فوم & إيكيوت ، بقدونس ، كراث مكرمل ، لحم مقدد ، جبن بلو ، ثوم

مكسيكانو ونبسب

مونكس كافيه فلمش سور أيل ، ليمون ، فلفل ، بصل ، هالابينو و كزبرة

رهبان ونبسب

جوز ، فوم ، إيكيوت ، ثوم وبقدونس

ضوء أحمر ونبسب

نهر الدم الروسي ، فوميت ، فلفل حار محمص ، بقدونس وثوم

كاري تايلاندي ونبسب

Monk's Flemish Sour، Fum & Egrave، الكاري الأحمر التايلاندي ، البيز ، الثوم وحليب جوز الهند


بيت البيرة الفلمنكي في فيلادلفيا - الوصفات

9495 شارع روزفلت
فيلادلفيا ، بنسلفانيا 19114

حول هذا الموقع

الأقنعة المطلوبة في هذا الموقع.

مرحبًا بكم في Miller's Ale House - فيلادلفيا! نحن مطعم محلي وبار رياضي يقع في Grant and the Boulevard في Grant @ One Shopping Plaza ، بجوار Men's Wearhouse. تعال واستمتع بمشاهدة الرياضة وكن على طبيعتك واستمتع بصحبة الآخرين دون أن تكسر ميزانيتك.

نحن معروفون بمجموعة متنوعة من الأطباق الطازجة ووجبات الغداء والعشاء اليومية وعروض الكوكتيل. من فيليه مينيون وأطباق المعكرونة الأصلية إلى السلطات الطازجة ودجاج زنجرز الدجاج الطازج المميز والمغمور في الصلصات المفضلة لديك ، تقدم قائمتنا الشاملة شيئًا للجميع. لعرض قائمتنا انقر هنا.

مع أكثر من 75 نوعًا من أنواع البيرة ، بما في ذلك الواردات الأجنبية المرغوبة والمشروبات الحرفية وأباريق الكوكتيل المميزة والكثير من المشروبات المتخصصة ، فقد قمنا بتغطيتك في أي يوم من أيام الأسبوع!

الأحداث في Miller's Ale House - فيلادلفيا

ماذا يحصل هنا

نقوم بالتوظيف! وظائف Miller's Ale House في 30 أبريل 2021

تعال وانضم إلى فريقنا وتنمو معنا! نحن نبحث عن الأفراد المهتمين بوظائف الإدارة ، بالساعة ، ومراكز الدعم.

تحقق من أعضاء الفريق أو المناصب الإدارية لدينا كل ساعة لمعرفة المزيد والتقدم اليوم!


4. فيليه الأمريكيين

لا تطلب هذا وتوقع أن تصل شريحة لحم شهية إلى طاولتك. فيليه أميريكين عبارة عن لحم بقري مفروم نيئ متبل يقدم باردًا مثل الفرنسي رز شريحة لحم. يمكنك إضافة توابل مختلفة إلى اللحم البقري (الذي يجب أن يكون قليل الدهن) لإضفاء النكهة عليه. وتشمل هذه البصل الخام أو المخلل ، وصفار البيض ، ووسترشاير أو صلصة تاباسكو ، الكاتشب ، الخردل ، البقدونس ، الكبر ، الملح ، الفلفل ، والزيت.

يمكنك تناوله بطريقتين: إما دهنه على الخبز أو الخبز المحمص (نخب كانيبال أو "نخب آكلي لحوم البشر & # 8217) أو استمتع به كوجبة رئيسية مع فريتس والمخللات. إذا طلبت ذلك كطبق رئيسي في مطعم ، فقد يتم تحضيره على طاولتك حتى تتمكن من تناوله بالطريقة التي تريدها.

اصنع خاصتك


محتويات

عصر بلانتين تحرير

تأسست الشركة في عام 1840 في نيوارك ، نيو جيرسي ، على يد بيتر بالانتين (1791-1883) ، الذي هاجر من اسكتلندا. [1] تأسست الشركة في الأصل باسم شركة باترسون & أمبير بالانتين تخمير. استأجر بلانتين موقع تخمير قديم يعود تاريخه إلى عام 1805. حوالي عام 1850 ، اشترى بلانتين شريكه واشترى أرضًا بالقرب من نهر باسيك ليصنع بيرة. انضم أبناؤه الثلاثة للعمل وفي عام 1857 تم تغيير اسم الشركة P. بلانتين وأولاده. سيتم استخدام الاسم لمدة 115 عامًا ، حتى أغلقت الشركة مصنع الجعة الخاص بها في مايو 1972. وبحلول عام 1879 ، أصبح المصنع سادس أكبر مصنع للجعة في الولايات المتحدة ، أي ما يقرب من ضعف حجم مصنع الجعة Anheuser-Busch. أضاف Ballantine موقعًا ثانيًا لمصنع الجعة ، أيضًا في Newark ، من أجل تخمير بيرة اللاجر لملء خط إنتاج الشركة. توفي بيتر بالانتين في عام 1883 وتوفي ابنه الأكبر قبل بضعة أشهر فقط. ثم سيطر ثاني أكبر أبنائه على الشركة حتى وفاته عام 1895. وتوفي آخر أبنائه عام 1905.

عصر Frelinghuysen تحرير

بعد وفاة الابن الأخير لبيتر بالانتين ، تم الاستيلاء على الشركة من قبل جورج جريسوولد فريلينغويسن ، نائب رئيس الشركة ، الذي كان متزوجًا من حفيدة بالانتاين.

Frelinghuysen هو ابن فريدريك ثيودور فريلينغويسن وماتيلدا إليزابيث جريسوولد. تخرج من كلية روتجرز عام 1870 ، وحصل على بكالوريوس القانون من كلية الحقوق بجامعة كولومبيا عام 1872 ، وقُبل في نيو جيرسي ونيويورك في عامي 1872 و 1876 على التوالي.

