آخر

Chocolove: هدية عيد الحب

Chocolove: هدية عيد الحب

ها هي الصفقة. خاصة في عيد الحب. أنا متأكد من أنك قد اهتممت بالفعل بهذا من أجل حبيبتك ، ولكن إذا لم تفعل ذلك ، ففكر في التخلي عن متجر البقالة التقليدي ، علبة الشوكولاتة على شكل قلب هذا العام. بدلاً من ذلك ، قم بزيارة متجر شوكولاتة محلي ، أو اختر أحد ألواح الشوكولاتة المفضلة لدي: Chocolove.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

الميزة الأولى: تم تصميم Chocolove على شكل لوح شوكولاتة ، وليس صندوقًا على شكل قلب يمثل حجمه بوضوح مدى حبك للسيدة الخاصة بك. ثانيًا ، يأتي مع قصيدة حب مطبوعة داخل الغلاف. بنيت في الرومانسية ، وليس عليك حتى القيام بالعمل!

على الرغم من أنه يمكنك الحصول عليها من معظم متاجر البقالة (انظر بجوار الشوكولاتة العضوية نظرًا لأن بعض الألواح عضوية ومعتمدة من التجارة العادلة) ، إلا أنها ستبدو مدروسة للغاية ، وعلى الرغم من أنها ليست طعامًا صحيًا تمامًا- تمت الموافقة عليه ، إنه أغنى ، مما يعني أننا سنأكل أقل ، أليس كذلك؟ حسنا ربما. انقر هنا للعثور على موقع قريب منك يحملهم

في حال فقدتك في كل حديثي عن النساء ، فإليك وجهة نظري: إذا كنت متجهاً إلى المتجر لشراء الشوكولاتة ، ففكر في Chocolove. إنه حلو تمامًا ولكنه فريد من نوعه وفريد ​​من نوعه. تمامًا مثل عيد الحب الخاص بك.


ماذا تفعل في عيد الحب & # 8217s: اختر شوكولاتة خالية من العبودية

الشوكولاتة هي عنصر أساسي في عيد الحب ، وتريد أن تصنع الهدايا التي تقدمها بالحب ، أليس كذلك؟ إذا كنت & # 8217re تتساءل ماذا تفعل في عيد الحب & # 8217s ، لا تنسى شوكولاتة التجارة العادلة لأحبائك!

زهور؟ التحقق من! هدية مدروسة؟ التحقق من! شوكولاتة؟ انتظر لثانية واحدة!

قبل الحصول على تلك القبلات الوردية والحمراء من Hershey & # 8217s Kisses أو شريط Kit Kat المميز ذي الطابع اليومي في Valentine & # 8217s لإكمال ثلاثي Valentine & # 8217s Day ، دع & # 8217s نتحدث لمدة دقيقة عن مصدر هذه الشوكولاتة ، حسنًا؟

لسوء الحظ ، يتم إنتاج معظم الشوكولاتة المصنوعة تجاريًا في ظل ظروف رهيبة. يتضمن ذلك الأطفال العبيد الذين يحصدون الكاكاو من أجل علب الشوكولاتة الجميلة على شكل قلب. يلقي تقرير سي إن إن أعلى هذه الصفحة بعض الضوء على عبودية الأطفال في صناعة الشوكولاتة.

ذات صلة: 23 حرف عيد الحب & # 8217s القلب من صياغة عالم أخضر

هذه هي الأخبار السيئة. الاخبار الجيدة؟ يمكنك العثور على شوكولاتة خالية من العبودية! فيما يلي بعض النصائح حول كيفية التأكد من أن الشوكولاتة التي اخترتها بمحبة صنعت بالحب أيضًا.


يحتوي هذا الموقع على محتوى تم البحث عنه بعناية ويهدف إلى إرشاد القراء في القرارات الصحية المتعلمة. على الرغم من أنني لست طبيبة أو عالمة أبحاث ، فأنا باحث ملتزم ودقيق في المعلومات التقنية وأشارك النصائح الصحية التي فكرت فيها واستخدمتها في رحلتي الصحية بصفتي ناجية من سرطان الثدي. كما أنني أضع في اعتباري الاستشهاد بالمصادر وأحرص على عدم الانتحال. إذا اخترت مشاركة المعلومات التي قمت بنشرها ، فيرجى تمديد احترام الاستشهاد بهذا الموقع واسمي كمصدر للمعلومات ، أو الاستشهاد بالمصادر التي شاركتها احتراما لقرائك الذين اختاروا الوثوق بك كمصدر أو قناة المعلومات في رحلتهم الصحية. - Christy Begien، Non-Toxic Lifestyle (c) 2020 جميع الحقوق محفوظة ، دنفر كولورادو.

