خبز

فطيرة "السمك الذهبي" من المعجنات النفخة

فطيرة "السمك الذهبي" من المعجنات النفخة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. معجنات النفخة 400 جم
  2. سمك فيليه (أو سمك مفروم) 200 جم
  3. البطاطا المسلوقة (صغيرة) 1 جهاز كمبيوتر.
  4. 1 الجزرة
  5. البصل 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. زيت عباد الشمس 4-5 ملاعق كبيرة. ل.
  7. صفار 1 جهاز كمبيوتر.
  8. فلفل أسود (أو أحمر) ، مطحون حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: سمك السلمون الوردي ، السمك المفلطح ، الكارب الصخري ، السلمون ، بولوك ، الرنجة ، السلمون ، الماكريل ، ستيرليت ، سمك القد ، التونة ، السلمون المرقط ، القيقب ، البطاطس ، الجزر ، المعجنات النفخة ، السمك الأبيض
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، شهادة جامعية الخبز ، غطاء ، المتداول دبوس ، ملعقة ، لوحة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي السمك.

تحضير المكونات لكعكة السمك. طبخ البطاطا مقدما. تغلي فيليه السمك في مقلاة. يمكنك خبز السمك أو بخارها.

الخطوة 2: تحضير التعبئة.


يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة مسبقًا ، ويُضاف البصل المفروم جيدًا والجزر المبشور. نمر الخضار على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق.
لقد غطينا السمك بالشوكة. يُضاف البطاطس المسلوقة المبشورة والملح ويُضاف الفلفل الأسود أو الأحمر حسب الرغبة. يقلب السمك مع الجزر والبصل والبطاطا.

الخطوة 3: طرح العجين.


اسكبي معجنات النفخة في طبقة بسمك 6-7 مم. تنقسم إلى 2 أجزاء غير متكافئة.

الخطوة 4: قطع الشغل من العجين.


من معظم قطع السمك. من قصاصات نجعل الجانبين رقيقة.

الخطوة 5: اصنع كعكة.

ننشر حشوة البطاطا المطبوخة على العجين. دهن الخرز بالصفار. نحن تشكيل الطبقة العليا من الكعكة. من الجزء الأصغر من العجين نصنع "الرأس" و "الزعانف" للأسماك.
تُطهى العجينة بسمك قليلاً ، 4-5 مم. لقد قطعنا رقائق الدوائر مع غطاء زجاجة بلاستيكية.

الخطوة 6: اصنع قشور السمك من العجين.


نعلق دوائر العجين.

الخطوة 7: اخبز الكعكة.


دهن العجينة ببيضة. وتغطي الزعانف برقائق حتى لا تحترق. في عملية الخبز (في الوسط) ، قم بإزالة الرقائق.
إرسالها إلى فرن مسخن. نخبز فطيرة السمك من عجين الفطير لمدة 20-25 دقيقة. عند درجة حرارة 180-190 درجة.

الخطوة 8: خدمة الكعكة.


كعكة طبقة مع السمك والبطاطا تقدم في شكل دافئ.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: الفطيرة التركية الشهية هشة ورطبة مثل القطن رووعة (قد 2022).


تعليقات:

  1. Zugar

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Dogrel

    أعتقد أنني أقصد كلاهما

  3. Zulura

    يمكن أن تملأ الفراغ ...



اكتب رسالة