تم تمرير التعديل الثامن عشر في عام 1920 ، بداية الحظر. اضطرت الشركة إلى الاندماج ، وقاموا بتصنيع شراب الشعير للبقاء في العمل. استمرت عائلة بلانتين في امتلاك شركة التخمير طوال فترة الحظر. ولكن بحلول الوقت الذي تم فيه إقرار التعديل الحادي والعشرين في عام 1933 ، كانت الأسرة مستعدة لبيع الشركة. [1]

عصر بادنهاوزن تحرير

في عام 1933 ، بعد رفع الحظر ، تم الاستحواذ على شركة بالانتين من قبل شقيقين ، كارل وأوتو بادنهاوزن. نمت شركة Badenhausens العلامة التجارية خلال أكثر فتراتها نجاحًا في أربعينيات وخمسينيات القرن الماضي ، وذلك بشكل أساسي من خلال الإعلانات الذكية. كان Ballantine Beer أول راعي تلفزيوني لفريق New York Yankees. خلال هذه الفترة ، تم رفع العلامة التجارية إلى المرتبة الثالثة للبيرة في الولايات المتحدة ، وخلال هذه الفترة أيضًا نمت الشركة لتصبح واحدة من أكبر الشركات الخاصة في الولايات المتحدة. تمتعت Ballantine Beer بمستوى عالٍ من النجاح في أوائل الستينيات ، ومع ذلك ، بحلول منتصف الستينيات ، بدأت العلامة التجارية تفقد شعبيتها. في عام 1965 باع كارل بادنهاوزن الشركة لكنه ظل على رأسها حتى تقاعده في عام 1969.

رفض التحرير

في منتصف الستينيات ، تدهورت الشركة. كان يفقد حصته في السوق إلى أخف وزنا مع محتوى كحول أقل. على الرغم من الجهود الإعلانية لإحياء الشركة ، وافق الملاك على بيع العلامة التجارية والشركة وجميع أصولهم إلى شركة Falstaff Brewing Corporation في عام 1972. [1]

أغلق المالكون الجدد مصنع الجعة الأصلي في نيوارك ، وبدأوا في التخمير في مكان آخر ، ولم يلتزموا بدقة بوصفات بالانتاين. تمت مقاضاة Falstaff بنجاح لانتهاك شروط عقد البيع. [3] الإجماع العام هو أنه تحت إشراف فالستاف ، ظلت الجعة وفية لبعض الوقت لملف نكهتها الأصلي. [4] لكن أداء فالستاف كان ضعيفًا من الناحية المالية وتم بيعه لبابست في عام 1985. [5] في نقطة غير معروفة أثناء هذه التغييرات ، فقدت الوصفات الأصلية. [ بحاجة لمصدر ]

استمر بابست في تخمير بعض محافظ Ballantine طوال أواخر الثمانينيات والتسعينيات. توقفوا عن تخمير IPA في عام 1996 ، وتوقف إنتاج جميع أنواع البيرة تدريجياً باستثناء الرائد Ballantine XXX Ale. طوال العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وحتى عام 2010 ، واصل بابست تحضير مشروب بلانتين المميز ، لكن الوصفة تغيرت عدة مرات. على الرغم من جميع التغييرات في الملكية وتغييرات الوصفات ، فإن العديد من المتذوقين [ من الذى؟ ] يبدو متفقًا على أنه يحتفظ على الأقل ببعض التلميح عن طابعه الأصلي. أبرز التغييرات هي انخفاض مرارة بشكل ملحوظ ، وانخفاض محتوى الكحول ، وعدد أقل من القفزات ، وبشكل عام طابع عطري أقل حزما. توقف استخدام زيت القفزة المقطر حتى عام 2014 عندما أعادت شركة Pabst Brewing Company إطلاق نسخة جديدة من Ballantine IPA. [ بحاجة لمصدر ]

إحياء تحرير

في أغسطس 2014 ، تم إحياء نسخة من Ballantine IPA بواسطة شركة Pabst Brewing Company. تشير التقارير إلى أن الوصفة الأصلية قد ضاعت منذ فترة طويلة ، ومع ذلك ، فقد تم بذل بعض الآلام لمحاولة إعادة تكوين نكهة مميزة ورائحة مميزة للمنتج الأصلي. [6] تم إجراء هندسة عكسية للوصفة بواسطة صانع الجعة بابست جريج ديوه. ولأنه لم يكن لديه وصفة طبية ، فقد اعتمد على تقارير الكيمياء التحليلية التي تعود إلى ثلاثينيات القرن الماضي والتي تتبعت سمات البيرة (الكحول والمرارة ومستوى الجاذبية). كما بحث عن المكونات التي يُرجح استخدامها ، والحسابات التاريخية لذكرى محبي الجعة والبيرة. [7]

في مقابلة في سبتمبر 2014 ، ناقش صانع الجعة جريج ديوه إمكانية إعادة أنواع أخرى من الجعة في محفظة Ballantine: "فقط في الجانب Ballantine ، نحن ننظر إلى Brown Stout ، لقد صنعوا أيضًا Bock بالإضافة إلى Burton Ale ، التي حظيت بتقدير كبير. أود أن أخرج Burton Ale باعتباره أسلوب Barleywine الحقيقي الذي كان عليه. [.] الآن أيدينا مليئة بإعادة إطلاق Ballantine ، لكن نعم ، بدأنا في إشعال النار في يمكننا العودة ". [2]

في 13 نوفمبر 2014 ، أعلنت Pabst أنها أكملت بيعها إلى Blue Ribbon Intermediate Holdings ، LLC. Blue Ribbon هي شراكة بين رجل الأعمال الأمريكي للبيرة Eugene Kashper و TSG Consumer Partners ، وهي شركة أسهم خاصة مقرها سان فرانسيسكو. [8] أشارت تقارير سابقة إلى أن السعر المتفق عليه كان حوالي 700 مليون دولار. [9]

نظرًا لأنه تم بيع Ballantine XXX Ale في السنوات الأخيرة على نطاق واسع في زجاجات سعة 40 أونصة ، فغالبًا ما يتم تجميعها مع Olde English 800 ومشروبات الشعير الأخرى في أذهان الجمهور. [10] وهذا تناقض مباشر مع رؤية بابست للعلامة التجارية اليوم. أعاد بابست إحياء Ballantine India Pale Ale لدخول سوق البيرة الحرفية. [2] ليس من الواضح في هذا الوقت ما إذا كان بابست سيتخذ خطوات لمحاذاة Ballantine XXX Ale أكثر مع العلامة التجارية لـ Ballantine IPA المعاد إطلاقها.