مع اقتراب عيد الحب بعد أيام قليلة فقط ، كنت أفكر في كيفية "مشاركة الطعام (والحب)" لتضمين الجميع ، وليس فقط الأطفال ومن هم في علاقات عاطفية. ألا يحب معظمنا الشوكولاتة بشكل ما؟ أنا أستمتع فقط بالفوائد الصحية. (نعم صحيح!)

لهذا اليوم ، إليك بعض الفوائد الصحية ، وبعض الأفكار لاحتفالات أكثر شمولاً بعيد الحب ، وبعض الحقائق الممتعة حول الشوكولاتة وبعض شركات الشوكولاتة المحلية المفضلة لدي!

أسباب مثبتة: الشوكولاتة ، وخاصة الشوكولاتة الداكنة ، مفيدة للجميع!

تحتوي الشوكولاتة الداكنة ، بالإضافة إلى كونها لذيذة جدًا ، على عدد لا يحصى من الفوائد الصحية المحتملة. اضغط للتكبير.

الشوكولاته الداكنة:

  • هو مصدر قوي لمضادات الأكسدة
  • مغذية جدا
  • قد يحسن تدفق الدم ويقلل من ضغط الدم
  • يرفع HDL ويحمي LDL من الأكسدة
  • قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
  • قد يحمي بشرتك من أشعة الشمس
  • قد يحسن وظائف دماغك

لقد قرأت أيضًا أن حليب الشوكولاتة هو مشروب رائع للتعافي بعد التمرين! أفاد باحثون أن حليب الشوكولاتة الخالي من الدسم يتفوق على المشروبات الرياضية الكربوهيدراتية في المساعدة على إعادة بناء العضلات وتزويدها بالطاقة بعد التمرين. يبدو أن مزيج الكربوهيدرات والبروتين في حليب الشوكولاتة قليل الدسم & # 8220 فقط صحيح & # 8221 لإعادة تزويد العضلات المتعبة بالوقود ، وفقًا لـ WebMD.

ماذا عن تضمين أصدقائك غير المتزوجين هذا العام في احتفالك بعيد الحب؟

قد تكون بعض الأفكار:

  • استضف حفلة فوندو شوكولاتة للأصدقاء من جميع الأعمار
  • اصنع هدية لأصدقائك المفضلين مع مقشر ملح الشوكولاتة. انقر هنا للحصول على الوصفة.
    (يتم سرد المزيد من الوصفات في صفحتي "How To"!)
  • ابحث عن مكان مفضل جديد بالقرب من المكان الذي تعيش فيه لقضاء ليلة من النبيذ والحلوى
  • اصنع مجموعتك المفضلة من البراونيز وقم بإسقاطها في دار رعاية المسنين
  • تطوع في مطبخ الحساء وتناول بعض حلوى الشوكولاتة لمشاركتها

الشوكولاتة هي على الإطلاق المركب الأكثر تعقيدًا المعروف للعلم ، حيث تحتوي على أكثر من 1500 من مكونات النكهة المحددة (مقارنة بحوالي 500 في النبيذ الأحمر).

حقائق ممتعة عن الشوكولاتة!

  • باع بن فرانكلين الشوكولاتة في مطبعته في فيلادلفيا ، بنسلفانيا.
  • أفضل أزواج النبيذ - الفقاعات هي الأفضل مع الشوكولاتة البيضاء والأحمر الأفضل مع الشوكولاتة الداكنة.
  • لم يتم تسمية كعكة الشوكولاتة الألمانية باسم ألمانيا ولكن باسم Sam German ، الذي طور قالب حلوى لشوكولاتة Baker’s Chocolate.
  • استخدم الأزتيك والمايا حبوب الكاكاو كعملة.
  • تحتوي الشوكولاتة على أكثر من 600 مركب من النكهات ، بينما يحتوي النبيذ الأحمر على 200 مركب.
  • تم استهلاك الشوكولاتة على شكل سائل وليس صلبًا لمدة 90 بالمائة من تاريخها.
  • شرب إمبراطور الأزتك مونتيزوما الثاني أكثر من 50 كوبًا من الشوكولاتة يوميًا!
  • تبلغ قيمة صناعة الشوكولاتة حوالي 110 مليار دولار سنويًا.
  • لم يتم تسمية قضبان حلوى درب التبانة على اسم المجرة. الاسم مأخوذ من نكهة اللبن المخفوق بالنكهة التي كانوا يحاولون تقليدها.
  • في عام 1947 ، أضرب مئات الأطفال الكنديين وقاطعوا الشوكولاتة بعد أن قفز سعر لوح الشوكولاتة من 5 إلى 8 سنتات.
  • وجدت دراسة أجريت عام 2004 في لندن أن 70 في المائة من الناس يكشفون كلمات المرور الخاصة بهم مقابل قطعة من الشوكولاتة.
  • يعد مطار بروكسل أكبر بائع شوكولاتة في العالم ، حيث يبيع الباعة هناك أكثر من 800 طن من الشوكولاتة سنويًا.
  • في عام 2013 ، أصدرت بلجيكا إصدارًا محدودًا من الطوابع بنكهة الشوكولاتة.
  • تأتي الشوكولاتة من شجرة فاكهة مصنوعة من بذرة.

