الطائر

أرجل الدجاج بحليب جوز الهند

أرجل الدجاج بحليب جوز الهند

المكونات

  1. ساق الدجاج 2-3 قطع
  2. حليب جوز الهند 200 جرام
  3. اليانسون 1 نجمة
  4. قرفة مطحونة 1 قرصة
  5. البصل الأخضر 2 قطعة
  6. الليمون 1/2 قطعة
  7. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  8. الثوم 2-3 فصوص
  9. ميليسا بعض الأوراق الطازجة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: دجاج ، ليمون ، خضر
  • Portsionnost2-3

المخزون:

مقلاة عميقة ، ملعقة ، طبق خبز ، رقائق معدنية.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


شطف الدجاج جيدا وامسح بقطعة قماش ورقة. الملح والفلفل ويترك على دقيقتان في درجة حرارة الغرفة.
وفي الوقت نفسه ، قشر الليمون ، وشطف وختم الخضر. قشر فصوص الثوم وقطعيها إلى شرائح.

الخطوة 2: تقلى أرجل الدجاج.


نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي أرجل الدجاج فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقلى على نار عالية في بضع دقائق فقط على كل جانب.

الخطوة 3: خبز أرجل الدجاج في حليب جوز الهند.


ضعي الدجاج في طبق خبز ، صب حليب جوز الهند وأضيفي جميع المكونات الأخرى. مع تغطية احباط ويخبز في التسخين 200 درجة الفرن ل 40 دقيقة.
وعلاوة على ذلك ، في وقت لاحق 20 دقيقة يجب إزالة رقائق التحميص حتى يتبخر هذا الجزء من السائل.

الخطوة 4: خدمة أرجل الدجاج المخبوزة في حليب جوز الهند.


من الأفضل تقديم ساق الدجاج مطهي بحليب جوز الهند مع الأرز أو المعكرونة. لذيذ جدا! طبق رائع: بسيطة ومبتكرة في نفس الوقت.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: وجبة مثالية قدمي الدجاج بالكاري (شهر اكتوبر 2021).