في يوليو 2015 ، خلال مقابلة مع جون هول ، ألمح كاشبر إلى إمكانية بناء مصنع جعة صغير في نيوارك ، نيوجيرسي ، حيث تأسست الشركة. [11]

في 16 نوفمبر 2015 ، أعلن بابست أنه سيعيد إحياء Ballantine Burton Ale لموسم العطلات 2015. تم إجراء هندسة عكسية لهذا الإصدار الجديد من قبل Pabst brewmaster Greg Deuhs كما كان Ballantine IPA من عام 2014. يحتوي هذا الطراز من الشعير على 11.3٪ ABV و 75 وحدة IBU وخطورة انطلاق 26.5 أفلاطون. لم يعد من 10 إلى 20 عامًا في براميل البلوط ، ولكن للمساعدة في إعادة إنشاء نكهة الأصل ، قام بابست بإعادة التشغيل لعدة أشهر في براميل مبطنة بالبلوط الأمريكي. الاختلاف الرئيسي هو أن هذا التسليم سيتم بيعه لعامة الناس ، بينما تم تقديم النسخة الأصلية كهدايا فقط للمديرين التنفيذيين رفيعي المستوى في الشركة ، وأصدقاء الشركة ، وكبار الشخصيات مثل الرئيس هاري إس ترومان. يقول بابست إن هذا مشروب موسمي ولم يعلق على أي خطط أخرى مع Ballantine Burton Ale بعد موسم العطلات لعام 2015. [12] [13] [14]

شعار Ballantine عبارة عن ثلاث حلقات متشابكة ، وهو تصميم يُعرف باسم حلقات Borromean. وفقًا للأسطورة ، كان بيتر بالانتين مصدر إلهام لاستخدام الرمز عندما لاحظ حلقات التكثيف المتداخلة التي خلفتها أكواب البيرة على طاولة ، ومع ذلك ، لم يتم إنشاء هذا الشعار حتى عام 1879. [15] في بعض الحملات الإعلانية في منتصف القرن العشرين ، قال بيتر تمت الإشارة إلى Ballantine باسم "Three-Ring Pete" ومع ذلك ، فمن غير المعروف ما إذا كان هذا هو لقبه عندما كان على قيد الحياة. تمثل الحلقات "الطهارة والجسم والنكهة". [10] [16] أطلق عليها مذيع نيويورك يانكيز ، ميل ألين ، "علامة الحلقات الثلاث". [17]

على مر السنين ، قدمت Ballantine مجموعة واسعة من المنتجات المختلفة ، ومن بينها:


فيلادلفيا بالي البيرة شركة ياردز تخمير

النصائح: اشرح سبب منحك هذا التصنيف. يجب أن يناقش تقييمك سمات البيرة (الشكل والرائحة والذوق والشعور) وانطباعك العام للإشارة إلى أنك جربت البيرة بشكل شرعي. قد تتم إزالة المراجعات غير البناءة دون إشعار ويمكن اتخاذ إجراء بشأن حسابك.

ساعدنا لنكون رائعين

3.74 / 5 rDev + 0.8٪
انظر: 3.5 | الرائحة: 3.75 | الذوق: 3.75 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 3.75

على الصنبور ، يُسكب في كوب نصف لتر.

L - شفاف كريستالي ، متوسط ​​/ لون ذهبي فاتح. كان للرأس الأبيض الرقيق احتباس ضئيل ولم يترك أي جلد.

S - الليمون وبعض أوراق الشعير المخمرة / الجاهزة.

T - يتبع الأنف عن كثب. الحمضيات (ليمون وبرتقال) وبعض نوتة الخبز / الخميرة.

F - جسم خفيف إلى حد ما. كربنة جيدة.

يا - بيرة صلبة ، ولكن لا يوجد شيء مميز للبحث عنه. إذا كان لدى أحد الأصدقاء مبرد من هذه الأشياء على سطحه ، فسأكون سعيدًا بما فيه الكفاية.

3.96 / 5 rDev + 6.7٪
انظر: 4.25 | الرائحة: 3.75 | الذوق: 4 | يشعر: 4 | بشكل عام: 4

زجاجة 12 أونصة تم شراؤها من الثلاجة كجزء من ستة عبوات مختلطة مقابل 2 دولار. تمت تعبئته في 10/19/2020 ، أي منذ 4 أشهر تقريبًا.

نظرة: يصب لونا ذهبيا عميقا لطيفا. جعة صافية. رأس أبيض لطيف مع فقاعات صغيرة تمسك بلطف بينما آخذ وقتي قبل الغوص. جلد جميل.

الرائحة: نكهات الليمون الحارة وقليل من الفلفل والزهور على الأنف. يحتوي فاتورة الشعير على بعض النغمات الكاراميلية. احصل على بعض & quotlemon الشاي المثلج & quot ؛ المشاعر التي أحصل عليها غالبًا مع الجعة الباهتة. بشكل عام ، فإن النكهات خافتة بعض الشيء.

المذاق: هذا قابل للكسر للغاية. في المقدمة ، تأتي نكهات قشر الليمون الحمضية مع بعض الشعير الحلو بالكراميل. & quot؛ شاي مثلج بالليمون & quot؛ مشاعر على الحنك. ثم يغسل بسرعة من خلال الحنك وتأتي اللمسة النهائية المرّة مع لب الليمون وقليلًا من النكهة العالقة في الحنك. ومع ذلك ، فإن النهاية هشة وجافة نسبيًا.