أنا وزوجي مايك نحب العثور على متاجر شوكولاتة حرفية جديدة في كل مرة نسافر فيها. هنا في كولورادو ، هناك أربع شركات اكتشفناها منذ الانتقال إلى دنفر.

تقدم Chocolove ما يقرب من 50 مزيجًا من النكهات التي تشمل الفواكه والمكسرات والكراميل. اضغط للتكبير.

بعض مفضلاتي هي:

www.chocolove.com شركة ذات بروتوكولات قوية للاستدامة والمسؤولية الاجتماعية.

www.ritualchocol.com شركة تشارك في عملية صنع الشوكولاتة بالكامل للتأكد من أن قيمها لأعلى جودة يمكن تحقيقها موجودة في كل خطوة على الطريق ، بما في ذلك إمكانية تتبع المكونات ، والممارسات الزراعية المسؤولة بيئيًا واجتماعيًا.

www.thechocolatetherapist.com يقدم هذا المتجر الساحر اختيارات لذيذة ، تم إنشاؤها باستخدام شوكولاتة طبيعية بالكامل ومكونات نظيفة بدون أصباغ أو مواد حافظة أو مكونات صناعية. يستخدمون أيضًا التوابل الطازجة والمكسرات المحمصة محليًا والتوت المجفف وزيوت النكهة العضوية لإنشاء منتجاتهم الفريدة.

www.gooddaychocol.com هذه الشوكولاتة كلها طبيعية ، غير معدلة وراثيًا ، وخالية من الغلوتين وهي مغذيات صيدلانية (أطعمة تحتوي على إضافات صحية مع فوائد طبية) ممزوجة بمزيج من الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب حتى تحصل على علاج طبيعي يمكن التحكم فيه بسهولة . إنهم يقدمون أحجام خدمة مسؤولة حتى تعرف مقدار ما تحصل عليه. على عكس الطلاءات الأخرى للحلوى (حتى تلك الطبيعية) ، فإنها لا تضيف شيئًا سوى السكر العضوي غير المعدّل وراثيًا ، وقليلًا من دقيق التابيوكا ، ومركزات الفاكهة والخضروات للون. نحن نحب أيضًا التعبئة - هذه الصناديق الصغيرة المحمولة ذات الإصدار المحدود. تبدو مثل اللثة الصغيرة.

قبل أن أختم ، يرجى تذكر ثلاثة أشياء في عيد الحب هذا:


Chocolove: هدية عيد الحب - وصفات

حسنًا ، لقد نجوت أنت وشريكك من الحريق والكبريت الذي كان عام 2020.

هل يمكن أن نقترح عليك بعض الطرق للاحتفال بحبك وعاطفتك في عيد الحب القادم & # 8217s في بيند؟ بجدية ، أنت تستحق ذلك.

عشاء ومشروبات من أولد ميل ديستريكت: من اين نبدأ؟ يمكنك & # 8217t أن تخطئ في تناول لحم البقر بورغينيون من Boxwood. أو الضلع الرئيسي في Greg & # 8217s Grill. أو حساء البطلينوس من أنتوني & # 8217s. أو زجاجة Walla Wall حمراء من Va Piano. أو مارغريتا من Hola! يتم إعادة فتح غالبية مطاعم Old Mill District & # 8217s لتناول الطعام في الأماكن المغلقة يوم الجمعة ، 12 فبراير ، وجميعها تقدم وجبات جاهزة.

هل تريد تجربة كوكتيل المطعم في راحة منزلك؟ Greg & # 8217s Grill و Flatbread Neapolitan Pizzeria و Hola! جميعهم يقدمون كوكتيلات جاهزة تجعل التحضير لعيد الحب & # 8217s أسهل.

تسلط القائمة الموسمية Boxwood & # 8217s الضوء على أفضل ما في شمال غرب المحيط الهادئ.

مساج بالأحجار الساخنة من Radiant Day Spa: مهما كانت لغة الحب لديك ، فإن 90 دقيقة من الأحجار الملساء المسخنة والموجهة برفق على الجسم يجب أن تترجم جيدًا. احجز جلسة تدليك لمن تحب أو أفضل من ذلك ، قم بإعداد زوج من المواعيد في نفس الوقت. هل تريد حقا الاحتفال؟ أضيفي إلى يومك جلسة ما بعد التدليك.