يشعر: كربنة متوسطة مع إحساس متوسط ​​في الفم.

بشكل عام: ليس أول مشروب ياردس خاصتي ، ولكن في المرة الأولى التي أقوم فيها بمراجعة واحدة. أعتقد أن هذا أمريكي محترم للغاية بالي البيرة. إنها مدرسة حكيمة للغاية & quot ؛ وهي لا تزيل جواربي حقًا ، لكنني أعتقد أنها قوية حقًا وواحدة من تلك الجولات التي يمكنك العثور عليها في أي مكان في منطقة فيلادلفيا وتعلم أنها ستنطلق كن جيد. بالنظر إلى أن هذا يبلغ من العمر 4 أشهر بالفعل وأن مذاقه جيد جدًا ، فإنه يتحدث أيضًا عن استقرار الرف.

ملاحظة من الموقع الإلكتروني: Cascade في القفزات Centennial و Columbus و Simcoe

4.22 / 5 rDev + 13.7٪
انظر: 3.75 | الرائحة: 4.25 | الذوق: 4.25 | يشعر: 4.25 | بشكل عام: 4.25

مرات عديدة ، استعرضت في النهاية. سأبدأ بالقول إنني متحيز جدًا تجاه البيرة اللذيذة منخفضة القيمة الغذائية مثل هذا.

يسكب الذهب الصافي الخفيف للغاية ، سيوحي مظهره بشيء مختلف تمامًا عما تحصل عليه.

الرائحة لطيفة للغاية ، ورائحة الحمضيات الناعمة جدًا والليمون والبرتقال بالنسبة لي. هناك أيضًا شيء يشبه الخبز مثل رائحته.

الطعم يتبع الأنف إلى نقطة الإنطلاق ، مع ملاحظة حلوة خفية حقًا.

الجسم خفيف ولكنه بعيد كل البعد عن الماء. إنه ذو ملمس ناعم لطيف للغاية. ينتهي بشكل لطيف وجاف بلمسة صغيرة من المر.

إذا كنت تريد بيرة خفيفة صالحة للشرب وخفيفة ومتوازنة تمامًا ، فلن تحصل على أفضل بكثير من هذا. استمتع!

3.11 / 5 rDev -16.2٪
انظر: 4 | الرائحة: 3 | ذوق: 3 | يشعر: 3.5 | بشكل عام: 3

ج: ربما يكون لونه فاتحًا قليلاً بالنسبة للبيرة الباهتة ، ولكن له رأس أبيض رقيق طويل الأمد يترك طبقة لزجة على الزجاج

S: ذرة حلوة بالعسل / قش قليل من الأزهار ليست عطرة حقًا وليست مثيرة للإعجاب

T: حبة حلوة مرة أخرى مع القليل من القفز في النهاية ، فهي تحتاج حقًا إلى شيء لموازنتها وتذكرني بيرة العسل البني من الكلية

M: متوسط ​​خفيف مع قليل من الشراب والاعتدال - كربونات جميلة

O: ليس بيرة شاحبة بأي حال من الأحوال ، ولا حتى بيرة بريطانية شاحبة لأنها تحتاج حقًا إلى التوازن

3.81 / 5 rDev + 2.7٪
انظر: 3.75 | الرائحة: 4 | الذوق: 3.75 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 3.75

شربت من الزجاجة (أعلم ، أعرف ، لكنها بيرة خفيفة وبسيطة إلى حد ما. لا يمكنك تفويتها كثيرًا).

انظر: نصف شفاف ، رأس أبيض طفيف. مظهر بسيط ، لكنه قياسي إلى حد ما بالنسبة للأسلوب.

الرائحة: المكونات الرئيسية هي الليمون والخميرة وربما القليل من الفلفل الأسود. بسيطة ولكنها جذابة.

المذاق: مرة أخرى ، يأتي الليمون في المقدمة. ليس خميرًا جدًا على الرغم من الرائحة ، وتحصل على القليل من الفلفل هناك. ما يكفي من العمود الفقري للشعير لتحقيق التوازن بين القفزات الحمضية ، ولكن ليس حلوًا على الإطلاق. المشروبات المنعشة للغاية أسهل مما تتوقعه من الجعة دون التضحية بالطعم أو الجودة. لقد نجحوا حقًا في تحقيق التوازن بين الجلسة والنكهة هنا. يمكن الاستمتاع بها إما عدة مرات متتالية ، أو مختلطة مع مشروبات أخرى ، أو كمجرد تنشيط أثناء الوجبة أو في وقت مبكر من اليوم.

يشعر: مكربن ​​للغاية ، ولكن ليس خفيفًا بشكل سخيف لدرجة عدم الرضا عن الشرب. يمكن سحقها أو ارتشافها إذا رغب المرء في كلتا الحالتين ستستمتع به.

بشكل عام: ربما يكون هذا أحد أنواع البيرة المفضلة لدي في نطاق جلسات ABV. من السهل جدًا التقاطها وشربها ، ولكنها توفر نكهة كافية لن تشعر وكأنك تشرب الماء فقط. إنها بعيدة كل البعد عن تجربة بيرة مميزة ، ولكن لما تم تحديده ، فإنها تحقق ذلك. أحب أن أستمتع بوجبة غداء لأنها توفر لك تجربة شرب مشروبات Pale Ale عالية الجودة ولكن دون إثارة ضجة كبيرة.

4/5 rDev + 7.8٪
انظر: 4 | الرائحة: 4 | الذوق: 4 | يشعر: 4 | بشكل عام: 4

سكب من زجاجة 12oz في شاكر باينت.

المظهر ذهبي صافٍ برأس يتلاشى بسرعة.

الرائحة هي رائحة مالحة مع نوتة زهرية طفيفة.

الطعم نظيف هش وجاف.