تدليك للأزواج من صالون وسبا أفالون: استمتع بفوائد ساعة من التدليك جنبًا إلى جنب في نفس الغرفة مع الإنسان المفضل لديك. من تفضل تدليك الوجه على التدليك؟ لا مشكلة. تقدم أفالون أيضًا مجموعة متنوعة من خدمات المانيكير والباديكير التي تقدم هدايا رائعة لعيد الحب و 8217 أيضًا. />

الشوكولاتة الفاخرة من Sweet Tooth: هل تريد أن تجعل شخصًا ما & # 8217 يومًا بعيدًا عن الخفافيش؟ انزلق من شوكولاتة سياتل. شوكولوف ، أو لوح شوكولاتة جوديفا تحت وسادتهم. يجعل Sweet Tooth Candy Shoppe رؤوس الأطفال تدور ، ولكن لديهم أيضًا مجموعة رائعة من الحانات المنسقة التي سيحبها عشاق الطعام في حياتك. يمكننا الحصول على ما يكفي & # 8217t من Chocolove Almonds & amp Sea Salt in Dark Chocolate bar و Seattle Chocolate & # 8217s Rainy Day Espresso.

نبيذ أحمر كلاسيكي في نهاية الليل من Va Piano: أظهر حبك بزجاجة حمراء من وادي والا والا. المفضل لدينا من العام الماضي هو Va Piano & # 8217s 2015 Walla Walla Syrah ، الذي يمزج العنب من Les Collines و Va Piano و Stoney Vine. والنتيجة هي فيلم Syrah الأصلي الجميل الذي يلتقط تعقيدات وادي والا والا.

مغامرة حذاء الثلوج: هل تريد تجربة سحر المناظر الطبيعية المغطاة بالثلوج في وسط أوريغون & # 8217s ولكن لا تزلج على الجليد؟ مرحبا أحذية الثلوج. تستأجر شركة REI أحذية الثلوج وتبيعها ، فضلاً عن خرائط المسار. والأفضل من ذلك ، أن موظفي REI هم ثروة من المعرفة. إحدى الحلقات المفضلة لدينا هي بحيرة Todd والعودة إما من Dutchman Sno-Park أو Mt. مركز البكالوريوس في الشمال.

جولة فنية مجانية في جميع أنحاء منطقة أولد ميل: من قال أنك بحاجة إلى كسر البنك للحصول على تاريخ عيد الحب & # 8217s رائع؟ تتمثل إحدى طرقنا المفضلة لاستكشاف Old Mill في الاستمتاع بمختلف القطع الفنية في جميع أنحاء المنطقة. تحقق من لوحة التنين Yuya Negishi & # 8217s قبالة سنتر بلازا وسلم الأسماك المتدرج على الدرج خلف سينما ريجال. التقط اللوحات الجدارية في كل من الأنفاق الجنوبية والشمالية التي تمر تحت شوارع كولومبيا وكولورادو. حاول تخمين ما تحاول لوحات دينيس ماكجريجور إخبارك به في النسيم بين ميو سوشي وكافيه يام! أو ابحث عن الفن المخفي من Brewfests في السنوات الماضية. في المجموع هناك & # 8217s أكثر من 20 قطعة منتشرة في جميع أنحاء منطقة الطاحونة القديمة. إنه & # 8217s مجانًا ، وملهم ، ويجعله موعدًا رائعًا.


اختيار الشوكولاتة

هدية عيد الحب & # 8217s
شوكولوف ريتش شوكولاته داكنة بار
65٪ كاكاو
نعيم نقي وبسيط ، مع قصيدة حب في الداخل.

الأصوليون
حبيبات الكاكاو العضوي من داجوبا
100٪ كاكاو
قوي ومستقيم للطهاة المغامرين.

رقائق الخبز
غيرارديلي رقائق شوكولاتة حلوة ومرّة
60٪ كاكاو
أعلى محتوى من الكاكاو متوفر في رقائق البطاطس.

أفضل نكهة
Green & amp Black & # 8217s ذهبي مايا عضوي
55٪ كاكاو
مغطاة بالقرفة وجوزة الطيب وقشر البرتقال.

ليوم عمل
رابونزيل إسبرسو عضوي نصف حلو
51٪ كاكاو
حبوب البن المطحونة للطنين.

للطبخ
Scharffen Berger شوكولاتة داكنة نقية حلوة ومر
70٪ كاكاو
ناعم لكن مكثف.

Green & amp Black & # 8217s شوكولاتة الطبخ العضوية
72٪ كاكاو
مرارة سماوية غنية.

خالي من الألبان والغلوتين
مصدر استوائي للشوكولاتة الداكنة باللوز المحمص
38٪ كاكاو
حلو ومقرمش.


ألواح الشوكولاتة الجديدة الحالمة هذه أكثر انحطاطًا من أي وقت مضى

هذا العام ، أصبحت الحلويات المفضلة في العالم و rsquos أكثر قتامة وحالمًا وأكثر شخصية وأكثر تميزًا و mdash وحتى اللون الوردي!

شوكولاتة من المستوى التالي يمكنك شراؤها عبر الإنترنت

  • شوكولاتة غيرارديللي الغامقة المكثفة & # xA0للشراء:& # xA0 $ 26.04 في & # xA0Amazon.com
  • Lindt Excellence Bar & # xA0للشراء:& # xA0 $ 29.76 في & # xA0Amazon.com
  • شوكولوف اكستريم شوكولاته داكنة بار للشراء: 34.99 دولارًا في Amazon.com
  • ديك تيلور كرافت شوكولاتة للشراء: 9.99 دولارًا على Amazon.com
  • K + M شوكولا للشراء: 29.95 دولارًا في Amazon.com
  • شوكولوف ، شوكليت بار جريب فروت كبير للشراء: 7.95 دولارًا في Amazon.com

1. خطير الظلام الشوكولاته الحلوة والمرة ليست داكنة بما فيه الكفاية بالنسبة لك؟ لديك & # x2019 لديك الكثير للاختيار من بينها! يستكشف صانعو الشوكولاتة الجانب المظلم. ابحث عن & # x201Cextreme ، & # x201D & # x201Cultra dark ، & # x201D & # x201Cextra dark ، & # x201D ، والنسب المئوية للكاكاو بنسبة 85٪ وما فوق.

2. الشخصية والمميزة تقوم العلامات التجارية الإبداعية مثل San Francisco & # x2019s Dick Taylor بتخصيص ممر الشوكولاتة بشوكولاتة ذات مصدر واحد ومحدودة الإصدار. دخل الشيف الشهير توماس كيلر وصانع زيت الزيتون Armando Manni المعركة مع K + M ، وهي مجموعة من الشوكولاتة الفاخرة المصنوعة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

3. جميلة باللون الوردي يطلق عليها اسم الشوكولاتة الرابعة (بعد الظلام والحليب والأبيض) ، شوكولاتة الياقوت وردية بشكل طبيعي ومذاق الفواكه. يأتي الصنف الجديد من حبوب الكاكاو الياقوتية ، وهو رائد وحاصل على براءة اختراع من قبل صانع الشوكولاتة Barry Callebaut. لا تزال شوكولاتة روبي نادرة بعض الشيء على أرفف المتاجر ، لكن العلامات التجارية الكبرى تنسجها في عروض عيد الحب و # x2019. أمثلة: كمأ روبي كاكاو من Harry & amp David أو بار الكاكاو الياقوتي المليء بالفاكهة من Chocolove.


18. فالرونا

عندما يدعي كبار طهاة المعجنات أن العلامة التجارية هي اختيارهم للشوكولاتة ، فأنت تعلم أنها تستحق هذا التفاخر. غالبًا ما تجد أنت و rsquoll منتجات Valrhona في ممر الخبز ، لكن الشركة تصنع & ldquotasting Bars & rdquo أيضًا. معظم ألواح الشوكولاتة الداكنة هي رهان آمن و mdash من مانجاري أورانج الحلو اللذيذ إلى أبيناو الداكن 85٪. لا تحتوي القضبان التي تحتوي على 64 في المائة من محتوى الكاكاو وما فوق على أي منتجات حيوانية.

19. ما وراء الخير

هذه التميمة الليمور المميزة للشركة و rsquos تجعل هذه القضبان تبرز بين البقية. جميع القضبان مصنوعة من كاكاو مدغشقر أو أوغندا أحادي الأصل ، وجميعها نباتية بشكل مدهش (حتى الكراميل المملح). من بين النكهات التسعة ، من الصعب الاختيار ، ولكن يبدو أن جوز الهند المحمص وملح البحر وحبيبات البطاطس يجدون دائمًا طريقة في سلة التسوق الخاصة بنا.


الأنواع المهددة بالانقراض الشوكولاته

20. الأنواع المهددة بالانقراض

اشعر بتحسن وقم بعمل أفضل من خلال تناول لوح الشوكولاتة. تتبرع هذه الشركة بنسبة 10 في المائة من صافي أرباحها السنوية لجهود الحفاظ على الحياة البرية. تماشياً مع هذه المهمة ، طورت الشركة شوكولاتة كريمية مصنوعة من حليب الشوفان لتقديم تشكيلة نباتية أوسع. كما أن ألواح الشوكولاتة الداكنة الخاصة بها معتمدة نباتيًا باستثناء البندق توفي وملح البحر بالكراميل. من الحانات المرصعة بالتوت إلى خيار حبوب الإسبريسو المقرمشة ، هناك نكهة لكل ما ترغب فيه.