3.94 / 5 rDev + 6.2٪
انظر: 3.5 | الرائحة: 3.75 | الذوق: 4 | يشعر: 4.25 | بشكل عام: 4

جسم ذهبي شفاف مع شمبانيا بيضاء. رائحة العشب ، قشر الليمون ، العسل. مذاق البابايا الفاتح والعشب والحمضيات وقشر الليمون والعسل والمرارة الخفيفة. خفيف الجسم. سهل الشرب شاحب ، معتدل الاستوائي.

3.72 / 5 rDev + 0.3٪
انظر: 3 | الرائحة: 4 | الذوق: 3.5 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 4

L: مظهر شاحب وواضح مع الاحتفاظ برأس رغوي طويل بالإضافة إلى دانتيل بطيء

S: يبدأ ببعض النكهات الحلوة مع لمسة من الفاكهة ونهاية راتنجية خفيفة في النهاية

T: يتماشى إلى حد كبير مع الرائحة باستثناء النهاية الخلفية منتهية بطعم قفزة راتنجية أكثر وضوحًا من الرائحة

M: يتدفق كربونات الوخز الخفيف فوق اللسان ثم يستقر قليلاً للحصول على لمسة نهائية طويلة الأمد

O: لقد أحببت هذه الجعة ، لقد كانت مزيجًا لطيفًا جدًا من الكربونات المعتدلة ، وبعض البدايات الحلوة والنهاية اللطيفة

3.92 / 5 rDev + 5.7٪
نظرة: 4.25 | الرائحة: 4 | الذوق: 3.75 | يشعر: 4 | بشكل عام: 4

يصب لونا ذهبيا لامعا واضحا مع كربونات مرئية. يظهر رأس رغوة بحجم الإبهام احتباسًا جيدًا. لون أنيق وبسيط مع حلقة سميكة مثل جلد.
يفتح الأنف بلمحات من العشب والفاكهة الاستوائية. مكونات عطرية من المانجو والبابايا والموز وجوز الهند. هناك أيضًا القليل من لب الحمضيات والمشمش والكراميل وشعير العسل. الرائحة فاكهية وجذابة.
يبدأ الطعم بحلاوة معتدلة مع إبراز الشعير المحبب والبريدي مع لمسة من الكراميل والعسل. تختلف نكهات الفاكهة إلى حد ما عن الرائحة ، مع طعم الحمضيات والفاكهة ذات النواة ، على عكس الاستوائية. نكهات لب الجريب فروت والليمون الخفيف والمشمش والخوخ. ومع ذلك ، فهو ليس كثير العصير لأن الحنك جاف نسبيًا مع لمسة نهائية جافة ونظيفة. القفزات المعتدلة إلى المعتدلة المرارة توازنها جيدًا ، جنبًا إلى جنب مع لمسة من العشب والصنوبر.
متوسطة الملمس وناعمة وذات كربونات خفيفة. صالح للشرب جدا.
لقد استمتعت بهذا ويمكن أن أرى نفسي أقوم بجلسة معه. أعتقد أنه يستحق تقييمات أعلى.

4.03 / 5 rDev + 8.6٪
انظر: 4 | الرائحة: 4 | الذوق: 4 | يشعر: 4.25 | بشكل عام: 4

سكب في نصف لتر كوب. لون أصفر وذهبي واضح وضوح الشمس مع رأس أبيض متواضع. رائحة الحمضيات المقرمشة لطيفة حقًا مع البرتقال والجريب فروت. يتبع الذوق. نكهة خفيفة من الصنوبر والتراب ولكن بشكل أساسي من الحمضيات كما هو مذكور أعلاه. شعير نظيف وجديد. لمسة نهائية نظيفة وجافة. خفيف إلى متوسط ​​البدن. ممتاز شاحب البيرة.

3.32 / 5 rDev -10.5٪
انظر: 3.5 | الرائحة: 3.25 | الذوق: 3.25 | يشعر: 3.25 | بشكل عام: 3.5

بفضل جيسيكا ن. على هذا. يمكن سكب 16 أوقية في 14 أوقية تيكو. صب لون ذهبي أصفر ضبابي قليلاً مع بقعة من الرأس الأبيض الذي يحتفظ به بشكل معتدل وجلد جيد.

كانت الرائحة في الغالب عبارة عن شعير حلو قليلاً ، مع بعض القفزات الزهرية اللطيفة في الخلفية.

مشابه على اللسان ، مع القليل من القفزات الحمضية في النهاية الخلفية.

كان الجسم هو الوسيلة النموذجية للأسلوب ، وكان له تشطيب متوسط ​​يميل قليلاً إلى الجانب الحلو.

كانت قابلية الشرب جيدة ، وانخفضت البيرة على نحو سلس وسهل.

بشكل عام ، صلبة ، صالحة للشرب ، مشروب يومي. يستحق المحاولة إذا رأيت ذلك.

3.61 / 5 rDev - 2.7٪
انظر: 4.25 | الرائحة: 3.25 | الذوق: 3.75 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 3.5

رأس انطلاق جيد يتراجع ببطء. سائل شفاف وذهبي.

رائحة إخفاء الحصان. قليلا ترابي. يأتي الشعير الباهت السكرية بعد أن يبدأ الرأس في التلاشي. قفزة خفيفة للغاية.

أكثر مذاقًا من معظم الأمريكيين Pale Ales ولكن النكهة لا تتطابق مع ثراء الكراميل في الإنجليزية المرة. ينتهي الأمر بأقوى نكهة في السنونو. مذاق قصير نسبيا النظر.

3.87 / 5 rDev + 4.3٪
انظر: 4.25 | الرائحة: 4 | الذوق: 3.75 | يشعر: 4 | بشكل عام: 3.75

قياسي ولكنه جيد جدًا بقدر ما يذهب الجرف الباهت - توازن جيد بين القفزات / الشعير ، القفزات أكثر زهرية وليست مريرة بشكل يصرف الانتباه ، إلى حد كبير ما تتوقعه

3.75 / 5 rDev + 1.1٪
انظر: 3.75 | الرائحة: 3.75 | الذوق: 3.75 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 3.75

سكب زجاجة 12oz في زجاج الشم. 4.6٪ abv

المظهر- كهرماني فاتح مع رأس رفيع أبيض فاتح.