21. TCHO

تحرر من قالب الشوكولاتة التقليدي وتوصل إلى حلوى مربعة الشكل. تقدم الشركة المعتمدة من Fair Trade- و USDA Organic مجموعة كبيرة من الخيارات النباتية من الشوكولاتة الداكنة الصلبة إلى فاكهي Banana Nut. هذا الأخير يشبه طعم الموز المغطى بالشوكولاتة والمغطى باللوز المسحوق. انها & rsquos رائعة.

22. شوكولاتة الهندباء

إن صانع الشوكولاتة في سان فرانسيسكو هذا لا يحاول أن يكون نباتيًا ، ولكن عندما تصنع الشوكولاتة بالطريقة التي يجب أن تكون & mdashpure وبسيطة و mdash ، فإن النتيجة تحدث فقط لتكون خالية من الحيوانات. كل قطعة مصنوعة من حبوب الكاكاو والسكر ومداشته ورسكووس عليه. مثل القهوة ، فإن الاختلافات في النكهة تأتي من أصل الحبوب و rsquo. بعض طعم الفواكه ، والبعض الآخر ترابي ، والبعض مدخن. للحصول على تجربة تذوق ممتعة في المنزل ، قم بشراء الحزمة المكونة من ثلاثة أشرطة وحاول تحديد ملاحظات النكهة دون النظر إلى الملصق.

23. الحقيقة البسيطة اختيار عضوي / خاص

إن منتجات Kroger & rsquos الصديقة للحساسية والعضوية ذات العلامات التجارية تقدم مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية في عام 2020 ، ونحن نشعر بسعادة غامرة لأن الشوكولاتة قد تم تضمينها في هذا الطرح. بار The Simple Truth 85٪ Cacao Dark Chocolate مخملي ومكثف. مجموعة منتجات Kroger & rsquos الأخرى ، Private Selection ، تقدم أيضًا ألواح شوكولاتة داكنة صديقة للنباتيين بنكهات مثل اللوز والتوت الأزرق واللوز ملح البحر.

24. L.A. Burdick

نشأ متجر الشوكولاتة هذا في الأصل من مدينة نيويورك ، وقد وجد جذوره في بوسطن واكتسب شعبية من خلال حلوياته الرائعة على شكل فأرة. لم تنتج بعد بديلاً صديقًا للنباتيين لهذا أكثر الكتب مبيعًا ، لكن خياراتها النباتية تستحق بالتأكيد التفاخر. تشتمل المجموعة الواسعة على قضبان أحادية المنشأ ، وتشكيلة مرزبانية مغطاة بالشوكولاتة ، وشوكولاتة داكنة منكهة مثل البندق والزبيب وبذور الكتان والتوت الأزرق وغوجي بيري وكاكاو نيب. يمكن العثور عليها جميعًا في متاجر Burdick أو عبر الإنترنت.


طباخ بلانتيفول

25. فندق شوكولا

بعد سلسلة من الطلبات من الولايات المتحدة ، أنشأ فندق Chocolat ومقره لندن متاجر في الولايات المتحدة. خطها النباتي واسع النطاق ومُصمم بوضوح ، والشوكولاتة الفاخرة هي الذهاب لقضاء العطلات أو هدايا المناسبات الخاصة. تحقق من أرانب الشوكولاتة الداكنة لعيد الفصح ، وطيور البطريق لعيد الميلاد ، وقم بإعداد تشكيلة الكمأة النباتية الأنيقة بشكل لا يصدق لأعياد الميلاد والاحتفالات الأخرى. اطلب عبر الإنترنت أو قم بزيارة متجر في الولايات المتحدة في نيويورك ونيويورك واشنطن العاصمة وباراموس ، نيوجيرسي.

تانيا فلينك هو محرر رقمي في الخضار فضلا عن كاتب وعشاق اللياقة البدنية الذين يعيشون في مقاطعة أورانج ، كاليفورنيا.

هل تحب أسلوب الحياة النباتي بقدر ما نحب؟
احصل على أفضل الوصفات النباتية ، والسفر ، ومقابلات المشاهير ، واختيار المنتجات ، وغير ذلك الكثير داخل كل عدد من مجلة VegNews Magazine. اكتشف لماذا تعتبر VegNews المجلة النباتية الأولى في العالم من خلال الاشتراك اليوم!


إذا لم تجرب & # 8217t تمورنا اللذيذة المحشوة بزبدة الفول السوداني حتى الآن ، فقد فاتك! لقد عززنا علاقتنا الحلوة المميزة بإضافة الشوكولاتة الداكنة الغنية. قف ، إنه & # 8217s مذهل! إن مزيج التمر بالكراميل وزبدة الفول السوداني المقرمشة وقطع الشوكولاتة الداكنة ينافس أي قطعة حلوى. قم بإنهائه بقليل من ملح البحر القشري وسوف تتساءل كيف عشت بدون هذا العلاج الرائع! نحن نحب تقطيع لوح الشوكولاتة ودمجها مع جرة زبدة الفول السوداني لصنع زبدة الفول السوداني المصنوعة من الشوكولاتة الجاهزة للأكل!

ملاحظة: يمكنك اختيار أي لون شريط من الساتان من اختيارك (أزرق ، أسود ، أبيض ، موسمي) ، فقط أشر إلى تفضيلاتك في ملاحظات الطلب.


وفر مساحة للحلوى

لجعل هذه الوجبة الأكثر رومانسية على الإطلاق (تحدث عن التوقعات العالية) ، هناك خيار واحد فقط للحلوى - الشوكولاتة. ولهذه الغاية ، لا يخيب ظنك Dark Chocolate Orange Pots de Crème.

سريعة وسهلة التحضير ، وشوكولاتة مكثفة مع لمسة إدمانية من اللون البرتقالي ، هذه الحلوى مثالية لحفلة مكونة من شخصين ، لأنها تتناسب بشكل جيد مع الحجم الصغير. إنه أيضًا خيار رائع عندما تكون مشغولاً في المطبخ بأطباق أخرى ، لأنه في حين أن الأمر يستغرق وقتًا حتى يبرد ، فإن وقت التدريب العملي يكون ضئيلًا.

لكن أولاً ، بضع نقاط مهمة.

اذهب مع الاشياء الجيدة بشكل عام ، عندما تبدأ بمكونات جيدة ، تحصل على نتيجة أفضل. ولكن عندما يحتوي الطبق على مكونات قليلة فقط ، تصبح الجودة أكثر أهمية. لذا ، تأكد من أنك تستخدم شوكولاتة عالية الجودة. أنا أحب Scharffenberger Bittersweet (يوجد عادةً في قسم الخبز في متجر البقالة) أو Chocolove (الموجود في قسم الحلوى).

لا تدافع البيضة. للحصول على قوام غني وفاخر ، يُطهى صفار البيض مع الكريمة الساخنة حتى تصبح الصلصة سميكة. إنها تقنية سريعة ستكون مألوفة إذا كنت قد صنعت Crème Anglaise من قبل ، ولكنها قد تسوء أيضًا إذا قمت بطهيها أكثر من اللازم ، مما يؤدي إلى تحويل الصلصة الحريرية إلى فوضى مخفوقة. لا تقلق ، فقط تأكد من عدم ترك الصلصة تبدأ في الغليان. أنت فقط تريد أن تسخن وتكثف قليلاً ، فقط حتى تتمكن من ترك مسار على ظهر الملعقة المغطاة بالصلصة عندما يتم رسم إصبع عبرها.

الآن بعد أن جهزت الطاولة لأمسية جميلة مع وجبة طعام مؤكد ، استرخ. لديك هذا. ومع ذلك ، قد لا يضر أن تلتقط باقة من الزهور وبطاقة. إنه عيد الحب ، بعد كل شيء.

سلطة رومين والكمثرى وجورجونزولا

ملحوظة: الكمثرى والجبن شريكان طبيعيان ، وتعزز النضارة الحلوة للكمثرى نكهة الجبن. سيعمل أي نوع من أنواع الكمثرى ، لكن Boscs مباراة جيدة بشكل خاص مع Gorgonzola. يجب أن تكون الكمثرى ناضجة فقط وليست طرية. من ميريديث دييدز.

• 1 ملعقة كبيرة. الكراث المفروم ناعما

• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون حديثًا

• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز

• 4 ج. خس روماني مقطع

• نصف حبة من الكمثرى متوسطة النضج أو تفاح مقرمش ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة

• 1/4 ج. يُقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة ويُشطف بالماء البارد لفترة وجيزة

في وعاء صغير ، يُمزج الخل والقشدة والكراث والخردل والملح والفلفل. اخفقي في زيت الزيتون.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الخس والكمثرى والبصل الأحمر و 3 ملاعق كبيرة من الصلصة. إرم إلى معطف. انقله إلى صفيحتين للتقديم. نثر Gorgonzola المنهار فوق القمة. قدميها على الفور.

الجوز الاسكواش والبندق لازانيا مع البشاميل الزبدة البنية

ملاحظة: الزبدة البنية تخلق رائحة ونكهة مسكرة في هذا اللازانيا المصغرة ولكن المتطورة. من ميريديث دييدز.