الرائحة - بسكويت العجين ، قشر البرتقال ، شعير الكراميل.

طعم- بسكويت محمص قليلاً ، ملاحظات جاهزة خفيفة. نكهة البرتقال الاستوائية ، حامض. تصبح أكثر مرارة في النهاية. ينتهي بالأعشاب والفلفل.

Mouthfeel- ضوء متوسط ​​في الجسم مع كربونات متوسطة.

بشكل عام - بيرة شاحبة أخف مع نكهة جيدة. نسخة حرفية من a & quotlight Beer & quot

3.77 / 5 rDev + 1.6٪
انظر: 4 | الرائحة: 3.75 | الذوق: 3.75 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 3.75

لون أصفر ذهبي مع وضوح ممتاز. مصبوبة برغوة بيضاء كريمية قصيرة مع احتباس متوسط ​​منخفض. نكهات ترابية وعشبية ونكهة. متوسطة الجسم مع كربونات حمضية متوسطة. نكهات عشبية متوسطة وحارة مع شعير متوسط ​​تحتها. قفز مرارة متوسطة في الوسط متبوعة بقفزات حارة تنتقل إلى النكهات الترابية والنعناع. انتهيت من الجفاف مع لدغة النعناع الحارة تليها النكهات الحارة والمرارة العشبية المتبقية. متوازن بشكل جيد مع شخصية قفزة ترابية لذيذة وشخصية الشعير البيلسنر الصلبة. تشعر بالنقص في الأحرف الكريمية أو الناعمة ولكن اللمسة الجافة كانت ممتعة. سهل الشرب ولذيذ.

3.55 / 5 rDev -4.3٪
انظر: 4 | الرائحة: 3.25 | الذوق: 3.5 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 3.75

التاريخ: 24 مارس 2018. المناسبة: تم الانتهاء من تحضير كعكة الأب والابن السنوية في وقت مبكر ، وقد حان الوقت لتناول وجبة بعد الظهر. الأواني الزجاجية: Abita نصف لتر. يصب كهرمان برتقالي ذهبي لامع مع فقاعات دائرية كبيرة تتشكل على رأس أبيض هش وسميك إسفنجي. ts lacing جذابة بنفس القدر ، الدانتيل المقوس مثل زبد البحر يتجعد لأعلى. الحمضيات الحادة مبكرة - ليمون ، برتقال ، في الغالب - مع دعامة من الصنوبر. رائحة منعشة في الهواء الطلق ، مع شعير البيلسنر الذي يضيف لمسة خفيفة من الشعير المحمص. صلبة ومحترمة من هذا النوع. الحنك متوسط ​​الجسم زيتي قليلاً ، باقٍ في قوته المتأخرة ، ومشرق بشكل ممتع طوال الوقت - فوار باستمرار ، لزج وملمس مثل IPA ، معبأ جيدًا في 4.6٪ ABV. لم يكذب الأنف قوته الحمضية ، مع قشر البرتقال وقشر الليمون المنعش في التأثير الكامل قليلاً من الحلاوة من جولات الشعير المحمص بشكل جيد. أتذكر وقتًا كان يُطلق فيه على & quotsession & quot ales اسم pale ales ، ولم يكن الهدف ضخمًا ، بل مجرد نصف لتر ممتع ولذيذ وقابل للجلسة يعرف كيف يبتعد عن الأحداث والمناسبات المصاحبة له.

4.05 / 5 rDev + 9.2٪
انظر: 4 | الرائحة: 4 | الذوق: 4 | يشعر: 4 | بشكل عام: 4.25

لون الذهب الأصفر الفاتح ، شعور جميل بالكمية المناسبة من الكربنة. رائحة حمضيات الصنوبر مع طعم مماثل مع إضافة حبوب الشعير. ياردز هو مصنع جعة ممتاز وهذا مجرد واحد من العديد من أنواع البيرة الرائعة التي ينتجونها

3.8 / 5 rDev + 2.4٪
انظر: 3.75 | الرائحة: 3.75 | الذوق: 3.75 | يشعر: 3.75 | بشكل عام: 4

لون القش الباهت برأس أبيض سميك.

الصنوبر والعشب في المقدمة في الرائحة والذوق ، مع حلاوة الأناناس التي تطل من خلال الواجهة الخلفية. مثل بيلسنر ، خلف الشعير البسكويت. مرارة خفيفة.

متوسطة الحجم ومقرمشة. منعش جدا.

4.16 / 5 rDev + 12.1٪
انظر: 4.25 | الرائحة: 3.75 | الذوق: 4.25 | يشعر: 4.5 | بشكل عام: 4.25

بعد الحصول على Jefferson Tavern Ale (أحد أنواع البيرة المفضلة في العالم) ، قررت أن أجرب خيار ABV الأخف وزناً.

شبه واضح تمامًا ، أصفر ذهبي. رائحة خفيفة من القفزات. طعم البسكويت النظيف مع لدغة جيدة. مذاق بسكويت رائع. فائقة النعومة وخفيفة الوزن بشكل معتدل. نعم ، كل هذه الصفات تروق لي. APA رائع ، واحد من شأنه أن يلمع حقًا في الصيف أيضًا.

Solidifying Yards ربما يكون مصنع الجعة المفضل لدي في الساحل الشرقي وواحد من أفضل مصانع الجعة في البلد بأكمله.

3.31 / 5 rDev -10.8٪
انظر: 3 | الرائحة: 3.25 | taste: 3.5 | feel: 3 | overall: 3.25

1-29-17 - On tap at The Kimmel Center in Philly during the Last Waltz 40th show. It was either this or the Brawler. Fine pale ale before the show. Yards - Bring more options next time!