• حبة قرع صغيرة من الجوز (حوالي 1 1/2 رطل) ، مقشرة ومقطعة إلى قطعة واحدة. مكعبات (حوالي 14 أونصة. مشذبة)

• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون

• 1 إلى 2 ملعقة صغيرة. السكر البني ، أو حسب الحاجة

• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة

• 4 شرائح لازانيا طازجة أو مجففة

• 3/4 ج. جبنة فونتينا مبشورة

• 2 ملعقة كبيرة. بندق محمص ومقطع للتزيين

يسخن الفرن إلى 425 درجة. في وعاء كبير ، اخلطي الكوسة مع 1 ملعقة كبيرة زيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل رتب على صينية خبز واتركيه لمدة 15 دقيقة ، قلبي واستمر في الطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى ، حتى يصبح طريًا ويصبح لونه بني فاتح. انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم واهرسيه بالشوكة. تذوق وأضف المزيد من الملح و / أو ملعقة صغيرة أو اثنتين من السكر البني إذا كان القرع يحتاج إلى مزيد من النكهة.

في هذه الأثناء ، في قدر صغير (1 لتر) ، سخني الزبدة على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيًا ورائحتها ، مع التقليب كثيرًا. يقلب في الدقيق. طهي لمدة دقيقة مع التحريك المستمر. اخفقي الحليب تدريجيًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف ربع ملعقة صغيرة ملح وجوزة الطيب. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار حتى تنضج الصلصة على نار هادئة وتتسمك. ازالة من الحرارة.

في مقلاة متوسطة ، سخني ملعقة كبيرة زيت متبقية على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الطهي مع التحريك المتكرر حتى يصبح البصل ذهبيًا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق أخرى. يُضاف الخل البلسمي وملعقة كبيرة من الماء ويُطهى مع كشط قاع المقلاة لرفع أي قطع بنية حتى يتبخر السائل. ازالة من الحرارة.

تعمل على دفعات ، تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 30 ثانية. (إذا كنت تستخدم المعكرونة المجففة ، اطبخها حتى تنضج.) انقل المعكرونة إلى صينية خبز كبيرة الحجم كما تذهب. لا تتداخل.

دهن صينية رغيف مقاس 9 × 4 بوصة أو طبق خبز صغير. ضعي ورقة لازانيا في قاع الطبق وثلث حبات الكوسة وثلث البصل فوقها. ادهني ربع صوص البشاميل على الاسكواش ، ثم ضعي 1/3 الفونتينا على الوجه. كرر الطبقات مرتين. ضعي فوقها طبقة اللازانيا المتبقية. تُوزّع بقية الصلصة فوق المعكرونة وتُرش بجبن البارميزان.

تُخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة على الرف الأوسط للفرن ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يرش البندق على الوجه. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

شوكولاتة داكنة أورانج بوت دي كريم

ملحوظة: حلم عشاق الشوكولاتة ، هذه الحلوى اللذيذة هي علاج خاص سريع وسهل التحضير. إذا كنت تفضل ، يمكنك استبدال القهوة بالمسكرات البرتقالية في هذه الوصفة. يجب إعداد هذه الوصفة مسبقًا لمنحها وقتًا للاسترخاء. من ميريديث دييدز.

• 2 أوقية. شوكولاتة حلوة ومرة ​​، مفرومة ناعما جدا

• 2/3 ج. كريمة خفق ثقيلة القوام

• شريحتان من بشر البرتقال (حوالي 3 في 1 بوصة لكل منهما)

• شرائح رفيعة من قشر البرتقال ، إذا رغبت في ذلك

في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الشوكولاتة مع المسكرات البرتقالية والفانيليا. ضع مصفاة دقيقة فوق الوعاء. اجلس جانبا.

في قدر صغير (1 لتر) ، ضعي الكريمة وشرائح البرتقال على نار هادئة. يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق.

ضع صفار البيض في وعاء صغير مقاوم للحرارة. اجلس جانبا.

أزيلي شرائح البرتقال من الكريمة وتخلصي منها. يُضاف السكر والملح إلى الكريمة ويُترك على نار هادئة مع التحريك على نار خفيفة. اخفقي الكريمة الساخنة ببطء في صفار البيض. يُسكب المزيج مرة أخرى في القدر ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح ساخنًا وسميكًا قليلاً ، لمدة دقيقة تقريبًا. لا تفرط في الطهي.

صب خليط الكريمة الساخنة على الفور من خلال المصفاة في خليط الشوكولاتة. اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا. يُسكب المزيج في وعاءين صغيرين للحلوى أو أكواب إسبريسو. برد مغطى لمدة ساعتين. تُزين بالكريمة المخفوقة وبرش البرتقال ، إذا رغبت في ذلك.


شاهد الفيديو: افكار رائعة للهدايا التي يمكن اهدائها في أعياد الميلاد 2021هدايا راقية لاتفوتكم المشاهدة (كانون الثاني 2022).