4.58 /5 rDev +23.5%
look: 4.75 | smell: 4.75 | taste: 4.5 | feel: 5 | overall: 4.25

Yards Brewing Co. Philidelphia Pale Ale
Look: golden color with a bit of hazeyness to it and full white head. There is lots of lacing on the glass as the head disapears. Good head retention. I noticed sediments in the glass for some reason. Is it not filtered?
Smell: Smells like hops to me.
Taste: Citrus, beer, hops bite and a bit of sourness on the end.
Feel: Pretty good feel, two rows of carbonation going up the glass, so nice and spritzery.
Overall: A good session beer for sure. It has a decent hop presence, but it is not a strong hoppiness at all. It is there, but not powerful.

3.72 /5 rDev +0.3%
look: 3.25 | smell: 3.75 | taste: 3.75 | feel: 3.75 | overall: 3.75

Pours light golden yellow. Thin white head dissipates steadily leaving some white lacing and a white slick on the top of the beer.

Smell is very floral, aroma is more reminiscent of an English IPA rather than an American IPA. Touch of lemon, citrus and grass.

Taste is rather grassy and floral with some lemon notes. Grain and cracker malts come through an the back and linger. Slightly sweet. Aftertaste is a slight lemon bitterness with some dried grass.

Feel is light and crisp - rather refreshing.

Overall a nice old school IPA. In some ways its close to an English IPA than an American IPA, but its nicely crafted.

3.75 /5 rDev +1.1%
look: 3.75 | smell: 3.75 | taste: 3.75 | feel: 3.75 | overall: 3.75

Decent head, muted nose of malts with some hops sitting in the background. Taste is OK biscuity . Decently carbonated. I can drink this but not at the top of my list. Still the taste blows away a macro lager for sure.

3.81 /5 rDev +2.7%
look: 3.75 | smell: 4 | taste: 3.75 | feel: 3.75 | overall: 3.75

Pours a dark straw color with just under a finger of head. The nose has notes of the pils malt (which is an odd yet interesting choice). The flavor is somewhat pils like as well. The body is a bit thin. The finish is dry and hoppy.

This is very sessionable particularly due to its clean, lager-like finish.

2.98 /5 rDev -19.7%
look: 4.5 | smell: 4 | taste: 2.25 | feel: 2.5 | overall: 3

Pours a calm hazy golden color with beautiful carbonation. Modest head with quite a bit of lacing.

Smells of delightful citrus and grapefruit. Not a whole lot of hop bitterness in the nose.

This beer looks and smells great, but the taste is a little bit lacking. There's a funky, almost sour, bitterness that off-sets the fruitiness of the citrus. It's also undercarbonated which makes it feel quite flat. Very light body for an APA though, which is understandable considering the relatively low ABV.

I'm re-reading this while having it again since it was so damn forgettable I forgot about it. I don't disagree with any part of the review above, except it seems to add up to more than its sums. Solid 2.98 rather than 2.73.


Celebrate St. Patrick's Day with recipes from Philly's oldest tavern

McGillin's Olde Ale House in Philadelphia has been serving the hungry and thirsty residents of the city since 1860. It is the oldest continuously operating tavern in Philadelphia and one of the oldest in the country. This historic pub was founded by Irish immigrants, Catherine and William McGillin, who raised their 13 children upstairs, while running their business on the ground level.

Last year, McGillin's had to close its doors the night before St. Patrick's Day due to the coronavirus pandemic. Six months later, they were able to reopen on a smaller scale.

To celebrate St. Patrick's Day, McGillin's is serving up cheesy corned beef sandwiches and meaty shepherd's pie topped with creamy mashed potatoes. Although this year's green scene will look different from year's past, McGillin's is ready to pour some pints and toast to a new day!

The Emerald Isle Sandwich by McGillin’s Olde Ale House

This is a McGillin's take on a Philadelphia cheesesteak! The satisfying sandwich gets an Emerald Isle twist from griddled corned beef and melty Irish cheddar cheese.

Shepherd's Pie by McGillin’s Olde Ale House

This is one of the most popular dishes at McGillin's. It's hard to resist the rich, savory and comforting flavors of shepherd's pie. From the velvety gravy and tender vegetables to the flavorful meat and fluffy mashed potatoes, each morsel is more enjoyable than the last.

If you like those festive St. Patrick's Day recipes, you should also try these:

UK's Raab says: difficult to believe Russia not involved in Belarus jet incident

Britain said on Monday it was difficult to believe that Russia was not involved, at least by acquiescence, in the jet incident in Belarusian airspace but that London had no clear evidence of Moscow's involvement yet. Belarusian authorities scrambled a fighter jet and flagged what turned out to be a false bomb alert to force a Ryanair plane to land on Sunday and then detained an opposition-minded journalist who was on board, drawing condemnation from Europe and the United States.

Manhunt suspect in SC, Missouri killings taken into custody, Chester sheriff says

Manhunt suspect Tyler Terry was captured Monday morning in connection with four murders and other shootings in South Carolina and Missouri.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

‘They make me sick’: Jewish CNN anchor slams Marjorie Taylor Greene Holocaust comments as furore grows

‘Don’t you dare speak for me’ says CNN’s John Berman after Ms Greene defended her comments

ɺrmy of the Dead' star Ana de la Reguera finally feels seen after 16 years in Hollywood

The Mexican actress spoke to Insider about "Army of the Dead" spoilers and how Hollywood is finally giving her lead roles.

Sondland files $1.8 million suit against Pompeo and the U.S. government

Gordon Sondland, former President Donald Trump’s ambassador to the European Union, has filed a lawsuit against former Secretary of State Mike Pompeo and the U.S. government for legal fees incurred during the 2019 House impeachment probe.

ميلاديHow to fall in love with a new language?

We Tested This App To See If You Could Learn A Language In 7 Days.

Marvel's next big superhero group movie is called ɾternals.' Here's the cast and who they're playing.

"Eternals," the next big MCU movie, is set for November 2021. Here's what you need to know about the superhero group and who will be playing them.

Bennifer takes Miami: JLo and Ben Affleck’s reignited romance heats up down south

Derek Chauvin: how has he been charged and when will he be sentenced for the murder of George Floyd?

The 45 year old could spend a maximum of 75 years in prison

Trump-Biden rematch by proxy? A governor's race is shaping up as a key post-Trump test

Virginia race, coming a year after Biden won on a wave of anti-Trump sentiment, will test the parties' strength ahead of the 2022 midterm election.

Top British Black Lives Matter Organizer Shot in Head After Alleged Death Threats

TTIP/FacebookOne of Britain’s most well-known Black Lives Matter activists is fighting for her life in a hospital after being shot in the head at a London house party.Sasha Johnson, 27, became a familiar face as an organizer and speaker at the anti-racism demonstrations that spread from the United States to Britain last summer. The political group she co-founded, the Taking the Initiative Party, said in a statement that Johnson was shot early Sunday morning, and said the attack came after “numerous death threats” against her—although police say they have no evidence of a credible threat.“Sasha has always been actively fighting for Black people and the injustices that surround the Black community, as well as being both a member of BLM and a member of Taking the Initiative Party’s Executive Leadership Committee,” said the TTIP statement. “Sasha is also a mother of three and a strong, powerful voice for our people and our community.”In a Sunday night statement, London’s Metropolitan Police confirmed that a 27-year-old woman was in a “critical condition” at a hospital after a shooting at a south London house party, but added: “At this stage, there is nothing to suggest that she was the subject of a targeted attack or that she had received any credible threats against her prior to this incident.”Imarn Atyon, one of Johnson’s friends and a fellow BLM activist, appeared to support that theory, telling BBC News that that her friend had been caught up in random gun violence, and saying that she believed the incident was “more related to rival gangs as opposed to her activism.”Ayton went on to say: “There was a rival gang that may have heard about someone being in that party that they didn’t feel quite comfortable with or trusted and so they resorted to driving past and shooting into the garden, and one of those shots obviously hit Sasha Johnson. But I don’t believe she was the intended victim.” Ayton also said that Johnson has undergone successful surgery since the Sunday morning shooting.Black Lives Matter U.K. paid tribute to Johnson in a statement on Sunday, writing: “We are saddened to hear that Sasha Johnson is fighting for her life after a critical wound and following numerous death threats. While Sasha wasn't part of our organization, she impressively founded a new Black led political party and was dedicated to resist anti-Black racism. Any attempt to intimidate or silence her, is an attack on all of us.”TTIP said a vigil will be held for Johnson outside Kings College hospital in London later on Monday, writing in an announcement: “Let’s show our support and stand against senseless violence!”As of Monday morning, no arrests have been made.Read more at The Daily Beast.Get our top stories in your inbox every day. Sign up now!Daily Beast Membership: Beast Inside goes deeper on the stories that matter to you. Learn more.

‘Stupid and lucky’ woman blasted by zoo for climbing into enclosure to feed monkeys Hot Cheetos

‘These are primates we’re talking about, they could do some substantial damage to you,’ zookeeper says

Pfizer begins testing use of pneumococcal vaccine along with COVID-19 booster shot

The aim of the study is to understand if the combination of the vaccines is safe, and the immune response after adding the pneumonia vaccine to the existing COVID-19 vaccine, Pfizer said. The vaccine candidate, 20vPnC, is being developed to help protect adults against 20 serotypes responsible for the majority of invasive pneumococcal disease and pneumonia. The new study will include 600 adults who will be recruited from the two companies' late-stage COVID-19 vaccine study, after having received their second dose of the vaccine at least six months before entering the co-administration study.

Zack Snyder says he wants to make a pornographic film influenced by 𧌀'

The "Army of the Dead" director said he has always wanted to make a religious movie and a pornographic movie, and might combine the two.

You won the bid — but the house didn’t appraise. ماذا الآن؟ | رأي

Experienced Miami agents know how to navigate the highs and lows of what can be a cyclical housing market . and my goodness, are we riding a high wave at the moment!

Machine Gun Kelly painted his tongue black for the Billboard Music Awards

Machine Gun Kelly attended the awards ceremony with Megan Fox, who wore a cutout dress with a sheer tulle skirt.

Woman looking lost in a sea of shirtless, leather-clad men at San Francisco gay event identifies herself

The picture wordlessly identifies her with the feeling of being out of place, invisible or single


Ask A Philadelphia Chef: Top Corned Beef And Cabbage Recipes

There are few dishes more quintessentially Irish than corned beef and cabbage. Classically made with corned beef, cabbage, carrots and potatoes, this hearty dish is a fuss-free meal that can be served year-round. Of course, it’s especially popular around St. Patrick’s Day. If you’re still in the mood to celebrate Irish heritage this week, make this family-friendly dinner with a recipe from Philadelphia’s oldest continuously operating tavern.

Mary Ellen Mullins
McGillin’s Old Ale House
1310 Drury St.
Philadelphia, PA 19107
(215) 735-5562
www.mcgillins.com

With a history going back to before Philly was famous for its cheesesteaks, McGillin’s opened its doors in 1860. In the time since, the pub has only been owned by two families, which plays a large role in the familiar, friendly atmosphere that guests love. Good, affordable food and 29 local beers on tap (as well as plenty of European stouts and ales) keep people coming back. The menu boasts comfort favorites such as shepherd’s pie, grilled reubens and hot roast beef sandwiches, and every lunch comes with a complimentary bowl of soup. The corned beef and cabbage is typically only served around St. Patrick’s Day, but with this recipe from Mary Ellen Mullins (co-owner with her husband Chris Mullins), you can enjoy this traditional Irish meal at home whenever you want. And take note, this recipe makes a large batch, so it’s perfect for parties or freezing for easy weeknight meals.

Mary Ellen Mullins’ Home-Cooked Corned Beef and Cabbage


شاهد الفيديو: جولة معي في مدينة فيلادلفيا الأمريكية walking tour in philly (كانون الثاني 2022).